暇油黃瓜

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菜譜

長。　名菜：油爆大哈、紅燒海螺、糖酥鯉魚。四川菜系流派：有成都、重慶...，以紅燒、生煸見長，口味較重，善濃油赤醬，頗有家常風味。長期被認為是江蘇...之法，使花色品種有了很大的發展。菜餚風味的基本特點：汤滷醇厚，濃油赤醬...
簡介來源菜系劃分八大菜系菜系分類
炸海耳

、蒸鴨子、燒豬、燒鴨子、卷肝兒、鹿尾兒、七星大肘盤兒、松千兒、油?兒...火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒麵魚、熗蘆筍、芙蓉燕菜、炒肝尖兒、南炒肝關兒、油...葛仙米、石魚、帶魚、黃花魚、油潑肉、醬潑肉、紅肉鍋子，白肉鍋子、菊花鍋子...
滿漢全席

蓮子糕豌豆黃醬菜四品：桂花辣醬芥紫香乾什香菜暇油黃瓜攢盒一品...：龍鳳呈祥洪字雞絲黃瓜福字瓜燒裡脊萬字麻辣肚絲年字口蘑髮菜...蝴蝶暇卷薑汁魚片五香仔鴿糖醋荷藕泡綠菜花辣白菜卷膳湯一品：一品...
歷史發展基本介紹六種宴席簡介奇品地方滿漢全席

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