絲瓜炒土豆

絲瓜炒土豆，是一道美食，主料為絲瓜、土豆。

製作材料

材料：絲瓜、土豆

調料：鹽、醬油、白糖、雞精

做法

絲瓜炒土豆

（1）將土豆洗淨去皮，放在案板上切成塊待用。

（2）將絲瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成滾刀塊，待用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入土豆翻炒一下。

（5）隨後，加一些水煮開。

（6）接著，加點醬油、鹽、白糖調味煮至土豆斷生軟爛。

（7）然後，合入絲瓜翻炒至斷生。

（8）最後，雞精炒勻，即可。

盤點絲瓜為原料的美食（一）

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。

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