圖書信息
出版社: 中國輕工業出版社; 第1版 (2008年1月1日)
平裝: 264頁
正文語種: 簡體中文
開本: 24
ISBN: 9787501963096
條形碼: 9787501963096
尺寸: 14.2 x 13 x 1.2 cm
重量: 386 g
內容簡介
《家常菜精選1288例2》分蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產、冷盤、湯羹、主食等八大方面內容，為讀者提供了營養健康，製作簡便的1000道家常菜式。此外，本書還特別贈送一張90分鐘超值精彩DVD光碟，匯集了各種烹飪技巧，以方便讀者製作。
目錄
PART1 蔬菜篇
11 糖醋圓白菜/香菇炒圓白菜/清蒸圓白菜
12 紅蔥圓白菜/培根炒圓白菜/奶油白菜
13 海米白菜/清蒸花椰菜/番茄炒菜花
14 芥汁花椰菜/辣熗菜花/香菇炒油菜
15 椒麻油麥菜/香菇燒黃瓜/海米黃瓜排
16 番茄豆腐/番茄燒絲瓜/海苔燒絲瓜
17 金鉤絲瓜/香菇燒苦瓜/木耳炒苦瓜
18 蔥開銀蘿/蒸蘿蔔/辣炒蘿蔔乾
19 菊花茄子/魚香茄子/雪筍炒蠶豆
20 薺菜冬筍/炒竹筍/乾煸鮮筍
21 肉末鮮筍/黑胡椒毛豆/水煮毛豆仁
22 酸菜炒毛豆/毛豆八寶醬/乾煸四季豆
23 素肉炒豇豆/宮保魔芋/紅燒魔芋
24 芝麻牛蒡/桂花甜藕/脆炒土豆絲
25 香燒土豆絲/素蝦仁/什錦素燴
26 炒三白/煮南瓜/剝皮辣椒
27 炒蝦醬通菜/蒜蒸莧菜/素炒黃花菜
28 素炒蒿子稈/芥藍雙鮮/辣烹銀芽
PART2 菌豆篇
29 鐵板豆腐/家常豆腐/麻婆豆腐
30 鍋貼豆腐/客家釀豆腐/紅燒豆腐
31 醬瓜肉片豆腐/魚露豆腐/脆炸嫩豆腐
32 蝦仁扒豆腐/泡菜豆腐鍋/冬菜豆腐肉餅
33 蝦仁豆腐蒸蛋/雞刨豆腐/三鮮豆腐腦
34 肉醬豆腐卷/黃豆燒海帶結/清蒸臭豆腐
35 油豆腐炒黃豆芽/百葉素卷/豆腐皮炒雪菜
36 酥皮豆腐卷/香酥豆腐松/麻辣豆魚
37 炒素雞絲/紅燒烤麩/鹹味豆花
38 烤香菇/鮮菇總匯/羅勒蘑菇
39 白果香菇卷/烤培根金針菇/油燜雙菇
40 鮮菇炒生菜/香菇炒黃瓜/四季鮮菇包
PART3 畜肉篇
41 糖醋排骨/豉汁排骨/蔥串排骨
42 鹹酥排骨/橙汁肉排/香滷肉排
43 無錫肉骨頭/咕嚕肉/紅燜肉
44 醬肉/荔浦扣肉/走油扣肉
45 滾筒肉/蜜汁叉燒肉/紅米醬肉
46 紅燒肉片/墨魚紅燒肉/梅乾菜燒肉
47 青蒜炒五花肉/炒木樨肉/回鍋肉
48 蚝乾魷魚蒸豬肉/面醬蒸肉/脆炒黃瓜肉片
49 蒸三片/孜然肉片/酸白菜肉片
50 蒜苗炒臘肉/香鹵五層肉/百葉醬瓜肉
51 椒鹽佛手肉/銀紙松子肉/蒜泥肉片
52 洋蔥梅花肉/咖喱洋蔥炒肉片/萵筍肉片
