家常保健菜:《家常保健菜》是2010年青島出版社出版的圖書，作者是《天天 -百科知識中文網

內容簡介

十年之前，一群電視人懷著對生活的熱愛，開始了對飲食服務類節目的探索。於是，在央視的螢幕上，多了一個叫《天天飲食》的節目。

十年之間，《天天飲食》就像一個蹣跚學步的孩子，經過不斷地嘗試和努力終於找到了一條自己的道路——做家常菜，聊家常事，尋廚藝樂趣，品生活真味。

“天天飲食”是中央電視台自1999年2月22日強力推出的一檔以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的集知識性、趣味性、娛樂性欄目於一身的電視欄目。

“天天飲食”倡導美食、健康、時尚，以服務社會、服務家庭、服務百姓為節目宗旨，以活潑的形式將飲食製作、廚房小竅門、家政小常識等內容有機的結合在一起，生動地呈現在觀眾面前。

做家常菜，尋廚藝樂趣，聊家常事，品生活真味，使人們在繁忙的工作之餘，盡享美食生活中輕鬆與快樂。

中央電視台飲食類金牌欄目，傾情奉獻。

學做天南地北各種風味，適合不同人群，大家都愛吃的家常保健菜。

源自歷年“天天飲食”欄目資源，精選保健家常菜800例，全面介紹各種養生常識，收錄125條保健知識，根據時節變化與人群特點，2種方式檢索養生保健知識，分步圖解，50組圖片詳細示範各類食材保存方法，功效檢索、原料檢索、品味檢索、地方風味檢索，4種查找方式幫您最快時間找到所需營養菜。

李鐵鋼，中國烹飪大師、國際烹飪大師、高級烹飪技師、北京烹飪大師。

現任香格里拉北京嘉里中心飯店，宴會總廚，曾獲得八方食聖六連冠擂主，挪威海產三文魚大賽金獎及多次國內外廚藝比賽金獎，法國廚皇協會授予藍帶勳章，作品被多家媒體刊登，並受聘挪威王國三文魚形象大使，加拿大廚藝顧問，天朝飲食投資顧問公司首席顧問，擅長粵菜、宮廷菜、及川魯菜，對中西合璧菜式更具獨到見解。