白果香菇

白果香菇，美食，主要原料有水發香菇150克，白果仁100克，植物油，素鮮湯，白糖，醬油，精鹽，麻油，濕澱粉各適量。

原料：

水發香菇150克，白果仁100克，植物油，素鮮湯，白糖，醬油，精鹽，麻油，濕澱粉各適量。

製法:

（1）香菇洗淨後，去蒂，擠乾水。
（2）白果仁放入油鍋中炸香，去衣膜，芯。
（3）炒鍋上旺火，放油燒熱，下香菇炒香，下白果仁，素鮮湯，醬油，白糖，味素燒入味，用濕澱粉勾芡，淋上麻油即成。

特點:

清香可口，補氣益胃，止煩除渴。