原料
泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。
調料
香蔥、姜、醬油、鹽、味素、食粉。
做法
1. 牛肉片用醬油、鹽、味素、薑絲食粉醃入味。
2. 用泰國香米煮粥,粥開的時候放入醃好的牛肉片(不要煮老)。
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裡,然後盛入煮好的肉片粥,最後放少許蔥末即可。
特點
牛肉鮮嫩,口感潤滑,異常可口。
窩蛋牛肉粥是以泰國香米、薄牛肉片、雞蛋為主材的主食名。
泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。
香蔥、姜、醬油、鹽、味素、食粉。
1. 牛肉片用醬油、鹽、味素、薑絲食粉醃入味。
2. 用泰國香米煮粥,粥開的時候放入醃好的牛肉片(不要煮老)。
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裡,然後盛入煮好的肉片粥,最後放少許蔥末即可。
牛肉鮮嫩,口感潤滑,異常可口。
香菇生滾牛肉窩蛋粥是一道美食,主要原料為香菇、牛肉、雞蛋、澱粉。
原料 操作方法主料是粳米(150克) 牛肉(瘦)(100克) 雞蛋(135克),這個小吃具有提高人體免疫功能,秋季養生調理,補虛養身調理功效。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 窩蛋滑牛粥所含營養素《粥粉面8000例》全面系統地介紹了各種粥、粉、面的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡單易學...
作者簡介 目錄粥為天下第一補物,一碗好粥滋補全家 書中所有對應的湯譜圖文結合,所用原料、配料一目了然,製作步驟詳實細緻。同時每款粥膳配有養生功效和飲食宜忌等相關小知識...
書籍信息 圖書目錄《養生粥煲800例》是2009年1月1日化學工業出版社出版的圖書。本書匯集經典的養生粥煲,以精美的圖片和詳細的製作步驟呈現出這些粥煲的特點,適合各年齡層人飲用。
圖書信息 內容簡介 目錄《養生粥煲800例》是2009年1月1日化學工業出版社出版的圖書。本書匯集經典的養生粥煲,以精美的圖片和詳細的製作步驟呈現出這些粥煲的特點,適合各年齡層人飲用。
圖書信息 內容簡介 目錄《養生粥煲800例-09最新彩色超強版》是2009年化學工業出版社出版的圖書,作者是雙福,陳壽元。
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做法 牛肉粥 窩蛋牛肉粥 豬肝粥 雜錦魚球粥