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醬爆黃瓜肉丁
醬爆黃瓜肉丁是一道簡單的家常菜，所用材料為五花肉200克、黃瓜一根、 乾黃醬25克 、 澱粉10克、 蛋清一個、白糖6克、 料酒一湯勺、 蔥、姜、味素、鹽適量。
材料 做法 -
炒黃瓜醬
“炒黃瓜醬”是清宮廷菜之一，現今的“炒黃瓜醬”系京菜名品之一。選用上好的精瘦豬肉和嫩黃瓜，以黃面醬烹製，特別的清香脆嫩，當春暖花開時節，黃瓜初上市時食用最佳。
歷史典故 做法 -
醬爆肉丁
醬爆肉丁是一道特色名菜，醬香濃郁，同時又富含多種營養甜鹹可口，老少皆宜。主要原料是豬瘦肉（裡脊、梅肉或五花肉瘦的部分）、黃瓜。 調料是 花椒粉、鹽、味素...
菜品特色 做法 營養價值 -
雞蛋黃瓜肉丁炸醬麵
原料主料豬肉、雞蛋、黃瓜、蔥薑末、麵條輔料豆瓣醬、糖、雞精做法1.豬肉洗淨切小丁，黃瓜洗淨同樣切小丁。 蔥姜切末2.準備好豆瓣醬，雞蛋打散3.炒鍋加熱後...
原料 做法 -
家常醬爆肉丁
醬爆肉丁是一道美食，主要原料有豬裡脊、黃瓜等，醬香濃郁，甜鹹可口。
菜品介紹 菜品做法 -
醬香肉丁疙瘩面
11、放入上漿的肉丁翻炒。 16、放入煮熟的麵疙瘩。 18、加入黃瓜丁炒勻即可。
食材明細 製作步驟 -
醬爆肉丁果仁
導致腹瀉；花生不可與香瓜同食。 醬爆肉丁果仁所含營養素·熱量...工藝：醬爆 口味：甜鹹味 主料：豬肋條肉（五花肉）(250克...少許、鹽少許，炒到汁稠濃髮黏時，放入肉丁和果仁，用手勺攪拌壓轉，顛翻，使汁...
製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
雜醬面
雜醬面，主料包括：豬後臀尖肉50克，黃醬30克，雞蛋一個，麵條150克，黃瓜50克，胡蘿蔔30克。 操作方法是：把豬肉切丁，黃醬用啤酒調稀；黃瓜切絲，胡...
基本材料 製作方法一 操作步驟 製作方法二 -
肉丁魚子乾炸醬麵
肉丁魚子乾炸醬屬於家常麵食，主要原料麵條、豬肉，口味醬香，工藝是炸，製作難度屬於中級。麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麵條易於消化吸收，...
配料： 特色： 菜系： 操作： -
雜醬熱乾麵
做法： 1.把五花肉切成很小的丁。 2.把六必居乾醬加適量水沖開。 3.在鍋里倒上很好油，燒熱，放上切好的蒜、薑末，煸出香味來了，就把肉丁倒...
材料： 做法