53 軟炸裡脊/魚香肉絲/肉絲炒雙脆
54 芥藍肉絲/辣炒梅菜肉絲/京醬肉絲
55 泡菜豬肉冬粉/大頭菜炒肉絲/客家小炒
56 小炒肉/豆醬劍筍/醬瓜肉末
57 肉末竹筍/雪菜肉末/玉米肉末
58 螞蟻上樹/韭菜薹炒肉末/木耳小炒
59 醬瓜蒸肉/蛋黃肉/醋熘丸子
60 南炒豬肝/火爆腰花/蔥油腰花
61 冬粉肚條/酸菜肚絲/麻辣豬肚
62 芹菜炒肚絲/鳳梨脆皮大腸/清蒸豬蹄
63 香菇燒蹄筋/蚝油牛肉/中式牛排
64 香蒜肋眼牛排/黑胡椒牛柳/香根牛肉絲
65 乾煸牛肉絲/青椒牛肉絲/紅燒牛肉
66 粉蒸牛肉/水煮牛肉/黃燜牛肉
67 蔥爆牛肉/滑蛋牛肉/紅燒牛腩煲
68 椒麻牛肉丁/醃鮮椒炒牛肉/泡菜牛肉
69 沙茶牛肉/廣式回鍋牛小排/啤酒牛肉
70 清蒸牛腩/紙包牛肉/咖喱牛腩
71 沙茶牛肚/辣炒牛肚/韭黃牛肚絲
72 蔥爆羊肉/炒羊肚絲/尖椒燒羊腸
PART4 禽蛋篇
73 醉雞/紙包雞/水晶雞
74 鳳梨燒嫩雞/東安雞/三杯雞
75 成都子雞/油淋子雞/熏雞
76 蔥油雞/蹄筋海參雞/苦瓜豆豉雞
77 香煎檸檬雞/蜜柑扣雞/椰香葡國雞
78 蚝油去骨雞/紅燴蘑菇雞/奶烤雞排
79 香油雞/鳳梨苦瓜雞/一品氣鍋雞
80 胡桃炸雞片/檸檬熘雞片/紅油雞片
81 桃仁雞丁/宮保雞丁/辣子雞丁
82 果粒雞丁/雞絲拉皮/雞絲蜇皮
83 豆醬雞絲/炸八塊/栗子燒雞腿
84 蘑菇雞腿排/香辣鳳翼/雞包翅
85 雙冬扒雞翅/玉米燜鳳翼/雞粒豆腐
86 雪裡紅炒雞胗/紅燒鴨/八珍扒鴨
87 樟茶鴨/香酥鴨/滷鴨
88 荷葉粉蒸鴨/燒鴨兩吃/冬菜鴨
89 薑母鴨/芹菜鴨條/薑汁燉鴨
90 氣鍋鴨塊/姜爆鴨絲/紅扒鵪鶉蛋
91 炒芙蓉蛋/皮蛋莧菜/海帶芽煎蛋
92 蛋白三絲/蛋白番茄盅/蒸蛋白
93 肉末蒸蛋/魚香蒸蛋/干貝蒸蛋
94 回鍋蛋/韭菜花炒皮蛋/香煎菜脯蛋
PART5 水產篇
95 糖醋全魚/剁椒魚頭/豆豉辣椒蒸魚
96 珊瑚魚塊/蘿蔔乾蒸魚頭/豆豉蒸草魚段
97 紅燒草魚尾/扇形魚肚/生熏大黃魚
98 大蒜燒黃魚/蔥鯽魚/辣豆瓣魚
99 雪裡紅燒帶魚/泰式檸檬魚/肉香炒魚片
100 鮮茄燴炒魚片/豆豉燒魚下巴/紅糟魚條
101 鹹鮭魚蒸肉丁/蒜炒鮭魚柳/蒜燒鮭魚頭
102 炸鮭魚球/香蒜烤鮭魚/香蒜奶油烤魚頭
103 香菇肉臊蒸鮭魚/奶油蒜烤鮭魚/瓜菇鮭魚
104 砂鍋魚頭/乾燒魚頭/芙蓉蒸魚塊
105 豆酥鯧魚/奶油蒜香鯧魚球/日式照燒魚
106 香蒜培根烤魚排/生炒鱔魚/醬爆河鰻球
107 蒜香栗子鰻/炸紅糟鰻/燉大補鰻
108 小魚苦瓜/花生辣丁香魚/廣式清蒸魚
109 蒜蓉蒸魚片/茄汁魚片/豆醬炒魚片
