材料
紅棗8顆桂圓乾16顆黑米30克大米70克水適量
製作流程
1.黑米,大米淘洗乾淨,用清水浸泡半小時(也可以省掉這一步,喜歡軟爛些,多熬一會就成)。
2.紅棗和桂圓乾用水沖洗乾淨。
3.黑米,大米加入到陶瓷煲中,加入適量清水,中火煮開,將紅棗和桂圓乾加入,轉小火熬制45分鐘左右(根據喜好的程度來熬制就行了)
滿漢全席菜譜
滿漢全席起興於清代,是集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴。時至今日,仍有大量的人痴於研究其做法。也有一些菜式在民間廣泛流傳。現在就來盤點一下這些令無數人神往、充滿寓意和文化的菜品吧。 |