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XO醬燒乾貝蝦仁蛋包飯
XO醬燒乾貝蝦仁蛋包飯,美食,主要原料有XO 醬燒鰻魚, XO醬爆蹄筋煲,XO醬燒蒜苔煎豬柳。
簡介 材料 烹飪 -
炸海耳
漢席: 四乾、四鮮、四蜜餞、四冷葷、三甜碗、四點心 四乾:黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁兒 四鮮:北山蘋果、深州蜜桃、桂林馬蹄、廣東荔枝 四蜜餞...、白斬雞、燒排骨 三甜碗:蓮子粥、杏仁茶、糖蒸八寶飯 四點心:芙蓉糕、喇嘛糕...
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滿漢全席選單
豆糕、豆沙卷 醬菜四品:甜醬蘿葡、 五香熟芥、甜酸乳瓜、甜合錦 前菜七品...魚皮 燒烤二品:片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬 膳粥...、 雪山梅 四甜蜜餞: 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅 奉香上壽...
起源簡介 六種宴席 全席菜譜 菜餚做法 其他說法 -
菜譜
,以紅燒、生煸見長,口味較重,善濃油赤醬,頗有家常風味。長期被認為是江蘇...之法,使花色品種有了很大的發展。菜餚風味的基本特點:汤滷醇厚,濃油赤醬,糖重色艷,鹹淡適口。選料注重活、生、寸、鮮;調味擅長鹹、甜、糟、酸。代表...
簡介 來源 菜系劃分 八大菜系 菜系分類 -
滿漢全席
豆沙卷 醬菜四品:甜醬蘿葡五香熟芥 甜酸乳瓜 甜合錦 前菜七品:喜鵲登梅...:宮廷小蘿葡蜜汁辣黃瓜 桂花大頭菜 醬桃仁前菜七品:二龍戲珠 ...紅燒魚骨 蔥燒鯊魚皮燒烤二品:片皮乳豬維族烤羊肉 隨上薄餅 蔥段 甜醬...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席[宮廷盛宴]
豆沙卷 醬菜四品:甜醬蘿葡五香熟芥 甜酸乳瓜 甜合錦 前菜七品:喜鵲登梅...:宮廷小蘿葡蜜汁辣黃瓜 桂花大頭菜 醬桃仁前菜七品:二龍戲珠 ...紅燒魚骨 蔥燒鯊魚皮燒烤二品:片皮乳豬維族烤羊肉 隨上薄餅 蔥段 甜醬...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席[▪山東科學技術出版社出版圖書]
豆沙卷 醬菜四品:甜醬蘿葡五香熟芥 甜酸乳瓜 甜合錦 前菜七品:喜鵲登梅...:宮廷小蘿葡蜜汁辣黃瓜 桂花大頭菜 醬桃仁前菜七品:二龍戲珠 ...紅燒魚骨 蔥燒鯊魚皮燒烤二品:片皮乳豬維族烤羊肉 隨上薄餅 蔥段 甜醬...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席菜譜
:甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦前菜七品:喜鵲登梅、 蝴蝶暇... 甜醬膳粥一品:慧仁米粥水果一品:應時水果拼盤一品告別香茗:珠蘭大方(三...八品)四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅四甜蜜餞...
簡介 起源簡介 全席菜譜 滿漢全席共有108道菜式 菜餚做法 -
滿漢全席之棗泥糕
雙色豆糕 豆沙卷醬菜四品:甜醬蘿葡 五香熟芥 甜酸乳瓜 甜合錦前... 隨上薄餅 蔥段 甜醬膳粥一品:慧仁米粥水果一品:應時水果拼盤...:花盞龍眼 艾窩窩 果醬金糕 雙色馬蹄糕醬菜四品:宮廷小蘿葡 蜜汁辣...
原料 製作 -
豆鼓鮎魚
豆糕、豆沙卷 醬菜四品:甜醬蘿葡、五香熟芥、甜酸乳瓜、甜合錦 前菜七品...小蘿葡、蜜汁辣黃瓜、桂花大頭菜、醬桃仁 前菜七品:二龍戲珠、陳皮兔肉...、蔥燒鯊魚皮 燒烤二品:片皮乳豬、維族烤羊肉、隨上薄餅、蔥段甜醬 膳粥...
用料 做法 鯰魚介紹 滿漢全席菜餚