110 豆酥魚片/豉油皇蒸魚/清蒸游水魚
111 雙冬蒸鮮魚/滑蛋魚絲/糟魚片
112 蔥燒鮮魚/麻辣魚柳/沙茶拌魚條
113 雙菇燜鮮魚/豉汁魚球/脆皮五柳魚
114 鳳梨蝦球/醬燒蝦/豆豉蒸草蝦
115 鹽中蝦/油爆蝦/生汁芝麻蝦
116 百葉鮮蝦/清蒸活蝦/醉蝦
117 炒胡椒蝦/燙蝦/鮮蝦筍衣
118 蝦仁炒蛋/紫菜蝦卷/蝦球炒菜心
119 脆皮蝦丸/蔥姜龍蝦/蟹黃菜心
120 黃油烤螃蟹/面拖蟹/醬爆青蟹
121 蟹肉扒豆腐/鹽酥花蟹/豉醬燒蟹
122 鮮茄酒蒸蛤蜊/砂鍋鮮肉蛤/蒜蓉蒸冬粉蚌
123 豆醬蛤蜊/炒蚌殼/蛤肉韭菜松
124 鹹文蛤/樹子蒸牡蠣/蘿蔔球干貝
125 干貝絲瓜/蔥姜蒸鮮貝/蚝油鮑脯
126 炒小鮮鮑/紅燒海參/烏龍搶珠
127 海雜拌兒/炒魷魚絲/韭菜花炒鮮魷
128 薑絲蒸魷魚/炸墨魚丸/椒鹽墨魚
PART6 冷盤篇
129 四川泡菜/拌大白菜心/糖醋辣白菜
130 爽口白菜卷/生菜沙拉/油醋沙拉
131 杏仁油菜/涼拌菠菜/沙茶拌通菜
132 糖醋西果/梅汁番茄/花椰菜沙拉
133 拌花椰菜/拌芹菜三絲/芥末西芹
134 芝麻黃瓜/麻辣黃瓜/黃瓜拌魔芋
135 黃瓜拌涼粉/糖醋黃瓜卷/拌老虎醬
136 鳳梨拌苦瓜/五味苦瓜/雙味苦瓜
137 蒜蓉茄泥/白玉苦瓜/涼拌茄子
138 芋泥彩椒沙拉/意式拌彩椒/五味青椒
139 醋漬三色椒/芝麻四季豆/魚香醬拌四季豆
140 豇豆沙拉/拌南瓜片/優酪乳芋頭
141 什錦蔬菜沙拉/芥辣梨絲牛蒡/蔥油拌茭白
142 雙味秋葵/彩色百合/皮蛋海米拌豆腐
143 雪菜肉末拌豆腐/納豆蘋果拌豆腐/優酪乳豆腐沙拉
144 椿芽豆腐/涼拌豆腐絲/涼拌雙色木耳
145 涼拌竹蓀絲/蒜拌雙菇/滷肉拌黃瓜
146 麻辣牛腱/紅油豬耳/蒜泥白肉
147 紅油腰片/白斬雞/香拌雞塊
148 義大利式酒醋浸魚/小魚花生/蜜汁平魚
149 蔥油海蜇絲/韓式海帶芽/芝麻海帶芽
150 蜜汁丁香/涼拌西瓜皮/果粒沙拉
PART7 湯羹篇
151 雞火乾絲湯/雞片絲瓜湯/汆三片
152 菠菜豬肝湯/魚頭豆腐湯/蘿蔔絲鮮魚湯
153 補氣鱸魚湯/醋椒魚湯/北方魚丸湯
154 酸菜魷魚湯/酸菜牡蠣湯/螺肉青蒜湯
155 海帶蘿蔔湯/花椰菜番茄湯/通菜薑絲湯
156 冬瓜紅豆湯/山藥地瓜湯/土豆黃瓜湯
157 洋蔥番茄湯/番茄蛋花湯/紫菜蛋花湯
158 什錦菇湯/草菇雙鮮湯/牛蒡菇湯
159 木耳香菇湯/百合蓮棗湯/菱角蓮藕湯
160 鳳梨苦瓜雞湯/醬瓜雞湯/人參燉雞湯
161 冬菇蹄筋鳳爪湯/黃花菜排骨湯/扁尖冬瓜排骨湯
162 海帶蘿蔔排骨湯/排骨豆芽湯/連鍋湯
163 鹹菜肚湯/清燉牛肉湯/清燉銀耳牛肉湯
