原料

輔料:口蘑、鵪鶉蛋、西紅柿、姜、蔥
調料:鹽、高湯精、料酒、老抽、桂皮、冰糖、啤酒
烹製方法
1、將五花肉切成塊,加入姜、醬油、啤酒醃製片刻;2、坐鍋點火倒入油,下桂皮煸出香味,放入五花肉、蔥段、西紅柿翻炒,煸炒。過程中逐漸加入啤酒,再放入冰糖、料酒、鹽、醬油、高湯精調味,加入蘑菇、洋蔥、鵪鶉蛋,轉入電壓力鍋壓10分鐘左右,出鍋放入炒鍋中,和青紅椒一起翻炒收汁即可。
無水蘑菇紅燒肉,是以豬五花肉為主料,外加以各種輔料精製而成,味道鮮嫩適口,肥而不膩。
、美的電壓力鍋第一種食譜:無水蘑菇紅燒肉的做法 用料:豬五花肉(1000g),蘑菇(150g),大蔥(2根),老薑(1塊),桂皮(1片),冰糖...所有用料放入電壓力鍋內,定時15-20分鐘,香噴噴的蘑菇紅燒肉出鍋。 2...
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操作方式 內膽種類 注意事項 市場 選購指南) 鮮蝦炒嫩芽 無水蘑菇紅燒肉 銀耳豆腐湯 D套餐(兩菜一湯... 絲瓜蘑菇湯 E套餐(三菜一湯) 欖菜剁椒四季豆 小黃瓜... 湯泡羊肉 意式炸排骨 棒骨蘑菇湯 F套餐(九菜一湯...
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內容簡介 目錄冬筍燜仔排靜思肉圓橙汁豬柳卷秘製糖醋排骨無水蘑菇紅燒肉蕎麥爽豬腰茶香肉片...菜心獅子頭蓮藕紅燒肉魚香紅酥手紅薯蒸排骨菜心麵筋煲椒麻豬肝辣味芝麻骨紹興...豆腐鮮萵色羊鍋菠菜鮮魚蘋果燉魚菌類椒油脆腐煮鳳尾栗子雙菇蔥油草菇絲瓜蘑菇湯...
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圖書信息 內容簡介 目錄家常回鍋肉 家常小炒肉 什錦蒸燉丸子 蘭花香鍋肉 乾豆角海帶燜肉 無水蘑菇紅燒肉 橙汁豬柳卷 酸甜舌尖 紹興滷肉 菜心獅子頭 家常燒脯肉 紅糟...白菜 菜花炒蘑菇 三丁玉米 蘭花燒雙菇 胡蘿蔔炒雞蛋 炒素鱔魚絲 豆腐釀...
圖書信息 內容簡介 目錄 內容提要 編輯推薦什錦蒸燉丸子蘭花香鍋肉干豆角海帶燜肉無水蘑菇紅燒肉橙汁豬柳卷酸甜舌尖紹興...免疫力應補充的營養素涼拌魚腥草酸甜紫甘藍栗子燒白菜菜花炒蘑菇三丁玉米蘭花燒...炊鯧魚茄汁燉蘑菇鯽魚煮豆腐菜心炒雙耳欖菜豆瓣魚泰式檸檬魚雪菜黃豆燉鱸魚...
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