城市概況
二七紀念塔 鄭州，河南省會，它是一個歷史悠久的地區。是中國重要的內陸開放城市和歷史文化名城。鄭州北臨黃河，南依嵩山，西鄰十三朝古都洛陽，東鄰七朝古都開封，南鄰三國時期曹魏故都許昌，鄭州本身也是中國八大古都之一。鄭州地處中原腹地，“雄峙中樞，控御險要”，為全國重要的交通、通訊和能源樞紐，是新亞歐大陸橋上的重要城市，也是一座新興的現代化大都市。
鄭州歷史悠久，文化燦爛，出了很多歷史名人雅士及其它領域的名人名家，如許姓的始祖——許由，鄭國名相——子產，道家名師——列子，春秋·程本，戰國末年思想家韓非，秦末農民起義領袖陳勝，漢尹勛，大詩人及文學家杜審言、杜甫、白居易、李商隱、梁周翰、，晉嵇含 ，北宋建築師李誡，金元之際教育家、理學家許衡，清·牛鳳山 子·牛造，劉覺民，劉鎮華，劉茂恩，劉蓮青，白桐本，劉延濤，劉田依，夏峰，王摶沙，柯崗，張仲魯，謝瑞階，王國權，陳天然，黑幼龍，荊三林，張伯聲，高振西，劉放，喬清晨，谷德振，侯振挺，王廣亞，馬曉天，鄭大林，吳桂賢，張皓若，任長霞，鄧亞萍，孫甜甜，杜威，海霞，沙桐，魏巍，柯岩，李娜（著名歌手），常香玉及小香玉，釋小龍，，薛偉，高耀潔，巫蘭英等等。鄭州的旅遊資源非常豐富，有軒轅黃帝故里、裴李崗文化遺址、大河村遺址、夏都陽城遺址、商城遺址等記載了她8000多年的文明史，以黃河遊覽區、大村遺址、鞏義市的宋朝陵墓為主的黃河有中國特色文化旅遊群和以少林寺、嵩山國家森林公園為主的嵩山風景名勝區給鄭州增添了無窮的魅力。
鄭州雄踞中原腹地，是中國鐵路、公路、航空、信息兼具的重要綜合性交通通訊樞紐之一。京廣、隴海兩大鐵路幹線在此交匯，107、310國道和連霍、京港澳高速公路在這裡穿過；擁有亞洲最大的貨車編組站，擁有鐵路、公路三個一類口岸和中國新鄭國際機場；郵政、電信業務總量居全國前列。
二七紀念塔 農村經濟迅速發展。先後躋身全國城市綜合實力50強和投資硬環境40優之列，並被評為全國衛生城市。興辦的鄭州高新技術產業開發區被評為國家重點開發區，與鄭州經濟技術開發區一起成為河南省對外改革開放的視窗和國內外客商投資的熱點。
歷史沿革
鄭州二七塔 上古時代，鄭州屬九州中的豫州之域。
夏朝早期，帝舜封禹建都於陽城（今登封王城崗遺址）建立夏朝，為夏伯。後夏朝遷都於陽翟（今許昌禹州）。
帝舜在位三十三年時，將天子之位禪讓給禹。十七年以後，舜在南巡中逝世。三年治喪結束，禹避居於陽城，將帝位讓給舜的兒子商均。傳說天下的諸侯都離開商均去朝見禹王。在諸侯的擁戴下，禹正式即王位，國號“夏”。
3600年前，商朝第十任君主，仲丁即位元年，都城亳（今商丘）遭遇河決之害，遂將國都自亳（今商丘）西遷於囂（亦作隞；今鄭州商城遺址），商朝自此開始遷都。仲丁二弟外壬仍建都於此。仲丁三弟河亶甲自囂（今鄭州商城）遷都於相（今安陽）
西周滅殷後，周武王將其弟叔鮮封於管（今鄭州市管城區）建立管國，當時周朝在鄭州地區的封國，除管國外，還有鄶國、東虢國、祭國、密國等。西周滅亡後，平王東遷洛陽，是為東周。但此時周天子己名存實亡，代之是諸侯興起、互相爭霸兼併的局面，而新鄭則在“‘亂世”之際，作為一個重要都邑而興起，並開始成為鄭州地區的政治中心。春秋初年，鄭國向東遷都於新鄭（今鄭韓故城遺址），國勢強盛，在各諸侯國中地位顯赫。韓哀侯二年（公元前375年），韓國滅鄭國，將國都自陽翟遷至新鄭（今鄭韓故城遺址）。直到公元前230年秦國滅韓國，新鄭作為鄭、韓國都長達500多年。