164 魚鯗蛤蜊雞湯/歸杞燉鱉湯/雞茸冬瓜羹
165 雞茸玉米羹/莧菜羹/莧菜豆腐羹
166 番茄玉米羹/菠菜豆腐羹/法式洋蔥湯
167 培根蔬菜湯/南瓜濃湯/奶油玉米濃湯
168 豌豆濃湯/銀魚羹/翡翠鮮蝦羹
PART8 主食篇
169 什錦炒飯/鹹鮭魚炒飯/火腿蛋炒飯
170 家鄉炒飯/鳳梨炒飯/香腸炒飯
171 茄汁炒飯/番薯菜飯/豌豆飯
172 砂鍋海鮮飯/腊味飯/紅豆香米飯
173 芋頭蒸飯/廣州燴飯/咖喱雞肉飯
174 雞肉香菇蓋飯/沙茶肉片蓋飯/麻婆豆腐蓋飯
175 豆腐皮壽司/什錦炒麵/日式炒烏龍麵
176 素炒麵/麻醬麵/雞絲涼麵
177 酸辣拌麵/水餃/蒸餃
178 炸餛飩/熘脆皮餛飩/叉燒包
179 菜肉大包/翡翠燒賣/四色燒賣
180 韭菜盒子/荷葉夾/蔥油餅
181 堅果南瓜餅/台式炒米粉/鮮蝦魚片粿條
182 乾炒牛河/皮蛋瘦肉粥/爽脆肉丸粥
183 豬腰粥/豬肝粥/白果豬肚粥
184 豬血粥/狀元及第粥/窩蛋牛肉粥
185 切雞粥/三蛋粥/燕窩雞茸粥
186 鮑魚滑雞粥/紫菜銀魚干貝粥/黃魚粥
187 明蝦粥/雙蚌粥/花蟹粥
188 豇豆雜糧粥/燕麥養生粥/馬拉糕
189 鹹蛋糕/芋頭糕/紅糖紫米糕
190 核桃酪/松子芝麻糊/核桃芝麻糊
191 花生糊/陳皮紅豆圓子/麻棗芋泥
192 杏仁豆腐/雙桃銀耳/什錦水果凍
詳解部分
PART1蔬菜篇
193 熬白菜/蝦油菠菜/生煸菠菜/香菇炒油菜
心/清炒油菜/魚香油菜薹
194 素燒圓白菜/香菇圓白菜/熗炒圓白菜/醋
熘圓白菜/清炒雙絲/炒綠豆芽
195 炒莧菜/炒通菜/炒芹菜/炒韭菜/生煸
苜蓿/蘑菇炒韭黃
196 豆豉炒尖椒/辣炒青椒絲/生煸青椒/香菇
青椒烤串/炒青椒/醬爆茄子
197 紅燒茄子/油燜茄子/炒茄絲/辣味茄絲/
蒜蓉烤茄子/奶油番茄
198 炒番茄/糖醋藕絲/炒蘿蔔/胡蘿蔔荸薺片
炒洋蔥/糖醋紅菜頭
199 炒土豆絲/木樨土豆片/咖喱土豆/蔥油土
豆/什錦薯餅/蔥油薯塊
200 蝦皮炒黃瓜/清炒黃瓜片/番茄燒老黃瓜/
紅燒冬瓜/奶油冬瓜條/面拖南瓜
201 辣燒茭白/油燜茭白/蝦子竹筍/炒雪筍/
牛蒡炒雪菜/素炒萵筍絲
202 炒菊花菜/清炒豆苗/炸豌豆苗/醬四季
豆/燜四季豆/榨菜炒四季豆
203 醬汁刀豆/青椒香乾炒毛豆仁/鹽水毛豆/
蔥油酥豆/燴豌豆/鹽水豌豆
204 青煸鮮蠶豆/素炒黃豆芽/油豆腐燒黃豆芽
雙菇扒薺菜/腐乳薺菜/生煸枸杞頭
PART2菌豆篇
205 辣醬豆腐/炒豆腐松/絲瓜豆腐/蘑菇燉豆
腐/小蔥豆腐/鹽漬青菜燒豆腐
206 番茄燒豆腐/榨菜豆腐/硃砂豆腐/燴豆筋
麻辣豆腐/什錦豆腐
207 香椿炒豆腐/鍋塌豆腐/燜豆腐/滷豆腐/
