原料
主料:蟶子輔料:黃瓜、白蘿蔔、小西紅柿
調料:鹽、雞精、糖、白醋、醬油、香油、炒芝麻
烹製方法
1、將蟶子洗淨燙水去殼取肉,黃瓜切塊,小西紅柿改刀,白蘿蔔洗淨切塊放入攪拌機中加白糖、鹽、醬油、雞精、白醋、香油打成泥備用;
2、將打好的蘿蔔泥和蟶子肉、黃瓜、西紅柿拌在一起,撒上熟芝麻即可。
特點:脆嫩滑爽,是一道飲酒佳肴。
鮮蟶黃瓜蘿蔔泥 主料:蟶子 輔料:黃瓜、白蘿蔔、小西紅柿 調料:鹽、雞精、糖、白醋、醬油、香油、炒芝麻 烹製方法: 1、將蟶子洗淨燙水去殼取肉,黃瓜切塊,小西紅柿改刀,白蘿蔔洗淨切塊放入攪拌機中加白糖、鹽、醬油、雞精、白醋、香油打成泥備用; 2、將打好的蘿蔔泥和蟶子肉、黃瓜、西紅柿拌在一起,撒上熟芝麻即可。 特點:脆嫩滑爽,是一道飲酒佳肴。
1、將蟶子洗淨燙水去殼取肉,黃瓜切塊,小西紅柿改刀,白蘿蔔洗淨切塊放入攪拌機中加白糖、鹽、醬油、雞精、白醋、香油打成泥備用;
2、將打好的蘿蔔泥和蟶子肉、黃瓜、西紅柿拌在一起,撒上熟芝麻即可。
特點:脆嫩滑爽,是一道飲酒佳肴。
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