美麗鄭州 漢王二年（公元前205年），劉邦進占洛陽後，改三川郡為河南郡，於郡內新置密、成皋（今滎陽市汜水鎮）、故市（今鄭州市區北15公里）、中牟等縣，並將新鄭、苑陵二縣劃入河南郡。漢武帝元封元年（前110年）到嵩山封禪，劃地置崇高縣，不久，又置綸氏縣（今登封市穎陽鎮），皆屬穎川郡。東漢改河南郡為河南尹，將崇高縣併入陽城縣。今鄭州市區所在的管邑隸屬於漢高祖所封閆澤赤為侯國的故市縣，至漢武帝劉徹元鼎五年（前112年），故市侯國被廢，管邑劃歸中牟縣。東漢以後，“管邑”之名逐漸為“管城”所代，依屬中牟縣。
魏晉南北朝時期，鄭州地區戰亂不斷，鄭州地區的行政建置變化較大，加之魏晉後改郡縣二級制為州、郡、縣三級制，使這一時期的建置變化更為複雜。前220年，魏將轄區分為13州，州轄郡，郡轄縣。鄭州地區所在的河南郡隸屬於司州。西晉滅亡後，羯人石勒盡陷司、兗、豫三州之地，占據中原。之後200多年間，政權更迭頻繁，戰亂持續不靳。鄭州地區先後為趙、冉魏、前燕、前秦、後秦、北魏、東魏、北齊、北周轄地，地當要衝的滎陽城遭嚴重破壞，日趨凋蔽。北魏統一北方後，置北豫州，州治武牢（今滎陽市汜水鎮），並於公元493年將蒙舊縣城（今惠濟區古滎鎮）遷至大索城（今滎陽市老城）。時北豫州下轄滎陽郡、河南郡、陽城郡等郡。東魏天平元年（534年），在北豫州下置廣武、滎陽、成皋三郡，三郡共轄滎陽、成皋、京等11縣。北周滅北齊後，將北豫州改為滎州，州治成皋。這一時期，管城（今鄭州市管城區）一直隸屬於中牟縣。
20世紀30年代的鄭州 唐武德四年（621年），李世民進兵據武牢，平王世充，將鄭州一分為二，屬都畿道，將密縣、滎陽等5縣劃歸鄭州，州治武牢。貞觀元年（627年），又廢管州及須水縣，屬縣復入鄭州。貞觀七年（633年）“自武牢移鄭州理所於管城”，此後一直到明初，鄭州治所均設於管城縣。
五代時期，鄭州轄管城、新鄭、滎陽等7縣，後梁時將陽武劃歸開封府，後晉時將中牟劃歸開封府。管城作為鄭州地區的政治中心，至唐代開元年（713-741年）以後，達到了經濟鼎盛時期。
北宋時期，公元960年，北宋朝建立，定都東京開封府，鄭州屬京畿路。皇祐五年（1038年）京畿路所轄的曹州、陳州、許州、鄭州、滑州被定為輔郡。熙寧五年（1072年），宋朝廢鄭州建制，“以管城、新鄭隸開封府，省滎陽、滎澤縣為鎮入管城”。元豐八年（1085年）又復置鄭州，下轄管城、新鄭、滎陽、滎澤、原武5縣。崇寧四年（1105年），改開封府為京畿路，並於京畿四面置四輔郡，鄭州為西輔，此後，鄭州作為宋代四輔郡之一，處於重要的地位，“西輔”也一度成為鄭州的別稱。靖康二年（1127年），北宋滅亡，金國占據中原，鄭州所轄的新鄭縣被劃入鈞州，孟州汜水縣劃入鄭州，鄭州隸屬南京路。
元初將新鄭縣劃歸鄭州，鄭州屬汴梁路。至元二年（1265年），新鄭、密縣改屬鈞州，滎澤、原武劃歸開封府。鄭州僅領管城、滎陽、汜水、河陰4縣。
鄭州夜景 清承明制實行省、府（直隸州）、縣三制，鄭州在清代曾兩次升為直隸州。第一次是在雍正二年（1724年）升為直隸州，直接隸屬於河南省，雍正十二年（1734年）仍隸於開封府。第二次是在光緒二十九年（1903年）升為直隸州，直到1913年改州為縣。
宣統三年（1911年），辛亥革命後，河南省行政區劃分為4道、9府、1直隸廳、5直隸州、5散州和106縣。鄭州直隸州歸屬於開歸陳許道。
民國二年（1913年）2月，全國統一將府及直隸廳、直隸州、散廳、散州治所皆改為縣，鄭州直隸州改稱鄭縣，改開歸陳許道為豫東道。民國三年（1914年）6月，豫東道改稱開封道。民國十一年（1922年）4月，鄭縣闢為商埠。民國十六年（1927年）4月，國民政府定都南京後，在全國廢除道一級行政建制，實行省縣兩級制，鄭縣直屬河南省管轄。民國十七年（1928年）3月18日，河南省國民政府析鄭縣城區置鄭州市。民國二十年（1931年）1月13日撤銷鄭州市，仍為鄭縣。
