蝦乾大蒜炒雙瓜

蝦乾大蒜炒雙瓜是一道十分美味的料理，且苦瓜、絲瓜都具有十分高的營養價值。

概述

蝦乾大蒜炒雙瓜

主料：苦瓜、絲瓜
輔料：蝦乾、大蒜、香菇
調料：鹽、高湯精、白糖、水澱粉

詳細

烹製方法：
1、將大蒜切成片，過水洗一下，放入油鍋中煸炒至金黃色後取出備用；
2、鍋中留底油，放入香菇、蝦乾煸炒，加入苦瓜、絲瓜翻炒片刻，放入鹽、
高湯精、白糖、少許水，放入蒜片，水澱粉勾芡大火收汁即可。
特點：排毒美容，延緩衰老。