水瓜柳煎三文魚排

水瓜柳煎三文魚排的做法簡單是痔瘡食譜的常見菜，材料：三文魚排4塊，橄欖油2湯匙，水瓜柳2湯匙，鹽1/8茶匙，現磨黑胡椒1/8茶匙，檸檬1個，切4楔形塊。

材料:

三文魚排4塊　，橄欖油2湯匙，水瓜柳2湯匙，鹽1/8茶匙，現磨黑胡椒1/8茶匙，檸檬1個，切4楔形塊

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做法:

1.取一個大號厚重型煎鍋，放在中火上加熱3分鐘。
2.將三文魚排都抹上橄欖油。放入熱的煎鍋，將火調大，煎3分鐘。撒上水瓜柳，鹽和胡椒粉。將魚排反過面來，再煎5分鐘，或直至魚肉煎成黃色，能輕易用叉子分成片即好。
3.將4塊魚排放在4個盤子裡，盤邊上用檸檬楔子裝點即可享用。

盤點絲瓜為原料的美食（一）

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。

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