鄭東新區 1948年10月鄭州解放後，在鄭縣城區設立鄭州市，直屬河南省領導。1953年2月，鄭縣撤消，其轄區劃歸鄭州市及新鄭、中牟2縣。
1954年10月30日，河南省政府由開封遷往鄭州，鄭州市從此成為河南省省會。
1990年10月12日，鄭州商品交易所經國務院批准成立，為中國第一家期貨交易所。
2013年3月8日，中國首個國家級航空港經濟綜合實驗區——鄭州航空港區獲國務院批覆成立。
2016年3月30日，國務院批覆鄭洛新國家自主創新示範區。
2016年12月26日，國家發改委印發《促進中部地區崛起“十三五”規劃》，正式批覆鄭州建設國家中心城市。
地理環境
位置境域
鄭州市地處華北平原南部、黃河下游，居河南省中部偏北，東接開封，西依洛陽，北臨黃河與新鄉、焦作相望，南部與許昌、平頂山接壤，全市東西長135-143公里，南北寬70-78公里，版圖總面積7446平方公里，介於東經112°42′-114°14′，北緯34°16′-34°58′之間。
地形地貌
鄭州市位於 秦嶺東段余脈、中國第二級地貌台階與第三級地貌台階的交接過渡地帶。總的地勢為西南高、東北低，呈階梯狀下降，由西部、西南部構造侵蝕中低山，逐漸下降過渡為構造剝蝕丘陵、黃土丘陵、傾斜（崗）平原和沖積平原，形成較為完整的地貌序列。其中，西部、西南部中低山分別由 嵩山、箕山組成，二者呈東西向近於平行地展布在西部中間地帶和西南部邊緣。嵩山地形標高一般500-1200米，相對高差30-600米，形成 登封、新密與鞏義、 滎陽的自然分界，其最高峰玉寨山海拔1512.4米。箕山地形標高一般500-800米，相對高差200-400米，構成鄭州市西南部邊界；構造剝蝕丘陵位於中低山前部，地形標高200-500米，相對高差100-200米。受地層岩性影響，一般灰岩及砂岩分布區常形成園山禿嶺式的正地形，而頁岩、泥岩分布區多形成相對低洼的負地形；黃土丘陵位於區內西北部、中北部地區，地形標高200-300米，相對高差30-150米，地面溝壑縱橫，地形支離破碎；傾斜（崗）平原位於丘陵前面，近南北條帶狀展布在中部地區。地形標高100-150米，自西向東，縱向上從丘前到下游呈傾斜狀，坡度一般3-10度，自南向北，橫向上呈崗狀相間的波狀起伏形態；沖積平原廣泛分布於東部地區，系黃河沖積形成，地勢平坦，地面標高80-100米，由西北向東南傾斜。地理位置
鄭州 鄭州地區屬暖溫帶大陸性氣候，四季分明，年平均氣溫14.4° C 。
7月最熱，平均27.3°C ；1月最冷淮河兩大水系，其中流經鄭州段的黃河150.4公里。 鄭州市是河南省省會，全省的政治、經濟 、文化 中心。轄12個縣（市）、區，其中縣1個、縣級市5個、區6個。據2003年的統計資料，全市總面積7446.2平方公里，其中市區面積1010.3平方公里，建成區面積212.4平方公里
氣候特徵
鄭州市屬北溫帶大陸性季風氣候，冷暖氣團交替頻繁，春夏秋冬四季分明。冬季漫長而乾冷，雨雪稀少；春季乾燥少雨多春旱，冷暖多變大風多；夏季比較炎熱，降水高度集中；秋季氣候涼爽，時間短促。全年平均氣溫15.6℃；8月份最熱，月平均氣溫25.9℃；1月份最冷，月平均氣溫2.15℃。全年平均降雨量542.15毫米，無霜期209天。全年日照時間約1869.7小時。
水文
金水河 行政區劃
截至2017年末，鄭州市下轄6個市轄區、5個縣級市、1個縣，全市總面積7446平方公里，市區面積1010平方公里，中心城區建成區面積549.33平方公里，市域城市建成區面積830.97平方公里，城鎮化率72.2%。
