材料

做法
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2、加入少許鹽,拌勻,放置20到30分鐘左右,這個過程可去掉蘿蔔的生澀味
3、20分鐘後蘿蔔片已變軟,被鹽逼出好多水份,把水倒掉;用涼白開水把蘿蔔洗一遍,再把水倒掉
4、加入白糖和白醋調味,拌勻。糖和醋可多放,具體要看自己的口味了。
5、再放置半小時左右,酸甜爽口的蘿蔔生就可以吃了。
6、灑上少許熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加營養;加入紅辣椒和泡椒,又令蘿蔔生多了一種酸辣的口味有微辣的和香芝麻的。
特色
酸甜爽口,開胃消滯,製作簡單。
酸甜蘿蔔是一種食物,製作原料有白蘿蔔、白糖、白醋、鹽等,“蘿蔔生”是土叫法,意即是生吃的蘿蔔,算很傳統的一款小食,可在餐前進食開開胃,亦可在餐後享用解油膩,更是閒暇時的零嘴兒~“在廣東,人們常用類似的方法製作木瓜、芥菜、黃瓜等,統稱“醃鹹酸”,大街小巷都有賣的。根據傳統的經驗,再加上一點小小的心思,給大家奉上美味版的“蘿蔔生”。
2、加入少許鹽,拌勻,放置20到30分鐘左右,這個過程可去掉蘿蔔的生澀味
3、20分鐘後蘿蔔片已變軟,被鹽逼出好多水份,把水倒掉;用涼白開水把蘿蔔洗一遍,再把水倒掉
4、加入白糖和白醋調味,拌勻。糖和醋可多放,具體要看自己的口味了。
5、再放置半小時左右,酸甜爽口的蘿蔔生就可以吃了。
6、灑上少許熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加營養;加入紅辣椒和泡椒,又令蘿蔔生多了一種酸辣的口味有微辣的和香芝麻的。
酸甜爽口,開胃消滯,製作簡單。
酸甜脆蘿蔔是一個以脆蘿蔔為主要材料的菜品,口味酸甜。主料有白蘿蔔、米醋、白糖、花生油,輔料有 話梅等。
原料 做法 其他做法酸甜櫻桃蘿蔔是櫻桃蘿蔔為主料的美食。
酸甜蘿蔔梨絲所屬美食之一,主要原料有中等大小的心裡美蘿蔔芯半個、梨1個等,這道菜非常美味。
原 料: 操 作: 營養價值:酸甜檸香蘿蔔所屬一款美食之一,主要原料有紅蘿蔔300g、黃瓜100g、食鹽適量、檸檬汁適量、白糖適量、香油適量等,這道菜非常美味。
營養價值 原料 做法 小貼士爽口小菜酸甜蘿蔔菜譜由蘿蔔、水、白醋製作而成。做法:蘿蔔150克。 切成片泡在加了3克鹽的冷開水裡5個小時。 50克水、50克糖、、25克白醋。 放在鍋...
原料: 做法:酸甜爽口蘿蔔生,主料為白蘿蔔一根、白糖、白醋、鹽,輔料為胡蘿蔔、芝麻、紅辣椒、泡椒。
材料: 做法:酸甜爽脆蘿蔔片是一道美食,製作原料主要有白蘿蔔、鹽、米醋、生抽、泡椒(含酒)、白砂糖 。
沙窩蘿蔔又稱天津衛青蘿蔔,俗稱“賽鴨梨”。沙窩蘿蔔為天津市西青區辛口鎮特色品種,從清朝初年開始栽培,至今已有200年的栽培歷史,已連續三屆被評為天津名牌...
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