鮪魚水瓜鈕意大利麵

罐裝的鮪魚、水瓜鈕、西紅柿和檸檬做成這道新鮮的西式家常晚餐。

原料

橄欖油1湯匙，洋蔥1個，蒜頭2個，水瓜鈕1湯匙，罐裝切塊西紅柿400克，檸檬汁1湯匙，切好的歐芹1把，碎辣椒乾1/4茶匙，罐裝鮪魚185克，意大利麵500克

製作步驟

1、用一個大鍋用小火將油燒熱。加入洋蔥和蒜翻炒直到變軟。再加上水瓜鈕、西紅柿、檸檬汁和歐芹。撒少許辣椒乾增味。蒸煮3分鐘直到汁液變稠。此時加入鮪魚，燒熟。
2、與此同時，將意大利麵放入有沸水的鍋內煮熟。瀝乾水分。
3、將燒好的汁醬澆到意大利麵上即可。

盤點絲瓜為原料的美食（一）

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。

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