美食材料
主料：豬肥瘦肉150克，黃豆芽100克。
調料：大蔥一根，姜粉3克，糖2克，白酒2克，胡椒粉，蒸魚豉油少許，鹽，香油適量。
美食做法
1·準備好所有的食材黃豆芽摘洗乾淨備用，豬肉洗淨加入蔥花剁碎。
2·剁好的肉餡放入碗中加入姜粉，鹽，糖，雞精，胡椒粉，白酒，香油，少加點清水攪打均勻上勁。
3·洗淨的黃豆芽放入一個大碗中，把肉餡拍成肉餅放在上面。
4·把碗放入蒸鍋中，大火蒸製15-20分鐘，蒸好後加少許蒸魚豉油和香油即好。
2·剁好的肉餡放入碗中加入姜粉，鹽，糖，雞精，胡椒粉，白酒，香油，少加點清水攪打均勻上勁。 3·洗淨的黃豆芽放入一個大碗中，把肉餡拍成肉餅放在上面。 4·把碗放入蒸鍋中，大火蒸製15-20分鐘，蒸好後加少許蒸魚豉油和香油即好。
主料：豬肥瘦肉150克，黃豆芽100克。
調料：大蔥一根，姜粉3克，糖2克，白酒2克，胡椒粉，蒸魚豉油少許，鹽，香油適量。
1·準備好所有的食材黃豆芽摘洗乾淨備用，豬肉洗淨加入蔥花剁碎。
2·剁好的肉餡放入碗中加入姜粉，鹽，糖，雞精，胡椒粉，白酒，香油，少加點清水攪打均勻上勁。
3·洗淨的黃豆芽放入一個大碗中，把肉餡拍成肉餅放在上面。
4·把碗放入蒸鍋中，大火蒸製15-20分鐘，蒸好後加少許蒸魚豉油和香油即好。