意式炸排骨

意式炸排骨是一款美味菜譜，主要原料有排骨等，這道菜色澤紅潤，口味獨特。

原料：
排骨

輔料：

乾香菇、洋蔥、鮮筍、板栗、乾蔥、大蒜

調料：

鹽、胡椒、香草、番茄醬、紅酒

烹製方法：

1、將排骨切塊，加入鹽、胡椒、紅酒醃製備用；
2、鍋中放油，放入排骨炸成金黃色撈出，鍋中留少許油，加入乾蔥、洋蔥、香菇、鮮筍煸炒，放入鹽、番茄醬、胡椒調味，下排骨、板栗燒10分鐘即可。

特點：

色澤紅潤，口味獨特。