| 地 名 | 駐地 | 人口（萬人） | 面積（平方千米） | 行政區劃代碼 | 郵編 |
|---|---|---|---|---|---|
| 中原區 | 建設路街道 | 71 | 195 | 410102 | 450007 |
| 二七區 | 淮河路街道 | 56 | 159 | 410103 | 450052 |
| 管城區 | 北下街街道 | 45 | 204 | 410104 | 450000 |
| 金水區 | 東風路街道 | 106 | 242 | 410105 | 450003 |
| 上街區 | 濟源路街道 | 12 | 18 | 410106 | 450041 |
| 惠濟區 | 新城街道 | 21 | 206 | 410108 | 450053 |
| 鞏義市 | 紫荊路街道 | 82 | 1041 | 410181 | 451200 |
| 滎陽市 | 索河街道 | 66 | 955 | 410182 | 450100 |
| 新密市 | 青屏街道 | 87 | 1001 | 410183 | 452300 |
| 新鄭市 | 新華路街道 | 72 | 873 | 410184 | 451100 |
| 登封市 | 嵩陽街道 | 70 | 1220 | 410185 | 452470 |
| 中牟縣 | 廣惠街街道 | 80 | 1393 | 410122 | 451450 |
| 注，上述人口數據為戶籍人口，參考來源： | |||||
自然資源
水資源
鄭州市多年平均降水量42.6億立方米，地表水水資源量4.94億立方米，地下水資源量9.53億立方米，地表水與地下水重複量為3.24億立方米，水資源總量為11.24億立方米，產水模數為15.1萬立方米/平方公里，人均水資源量179立方米，畝均水資源量256立方米。屬嚴重缺水地區。
植物資源
毛白楊 動物資源
白鸛 礦產資源
鄭州是全國自然資源儲量豐富的城市。已探明的礦藏有煤、鋁礬土、耐火粘土、油石等36種，其中，煤炭保有儲量63.6億噸，鋁土礦保有儲量2億噸，耐火粘土礦、水泥用灰岩等為優勢礦產，天然油石礦質優良，是全國最大的油石基地之一。
人口民族
2018年末，鄭州全市總人口突破1000萬人 。2017年末達到988.1萬人，比2016年增長1.6%；其中女性484萬人，增長2%；男性504.1萬人，增長1.3%。城鎮人口713.7萬人，增長3.4%；鄉村人口274.4萬人，下降2.6%。全市全年出生人口12.1萬人，增長4.2%；人口出生率12.37‰。死亡人口5.5萬人，增長5.1%；死亡率5.63‰。全年淨增人口6.6萬人，增長3.4%；人口自然增長率6.74‰。截至2009年，鄭州市除漢族外，另有回族、滿族、蒙古族、壯族、土家族等47個少數民族。
政治
| 現任鄭州市黨政領導一覽（截止2019年1月） | ||
|---|---|---|
| 中國共產黨鄭州市委員會 | 書記 | 馬懿 |
| 副書記 | 王新偉、焦豫汝 | |
| 市委常委 | 牛衛國、於東輝、馬健、周富強、王鵬 | |
| 鄭州市人民政府 | 市長 | 王新偉 |
| 副市長 | 王鵬、谷保中、黃卿、李喜安、萬正峰、孫曉紅、吳福民、史占勇、馬義中 | |
| 秘書長 | 王萬鵬 | |
| 鄭州市人民代表大會常務委員會 | 主任 | 胡荃 |
| 副主任 | 王廣燦、王貴欣、趙新中、法建強（回族）、張春陽、袁三軍、王福松、孫黎 | |
| 秘書長 | 周亞民 | |
| 中國人民政治協商會議鄭州市委員會 | 主席 | 黃保衛 |
