秘製糖醋排骨

秘製糖醋排骨是一款家常類菜品，製作原料主要有豬排等。

主料：小排骨
輔料：姜、臘八醋、白糖

烹製方法：
1、將排骨洗淨，鍋中加少許油，下薑片爆香，放入排骨煸炒至變色，再倒 入臘八醋，沒過排骨，大火燒至湯汁變濃後加入白糖調味，收汁即可。
特點：糖醋味濃，鮮嫩爽口。