開洋絲瓜

開洋絲瓜，主要由絲瓜和海米製作而成。鍋里放一點油，下蔥姜爆出香味，加入海米，加入絲瓜煸炒，加入鹽，炒至絲瓜發軟，加入一些開水，水開後，可以淋點薄芡，撒些香油就可以出鍋。

基本信息

• 中文名：開洋絲瓜
• 主要食材：絲瓜、海米

材料：

開洋絲瓜

絲瓜海米

做法：

1、絲瓜去皮，切片。
2、海米用水泡一會兒，去去鹹味。
3、鍋里放一點油，下蔥姜爆出香味，加入海米，加入絲瓜煸炒，加入鹽，炒至絲瓜發軟，加入一些開水，水開後，可以淋點薄芡，撒些香油就可以出鍋。

盤點絲瓜為原料的美食（一）

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。

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