| 副主席 | 李新有、吳曉君（滿族）、薛景霞、岳希榮、王萬鵬、王東亮、劉睿 | |
| 秘書長 | 吳耀田 | |
交通
概況
鄭州交通 鐵路
鄭州火車站 鄭州“米”字形高鐵網加快成型，境內有 京廣高鐵、 鄭西高鐵、 鄭徐高鐵、 鄭渝高鐵、 鄭合高鐵、 鄭濟高鐵、 鄭太高鐵等“米”字形高鐵幹線交匯，擁有 鄭開城際鐵路、 鄭焦城際鐵路、 鄭機城際鐵路、 鄭洛城際鐵路、 鄭登洛城際鐵路、 鄭許城際鐵路、 鄭平城際鐵路、 鄭新城際鐵路等城際鐵路網。鄭州還建有亞洲最大的列車編組站 鄭州北站和中國最大的零擔貨物轉運站 圃田西站。
公路
鄭州是中國45個公路主樞紐城市之一。 京港澳高速北達北京，南至廣州、香港等地，連霍高速西到西安、 烏魯木齊等地，是中國公路運輸的中心城市。截至2011年，鄭州市境內有國道4條，分別是G107線、G207線、G220線、G310線；省道9條，分別是S102線、S103線、S223線、S232線、S237線、S314線、S316線、S321線、S323線。鄭州公路管理局養護公路里程769.242公里，其中：一級路55.501公里、二級路632.763公里、三級路69.115公里、四級路11.863公里。
航空
鄭州新鄭國際機場 2017年，鄭州新鄭國際機場旅客吞吐量2429.91萬人次，同比增長17.0%；貨郵吞吐量50.27萬噸，同比增長10.1%；起降架次19.57萬次，同比增長9.9%；分別位居中國第13位、第7位、第12位，其中貨郵吞吐量首次躋身全球機場前50強。 【主詞條： 鄭州航空港區】
鄭州航空港經濟綜合實驗區（Zhengzhou Airport Economy Zone），簡稱鄭州航空港區，是中國首個國家級航空港經濟綜合實驗區，規劃面積415平方公里。2013年3月8日，國務院批覆《鄭州航空港經濟綜合實驗區發展規劃（2013-2025年）》，標誌著全國首個國家級航空港經濟實驗區正式設立。鄭州航空港經濟綜合實驗區戰略定位是：國際航空物流中心、以航空經濟為引領的現代產業基地、內陸地區對外開放重要門戶、現代航空都市、中原經濟區核心增長極。發展目標：到2025年，建成具有國際影響力的實驗區，形成引領中原經濟區發展、服務全國、連通世界的開放高地。
捷運
【主詞條： 鄭州捷運】鄭州捷運是鄭州市的城市軌道交通系統，覆蓋鄭州市、許昌市和開封市，捷運建設分為起步、發展、成熟完善3個建設階段。
2013年12月28日， 鄭州捷運1號線一期工程通車運營，這標誌著鄭州成為中原第1個、中部第2個、中國大陸第17個開通捷運的城市。
2016年3月， 鄭州市城鄉規劃局公示了《鄭州市城市軌道交通線網規劃修編（2015—2050）方案》。規劃顯示，到2050年，鄭州市將有軌道交通線路21條，包括中心城區8條（1號線-8號線）、外圍組團5條（9號線-13號線）、市域快線8條（14號線-21號線），總里程達945.2公里，車站503座。
2017年，《鄭東新區龍湖地區控制性詳細規劃部分地塊修改必要性論證報告》批前公示發布。規劃顯示，規劃新增鄭州捷運22號線。
截至2018年11月，鄭州捷運開通運營線路共有3條，分別為1號線、2號線、9號線（城郊線），均採用捷運系統，里程長度總計95.4千米；共設車站61座，其中換乘車站2座，分別是紫荊山站和南四環站。在建線路共有10條（段），分別為2號線二期、3號線、4號線、5號線、6號線、7號線、9號線（城郊線二期）、10號線、14號線一期、17號線，在建里程約300千米。
公交
【主詞條：鄭州公交】
鄭州BRT 截至2014年底，鄭州公交擁有各種運營車輛6297台，折合8289標台，運營線路295條，線路總長度4652公里，年運送乘客達10億人次。
