烤雞脖

雞脖子 2、在雞脖子上劃一些刀口； 5、將雞脖子放入大碗中，倒入所有調味料；

主料：
雞脖子
醃製調料：
洋蔥末、蒜末、老抽、蚝油、鹽、味素、白糖、五香粉、辣椒末、孜然、色拉油、番茄醬、檸檬汁、白芝麻。
做法：
1、雞脖子清洗乾淨去掉多餘的脂肪；
2、在雞脖子上劃一些刀口；
3、清水浸泡雞脖子2小時，泡去雜質；
4、所以的調味料準備好；
5、將雞脖子放入大碗中，倒入所有調味料；
6、將調味料一雞脖子混合均勻，使雞脖子都浸泡在調味料中，放冰櫃醃製過夜；
7、將調味料刷在雞脖子上，放入烤箱上層，200度烤15分鐘翻面再刷一次調味料，再烤15分鐘直到烤熟為止。