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炸海耳
北鹿絲、紅爐烘雪衣、乾燒網鮑片、鳳入竹林8、匹每位：月中丹桂、舌戰群懦、清湯雪耳、鹿羧水鴨9、四燒烤：燒乳豬全體、如意雞-對、冶爾巴-札、掛爐片...海鮮、廣肚乳鴿、烏龍肘子、燈燒羊腿12、八鹹點：母子鮮蝦餃、雞肉拉皮卷、雲...
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滿漢全席選單
上諭，壽日前月余，筵宴即已開始。僅事前江西燒造的繪有萬壽無疆字樣和吉祥喜慶...：古樂伴宴、焚香入宴 前菜五品：龍鳳呈祥、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒裡脊... 餑餑二品：絨雞待哺 、豆沙蘋果 御菜三品：白扒魚唇、紅燒魚骨、 蔥燒鯊...
起源簡介 六種宴席 全席菜譜 菜餚做法 其他說法 -
滿漢全席
： 金腿燒圓魚巧手燒雁鳶 桃仁山雞丁 蟹肉雙筍絲 萬壽宴...、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚皮等。烹調時要用上蒸、煮、燒、燉、煨、煎、炸...： 龍鳳呈祥洪字雞絲黃瓜 福字瓜燒裡脊 萬字麻辣肚絲 年字口蘑髮菜...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席[宮廷盛宴]
： 金腿燒圓魚巧手燒雁鳶 桃仁山雞丁 蟹肉雙筍絲 萬壽宴...、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚皮等。烹調時要用上蒸、煮、燒、燉、煨、煎、炸...： 龍鳳呈祥洪字雞絲黃瓜 福字瓜燒裡脊 萬字麻辣肚絲 年字口蘑髮菜...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席菜譜
日前月余，筵宴即已開始。僅事前江西燒造的繪有萬壽無疆字樣和吉祥喜慶圖案... 前菜五品： 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒裡脊、 萬字麻辣肚絲...、 蔥燒鯊魚皮 燒烤二品：片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅 ...
簡介 起源簡介 全席菜譜 滿漢全席共有108道菜式 菜餚做法 -
菜譜
熊掌、魚香肉絲、乾燒魚翅。江蘇菜系 流派：由揚州、蘇州、南京地方菜發展而成...特點是爽、淡、脆、鮮。 名菜：三蛇龍虎鳳大會、燒乳豬、鹽焗雞、冬瓜盅、古老肉...、色美味鮮。 名菜：雪花雞、金壽福、燒片糟雞、桔汁加吉魚、太極明蝦。安徽...
簡介 來源 菜系劃分 八大菜系 菜系分類 -
ediq卜磊
【個人資料】網名：ediq 本名：卜磊 性別：男 居住地：四川省攀枝花 生日：1982年11月15日 ...
【個人資料】 【音樂歷程】 【個人主頁】 【其它介紹】 【作品選讀】 -
豆鼓鮎魚
四品：金腿燒圓魚、巧手燒雁鳶、桃仁山雞丁、蟹肉雙筍絲 餑餑二品：人參果...的豆鼓點於魚塊上攤平點勻，下鍋隔水蒸5-7分鐘拿起。 （6）鍋下油燒至起...：古樂伴宴、焚香入宴 前菜五品：龍鳳呈祥、洪字雞絲黃瓜、福字瓜燒裡脊、萬字...
用料 做法 鯰魚介紹 滿漢全席菜餚 -
萬壽宴
山珍大葉芹餑餑二品：長春卷 菊花佛手酥御菜四品：金腿燒圓魚 巧手燒雁鳶...江西燒造的繪有萬壽無疆字樣和吉祥喜慶圖案的各種釉彩碗、碟、盤等瓷器，就達...
介紹 內容 -
百工百藝宗師歌
商人，有莊再豪，釀造名酒，曰綠豆燒。 明六必居，京店佳釀；“黍稻必齊...，巧手刺繡；有顧名世，上海顧繡。中華古國，地靈人傑。百代宗師，聞名世界...
著作解析 中華百工百藝聖祖宗師歌 第一集：百工卷 第二集：百科卷 第三集：百藝卷（上）