2009年6月，鄭州快速公交（BRT）投入運營，首期工程有二環路一條主線，還包括連線鄭東新區、高新技術開發區、鄭州經濟技術開發區等8條支線，總長140.5公里。
經濟
綜述
鄭州經濟開發區 整體來看，鄭州經濟發展的穩定性、協調性、可持續性增強，延續了穩中有進、進中向好的態勢，整體呈現“穩、進、好”的特點。
農業生產 那么，2018年全年，全市經濟指標“穩”在哪裡？我們用數據說話。
2018年，全市規模以上工業增加值比上年增長6.8%；固定資產投資比上年增長10.9%；社會消費品零售總額完成4268.1億元，比上年增長9.7%；地方財政一般公共預算收入完成1152.1億元，比上年增長9%。
鄭州在全省引領作用進一步增強。市統計局相關負責人分析，2018年，全市經濟總量占全省比重21.1%，比上年提高0.5個百分點；地方財政一般公共預算收入1152.1億元，占全省比重30.6%。穩中有“進”，產業結構不斷最佳化
鄭州金岱產業集聚區產業布局規劃（圖） 2018年，全市三次產業結構為1.4:43.9:54.7，第三產業占GDP比重超過第一、二產業合計9.4個百分點。不難發現，產業結構持續向第三產業調整，產業結構不斷最佳化。
其中，金融業增加值占GDP比重11.3%，比上年提高0.5個百分點；房地產業增加值占GDP比重6.8%，比上年提高0.6個百分點；以租賃和商務服務業、信息傳輸、軟體和信息技術服務業、科學研究和技術服務業為代表的其他服務業增加值占GDP比重19.3%，比上年提高0.5個百分點。
同時，經濟成長動力轉換加速。2018年，全市工業七大主導產業增加值比上年增長7.6%，高於規模以上工業0.8個百分點。主要產品產量快速增長，汽車生產58.9萬輛，比上年增長24.1%，其中新能源汽車生產3.9萬輛，比上年增長12.9%。
鄭州商業 量積累到一定階段，必須轉向質的提升，這是經濟發展的規律使然。去年全年，全市高質量發展成效顯現。
其中，高技術產業快速發展。2018年，鄭州市高技術產業增加值比上年增長12.4%，高於規模以上工業5.6個百分點；高新技術產業增加值比上年增長10%，高於規模以上工業3.2個百分點。
財政收入結構更加合理。2018年，稅收收入859.5億元，比上年增長10.9%；稅收收入占一般公共預算收入比重74.6%，比上年提高1.2個百分點
居民收入穩步提高。2018年，全市居民人均可支配收入完成33105元，比上年增長8.3%；其中，城鎮居民人均可支配收入完成39042元，比上年增長8.3%；農村居民人均可支配收入完成21652元，比上年增長8.4%。
物價水平基本平穩。2018年，居民消費價格比上年上漲2.4%，12月當月同比上漲1.4%。
著名企業
宇通客車
亞洲最大客車生產基地，公司位於鄭州市區南部十八里河鎮。鄭州宇通客車股份有限公司是亞洲規模最大、工藝技術最先進的客車生產企業，2002年被世界客車聯盟授予最佳客車車製造商稱號。
少林客車
國內著名中小型客車生產商，公司位於市區西部滎陽。
鄭州日產
現為東風日產子公司，國內重要的SUV和皮卡生產商。
三全食品
中國最大速凍食品生產商之一，公司位於市區北部惠濟區。
思念食品
中國最大速凍食品生產商之一。
中西部地區最大啤酒生產商，年生產能力全國第四。
區域性大型零售商。
銀基商貿城
國內著名大型服裝批發市場。
建業地產
國內著名區域性房地產品牌，旗下有著名中超俱樂部球隊，建業隊。
白鴿磨料磨具
前身為中國第二砂輪廠，簡稱二砂。是鄭州市著名的老國企。
社會事業
城建
鄭州人民公園 文藝
