蛤蜊絲瓜湯

蛤蜊絲瓜湯，美食，主要原料有蛤蜊、絲瓜、香菇、裙帶菜、姜等。

蛤蜊絲瓜湯

蛤蜊絲瓜湯

主料

蛤蜊

輔料

絲瓜、香菇、裙帶菜、姜

調料

鹽、雞精、白糖、料酒、胡椒粉、白酒

烹製方法

1、將蛤蜊洗淨，香菇切絲，絲瓜切成小塊，裙帶菜洗淨備用；
2、坐鍋點火，放入薑絲、蛤蜊，烹入少許白酒翻炒兩分鐘取出；
3、坐鍋，放入香菇、絲瓜炒一下，沖入湯，放入蛤蜊、裙帶菜，煮5分鐘調味出鍋即可。

盤點絲瓜為原料的美食（一）

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。

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