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東北山珍宴
東北山珍宴是一套著名全中國的菜系。
簡要介紹 食品原料 烹調方法 菜品介紹 -
黑龍江省林副特產研究所
的 “ 蕨類山野菜開發利用”黑木耳塊加工技術 ” 、 “ 山珍八寶加工技術...栽培技術 ” 、 “ 北五味子人工栽培及豐產栽培技術 ” 、 “ 刺五加...、 GAP栽培技術與產品標準的研究。主要成果⑴北五味子人工栽培豐產技術⑵刺五加...
機構簡介 機構設定 研究領域 科研成果 發展前景 -
特產
名詞解釋【詞語】：全國各省的特產。特產【注音】：tè chǎn廣義的特產，不僅包含著農林特產，而且也將礦物產品、紡織品、工藝品等...
名詞解釋 資源 西南地區 華北地區 東北地區 -
菜譜
簡介詞義詞語：菜譜菜譜 英文： 1.Bill of fare 2.Cookbook 3.Cookery 4.Bookmenu 5...
簡介 來源 菜系劃分 八大菜系 菜系分類 -
滿漢全席
著名大宴命名。匯集滿漢眾多名饌，擇取時鮮海味，搜尋山珍異獸。全席計有冷葷熱...爐山雞生烤狍肉 隨上荷葉卷 蔥段 甜麵醬 御菜三品： 山珍刺龍芽蓮蓬豆腐...山珍...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席[宮廷盛宴]
著名大宴命名。匯集滿漢眾多名饌，擇取時鮮海味，搜尋山珍異獸。全席計有冷葷熱...爐山雞生烤狍肉 隨上荷葉卷 蔥段 甜麵醬 御菜三品： 山珍刺龍芽蓮蓬豆腐...山珍...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席菜譜
仔雞、 鮮蘑菜心 餑餑二品：喇嘛糕 、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鵪鶉...命名。匯集滿漢眾多名饌，擇取時鮮海味，搜尋山珍異獸。全席計有冷葷熱餚...、 甜麵醬 御菜三品： 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇花椰菜 膳粥一品： 紅豆...
簡介 起源簡介 全席菜譜 滿漢全席共有108道菜式 菜餚做法 -
豆鼓鮎魚
、蔥爆牛柳、蚝油仔雞、鮮蘑菜心 餑餑二品：喇嘛糕、杏仁豆腐 山珍刺五加清炸...段、甜麵醬 御菜三品：山珍刺龍芽、蓮蓬豆腐、草菇花椰菜 膳粥一品：紅豆膳...白鳳、龍抱鳳蛋、父子同歡、山珍大葉芹 餑餑二品：長春卷、菊花佛手酥 御菜...
用料 做法 鯰魚介紹 滿漢全席菜餚 -
炸海耳
製作方法詳見;http://bbs.inhe.net/printpage.asp?BoardID=25&ID=80515...
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滿漢全席選單
、杏仁豆腐 御菜五品：白扒廣肚 菊花裡脊 山珍刺五加 清炸鵪鶉 紅燒赤貝...三品： 山珍刺龍芽、蓮蓬豆腐、草菇花椰菜 膳粥一品： 紅豆膳粥 水果一品...、 父子同歡、 山珍大葉芹 餑餑二品： 長春卷 、菊花佛手酥 ...
起源簡介 六種宴席 全席菜譜 菜餚做法 其他說法
