材料:
絲瓜,新鮮百合,蝦皮,姜,蒜,湯寶,澱粉,鹽![.](/img/8/648/nBnauM3X2ITN3EDO1EDM2MTNxMTMwIDOyIDOwADMwAzMxAzLxAzLwIzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
做法:
1、絲瓜切滾到之後,放油鍋炸約50秒:縮短它在鍋中的加熱和烹調時間,防止絲瓜氧化變黑!撈起瀝油備用2、鍋中少許油加熱,放姜蒜末爆香。
3、加新鮮的百合拌炒。
4、把絲瓜放入拌炒。
5、湯寶兌開水,倒入煮開。
6、放入蝦皮,少許鹽。
7、水澱粉勾薄芡即可。
盤點絲瓜為原料的美食(一)
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。 |