魚頭豆腐/炒凍豆腐
208 炒豆腐腦/燒素肉圓/炒素三絲/炒素絲/
煮乾絲/四喜豆腐
209 炒素肉絲/油炸素肉皮/拌麵筋/焦炒麵筋
絲/炒腐衣/粉皮炒雪裡紅
PART3畜肉篇
210 釀黃瓜/釀雙色椒/油麵筋嵌肉/太陽肉/
肉末茄子/肉末炒芹菜
211 黃豆芽蒸肉餅/乾燒筍/肉末菜頭/肉丁豌
豆/醬爆肉丁/韭黃炒肉絲
212 爛糊肉絲/綠豆芽炒肉絲/青椒炒肉絲/醬
蘿蔔炒肉絲/肉絲炒洋蔥/肉絲苦瓜
213 紅菜頭炒肉絲/榨菜炒肉絲/薺菜燴肉絲/
香脆肉絲/滑熘裡脊/油菜肉片
214 肉片四季豆/香菇炒肉片/馬蹄肉片/蔥爆
肉片/炒肉片/鍋包肉
215 豆瓣肉片/醬爆肉/香酥肉/腐乳肉/酒燜
肉/紅燒肉
216 百葉結燒肉/荷葉粉蒸肉/蘿蔔燒肉/板栗
燒肉/燒白/彩椒豬肉串
217 清燉獅子頭/丸子蘿蔔球/甜酸丸子/炸薯
肉丸子/菜心小丸子/咖喱豬排
218 豆豉排骨/汁骨/粉蒸排骨/烤豬肋排/玻
璃肘子/豆豉爆臘肉
219 冬菜蒸臘肉/鹹肉豆腐/菜心鹹肉/腰丁燴
腐皮/軟炸腰花/美味腰片
220 炒豬肝/雪裡紅炒豬肝/炒圈子/乾炸肥腸
炒肚絲/南乳豬蹄
221 清燉牛肉/酥牛肉/胡蘿蔔燒牛肉/番茄燜
牛肉/竹筍牛腩/醬燒羊肉
222 紅燒羊肉/家燜羊排/燒羊蹄/生炒兔肉丁
咖喱兔肉/紅燒兔肉
PART4禽蛋篇
223 栗子雞/生燒塊雞/元盅雞/花椰菜炒雞/
怪味雞/炸熘小雞
224 五香滷雞/乳酪雞肉/彩椒烤雞肉串/味
噌雞肉串/咖喱烤雞翅/黃油琵琶翅
225 青芥烤雞脖/烤雞心串/鴨泥豆皮/紅糟鴨
胸/生熏鴨脯/糖醋鵝肉片
226 茭白炒蛋/雞茸蠶豆/肉末炒雞蛋/蝦仁炒
蛋/銀魚炒蛋/番茄炒蛋
227 白油嫩蛋/蒸蛋羹/魚香炒蛋/攤雞蛋/肉
末蛋塊/熏鵪鶉蛋
PART5水產篇
228 鮮魚丁/汆魚片/滑熘魚片/焦炒魚條/糖
醋魚塊/大燒魚
229 燒青魚塊/清湯魚圓/豆瓣鮮魚/草魚豆腐
醋魚/清蒸鯽魚
230 醬鯽魚/乾燒鯉魚/紅燒鯉魚/糖醋鯉魚/
家常熬黃花魚/烤三文魚
231 紅燒帶魚段/煎蒸帶魚/乾炸帶魚/清蒸鰻
魚/紅燒鰻魚/烤鰻魚
232 乾煸鱔魚/紅燒鱔魚段/鱔大烤/清蒸草魚
鹹魚蒸蛋/乾燒加吉魚
233 酸辣魚頭/蔥姜小河蝦/爆青魚/清炒蝦仁
鹽水蝦/番茄蝦仁
234 乾燒大蝦/翡翠蝦仁/炸蝦/甜辣醬烤蝦/
黃油蝦/三蝦豆腐
235 紹興河蝦/蟹粉豆腐/炒蟹粉/青椒墨魚絲
爆炒墨魚花/菜花炒魷魚
236 蚌肉豆腐/燒螺螄/白切海螺/扇貝/土
豆海鮮/脆爆海帶
PART6 冷盤篇
237 糖醋白菜絲/酸辣白菜心/泡圓白菜/拌圓
白菜/拌芹菜/爽脆西芹
238 香油萵筍尖/五香花生/鹵花生/蘸茄子/
酸辣菜/三色涼糕
239 糖醋蘿蔔絲/拌三絲/美極洋蔥/菊花蘿蔔