2017年末，全市共有藝術表演團體16個，公共圖書館17個,文化館14個，博物館38個，綜合檔案館13個，已開放各類檔案59.8萬卷（件）。廣播電台2座，電視台2座。全市廣播、電視人口覆蓋率達100%，有線電視用戶163.5萬戶。擁有全國重點文物保護單位74處；國家級非物質文化遺產名錄6個。科技
鄭州是 全國科技進步先進市 、 國家智慧財產權示範城市 。2017年，全市共組織實施科技項目1228項，比上年增長35.1%；其中省級以上項目303項，增長61.2%；市級項目925項，增長28.3%。擁有國家工程技術研究中心6個，省級工程技術研究中心231個，比上年增加30個。擁有省級重點實驗室29個；擁有國家級企業技術中心20個，省級企業技術中心339個，比上年減少4個。獲得國家科技進步獎9項，省級科技進步獎29項。全年專利申請量達到50544件，增長35.1%；授權量21249件，增長18.8%。全年共簽訂技術契約6013份，下降11.2%；技術契約成交金額達162億元，增長7.8%。
衛生
鄭州是 國家衛生城市。2017年末，全市共有衛生機構4426個，比上年增長11.7%；擁有床位9.1萬張，增長6.1%；其中醫院、衛生院322個，增長1.6%；擁有床位8.5萬張，增長5.2%。全市共有衛生技術人員10.5萬人，增長11%；其中執業醫師、執業助理醫師3.8萬人，增長13.2%；註冊護士5.2萬人，增長10.9%。疾病預防控制中心、防疫站15個，衛生技術人員1020人；婦幼衛生機構13個，衛生技術人員4890人。專科疾病防治醫院2個，衛生監督檢驗機構16個，監督機構衛生技術人員347人。鄉鎮衛生院103個，衛生技術人員4872人，床位5411張。
鄭州市部分三甲醫院
體育
鄭州體育歷史悠久， 周宣王元年（公元前827年），鄭州東郊圃田闢為周宣王獵場，少林寺是少林武術文化的發祥地。20世紀初，鄭州地區的學堂始設體操、柔軟兼遊戲課。民國初期，學校體育興起，20世紀三四十年代，鄭州有了正式的體育。鄭州的著名運動員有 鄧亞萍、孫甜甜、巫蘭英、李雪英、董棟、李昀琦、 寧澤濤等。1985年起，鄭州市先後舉辦了中國第一屆青少年運動會、第九屆全國中學生運動會、第一至八屆中國鄭州國際少林武術節和首屆、第二屆世界傳統武術節等體育賽事。
1994年8月成立的 河南建業足球俱樂部是中國較早成立的職業足球俱樂部之一，是中國足球超級聯賽的16支參賽球隊之一。中超2009賽季，建業隊取得中超第三名的成績，並首次成功挺進亞冠聯賽。
鄭州國際馬拉松賽 2017年，共獲得世界冠軍6個，全國冠軍17個，獲得各類比賽金牌374枚。全市新增全民健身路徑工程100條，新增村級農民體育健身工程280個。
傳媒
民國元年（1912年），鄭州京水鎮商賈學人馬昂然、馬超然兄弟信息靈通，合夥在大同路東頭路南創辦了一家名為“文亦可”的印刷所，為鄭州最早的印刷所。1916年9月15日，鄭州歷史上第一份報紙《 鄭州日報》誕生。除了《鄭州日報》外，鄭州較有影響力的報紙還有《 鄭州晚報》《大河報》《東方今報》《河南商報》等，較出名的網媒有 大河網、 中原網、大豫商網、商都網等。
1969年9月15日，河南電視台成立，二頻道至九頻道8個頻道覆蓋河南省主要省轄城市；功夫衛視是河南電視台與澳門澳亞衛視等機構合作推出的武術類頻道，面向港澳以及東南亞播出。鄭州電視台是鄭州市第二大電視傳播媒體，下屬6個頻道。
社保
鄭州市兒童福利院 2017年，居民人均可支配收入30556元，比上年增長9.0%；其中城鎮居民人均可支配收入36050元，增長8.5%。農村居民人均可支配收入19974元，比上年增長8.4%。
