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軟糖[柔軟和微存彈性的糖果]
軟糖是一種柔軟和微存彈性的糖果，有透明的和半透明的。軟糖的含水量較高；一般為10%-20%。絕大多數軟糖都製成水果味型的，也有一部分製成奶味和清涼味型的...
食品簡介 分類 基本內容 食用指南 禁忌與副作用 -
軟糖
軟糖是一種柔軟和微存彈性的糖果，有透明的和半透明的。軟糖的含水量較高；一般為10%-20%。絕大多數軟糖都製成水果味型的，也有一部分製成奶味和清涼味型的...
食品簡介 分類 基本內容 食用指南 禁忌與副作用 -
雙乙酸鈉
雙乙酸鈉，分子式為C4H7NaO4，又稱二乙酸鈉、雙醋酸鈉，商品名為Vita-crop（維他可樂波）是一種性質穩定、價格低廉的新型食品飼料防霉劑、酸味劑...
性質 歷史事跡 用途 包裝及貯存 防腐機理 -
最詳盡的朱古力甜品教科書：500種經典配方全收錄
諾朱古力餅乾朱古力開口笑朱古力杏仁餅乾雙色朱古力一口酥杏仁軟糖朱古力餅乾...朱古力奶油蛋卷焦糖朱古力大蛋糕咖啡朱古力大蛋卷椰肉朱古力蛋卷雙色朱古力...餅乾朱古力三明治餅乾朱古力華夫餅乾朱古力圈餅薑餅一家親瑞雪朱古力薑餅雙色...
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菜譜
、色美味鮮。 名菜：雪花雞、金壽福、燒片糟雞、桔汁加吉魚、太極明蝦。安徽...，糖重色艷，鹹淡適口。選料注重活、生、寸、鮮；調味擅長鹹、甜、糟、酸。代表...，每一道菜要么以色澤取名，如“彩花迎賓”，要么以主料取名，如“雙菇爭艷...
簡介 來源 菜系劃分 八大菜系 菜系分類 -
豆鼓鮎魚
壽宴 麗人獻茗：廬山雲霧 乾果四品：奶白棗寶、雙色軟糖、糖炒大扁、可可桃仁...：蜜餞銀杏、蜜餞櫻桃、蜜餞瓜條、蜜餞金棗 餑餑四品：翠玉豆糕、栗子糕、雙色...、蜜餞李子 餑餑四品：花盞龍眼、艾窩窩、果醬金糕、雙色馬蹄糕 醬菜四品：宮廷...
用料 做法 鯰魚介紹 滿漢全席菜餚 -
滿漢全席選單
壽宴 麗人獻茗：廬山雲霧 乾果四品：奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁... 乾果四品：蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖 蜜餞四品：蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗 餑餑四品：翠玉豆糕、栗子糕、雙色...
起源簡介 六種宴席 全席菜譜 菜餚做法 其他說法 -
滿漢全席菜譜
豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷 醬菜四品：甜醬蘿葡、 五香熟芥... 麗人獻茗：獅峰龍井 乾果四品：蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖...
簡介 起源簡介 全席菜譜 滿漢全席共有108道菜式 菜餚做法 -
滿漢全席
： 麗人獻茗：廬山雲霧 乾果四品：奶白棗寶雙色軟糖 糖炒大扁 可可桃仁...銀杏蜜餞櫻桃 蜜餞瓜條 蜜餞金棗 餑餑四品：翠玉豆糕栗子糕 雙色豆糕...香蕉 蜜餞李子 餑餑四品：花盞龍眼艾窩窩 果醬金糕 雙色馬蹄糕醬菜四品...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席[宮廷盛宴]
： 麗人獻茗：廬山雲霧 乾果四品：奶白棗寶雙色軟糖 糖炒大扁 可可桃仁...銀杏蜜餞櫻桃 蜜餞瓜條 蜜餞金棗 餑餑四品：翠玉豆糕栗子糕 雙色豆糕...香蕉 蜜餞李子 餑餑四品：花盞龍眼艾窩窩 果醬金糕 雙色馬蹄糕醬菜四品...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席