拌胡蘿蔔絲/甜酸蘿蔔片
240 蔥油蘿蔔絲/酸甜蘿蔔/腐乳汁拌雙筍/拌
萵筍/酸甜菜花/薑汁土豆絲
241 咖喱土豆絲/炸土豆松/糖醋黃瓜/拌黃瓜
雪碧冬瓜絲/木瓜拌冬粉
242 炸苔菜瓜子仁/水晶番茄/果味西瓜凍/三
果奶味凍/小蔥拌豆腐/松花蛋拌豆腐
243 香椿拌豆腐/榨菜拌豆腐/香乾拌芹菜葉/
蔥絲拌豆乾絲/香乾拌馬蘭頭/拌粉皮
244 涼拌墨魚絲/白切肉/青椒拌乾絲/芹菜拌
乾絲/綠豆芽拌乾絲/拌涼粉
245 肉絲拌綠豆芽/肉絲拌黃瓜/肉絲拌蒿子稈
肉絲拌菠菜/肉丁芹菜葉/蒜泥白肉
246 糟香肉/豬頭肉拌白菜/冰水豬耳/糟香豬
蹄/醬牛肉/糟香鳳爪
247 油浸鴨掌/糟香雞蛋/炸蛋松/蝦皮熗黃瓜
蝦仁芹菜/香辣鮮魷
PART7 湯羹篇
248 菠菜湯/絲瓜湯/香菇筍片湯/雪菜冬瓜湯
海米冬瓜湯/海米蘿蔔絲湯
249 圓白菜番茄湯/圓白菜蝦皮湯/海米白菜湯
雪菜芽豆湯/雪菜肉絲湯/素三鮮湯
250 香菇白果湯/雪菜筍絲湯/榨菜筍片湯/冬
菜土豆湯/椒油菜心湯/香菇豌豆湯/芽菜綠蔬
湯/紫菜瓜片湯
251 什錦素菜湯/欖菜冬粉湯/冬粉湯/毛豆豆腐
湯/茼蒿豆腐湯/凍豆腐湯/乾絲湯/肉末豆腐湯
252 肉絲白菜湯/肉絲豆腐羹/酸辣豆腐羹/肉
片番茄湯/冬菜肉絲湯/榨菜肉絲湯/雞毛菜豆
腐湯/黃豆芽肉絲湯
253 肉絲雙菇湯/肉片菠菜湯/肉絲如意湯/牛
肉丸子湯/木耳肉片湯/平菇冬粉湯/肉末瓜片
湯/菜心香腸丸子湯
254 小白菜丸子湯/火腿冬瓜湯/香腸冬筍湯/
香腸蔬菜湯/清燉肚片湯/酸辣湯/鹹肉蘿蔔湯/
咖喱牛肉湯
255 杞子牛肉羹/西湖牛肉羹/韭菜羊肉湯/雞
絲紫菜湯/雞絲冬菇湯/黃瓜雞蛋湯/榨菜雞蛋
湯/蛤仁銀耳湯
256 茄皮蛋花湯/腐竹韭黃皮蛋湯/鯽魚湯/苦
瓜鯽魚湯/黃魚羹/紅豆鯉魚湯/黑魚湯/貽貝
冬瓜湯
257 海鮮丸子湯/沙茶雙丸湯/金針蟹柳羹/魷
魚羹/鰱魚絲瓜湯/醋椒頭尾湯/丁香魚片杞子
湯/山藥花蟹湯
PART8主食篇
258 八寶飯/菜飯/雞蛋炒飯/翡翠蛋炒飯/皮
蛋炒飯/玉米粒炒飯/芽菜炒飯/蘿蔔乾肉末炒飯
259 雪菜肉絲炒飯/欖菜肉末四季豆炒飯/豆豉
肉末炒飯/雙菇肉絲炒飯/泡菜肉片炒飯/火腿
蛋炒飯/香腸炒飯/生炒牛肉飯
260 番茄牛肉炒飯/雞絲炒飯/雞火洋蔥炒飯/
醬油炒飯/香辣炒飯/肉末四季豆蓋澆飯/五豆
粥/橘皮花生粥
261 雞片三鮮粥/紅蛤粥/松子粥/菊花大米粥
桃仁山楂粥/紫菜粥/紅棗蓮子粥/杏仁綠豆粥
262 栗果粥/三寶素粥/小米綠豆粥/棗仁粥/
棒小米粥/雜米香菇粥/菜豆杏仁粥/蓮藕嫩
姜粥
263 蔬菜糙米粥/西葫蘆粥/海鮮粥/臘八粥/
玉米面粥/玉米糕/包子/蒸餃
