海參燜筍雞

海參燜筍雞是一款家常美味菜，主要原料有雞脯肉等，這道菜肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富。

海參燜筍雞 汁鮮味美，脆嫩滑爽。

海參燜筍雞

主料

雞脯肉

輔料

海參、春筍、雞腿菇、蔥、姜、蒜

調料

鹽、白糖、蚝油、醬油、醋、胡椒粉、香油、料酒、澱粉

烹製方法

1、將雞肉切成條，加入鹽、醬油、蔥姜蒜醃製片刻備用，海參、春筍切成條；
2、坐鍋點火倒油，下雞肉炒至變色後放入蔥、姜、蒜、雞腿菇炒香，加入料酒、醬油、鹽、白糖、胡椒粉、蚝油、醋調味，放入春筍、海參燒三分鐘，水澱粉勾芡即可。