2017年，城鎮居民享受政府最低生活保障13687人，比上年下降26.6%；發放最低生活保障金9207.5萬元，下降13.5%；農村居民享受最低保障5.4萬人，發放最低生活保障金1.5億元，下降28.3%。
2017年末，全市提供住宿的社會服務機構117個，比上年下降0.9%；其中養老服務機構91個，增長2.3%；擁有床位數21622張，增長12.7%，其中養老服務機構16734張，增長11.1%。
2017年，社會銷售福利彩票17.2億元，比上年增長13.4%；籌集社會福利資金8102萬元，下降11.3%；接受社會捐贈287.9萬元，下降29.6%。
教育
2017年末，鄭州市共有專任教師17.0萬人，比上年增長6.6%；其中高等學校4.9萬人，增長6.6%；普通中等職業學校1.2萬人，增長6.2%；普通中學4.3萬人，增長7.9%；普通國小3.9萬人，增長3.6%；幼稚園2.6萬人，增長9.3%。高等教育
2017年末，全市共有研究生培養單位12個，招生10723人，比上年增長29.7%；在校研究生26370人，增長13.3%；畢業7651人，增長10.1%。
2017年末，全市共有普通本專科院校58所，招生29.2萬人，比上年增長4.8%；在校學生93.5萬人，增長5.2%；畢業24.5萬人，增長4.6%。
| 全日制普通高等本科院校 |
| 鄭州大學、河南大學、信息工程大學、河南工業大學、河南農業大學、華北水利水電大學、河南財經政法大學、河南中醫藥大學、鄭州輕工業大學、鄭州航空工業管理學院、中原工學院、河南財政金融學院、河南工程學院、河南牧業經濟學院、鐵道警察學院、河南警察學院、中原文化藝術學院、鄭州師範學院、鄭州工程技術學院、鄭州財經學院、黃河科技學院、鄭州科技學院、鄭州成功財經學院、鄭州升達經貿管理學院、鄭州工業套用技術學院、鄭州工商學院、鄭州大學西亞斯國際學院、鄭州大學體育學院、河南師範大學新聯學院、鄭州輕工業學院易斯頓國際美術學院、中原工學院信息商務學院 |
| 全日制普通高等大專院校 |
| 河南交通職業技術學院、河南醫學高等專科學校、河南職業技術學院、河南水利與環境職業學院、河南信息統計職業學院、河南建築職業技術學院、河南套用技術職業學院、河南工業貿易職業學院、河南機電職業學院、河南司法警官職業學院、河南檢察職業學院、河南經貿職業學院、河南農業職業學院、河南輕工職業學院、河南藝術職業學院、河南測繪職業學院、鄭州旅遊職業學院、鄭州交通職業學院、鄭州鐵路職業技術學院、鄭州職業技術學院、鄭州電力職業技術學院、鄭州城市職業學院、鄭州理工職業學院、鄭州信息工程職業學院、鄭州商貿旅遊職業學院、鄭州黃河護理職業學院、鄭州財稅金融職業學院、鄭州經貿職業學院、鄭州信息科技職業學院、鄭州電子信息職業技術學院、鄭州工業安全職業學院、鄭州澍青醫學高等專科學校、鄭州電力高等專科學校、鄭州幼兒師範高等專科學校、嵩山少林武術職業學院 |
2017年末，全市共有中等職業技術教育學校123所，招生11.9萬人，增長9.7%；在校學生30.3萬人，增長5.2%；畢業8.9萬人，增長3.5%。
2017年末，全市共有普通高中122所，招生6.6萬人，增長1.4%；在校學生19.2萬人，增長2.1%；畢業5.9萬人，增長0.5%。
2017年末，全市共有普通國中320所，招生13萬人，比上年增長8.1%；在校學生37萬人，增長7.6%；畢業10.9萬人，增長3.3%。
2017年末，全市共有普通國小922所，招生15.7萬人，比上年增長3.6%；在校學生87.3萬人，增長4.9%；畢業12.5萬人，增長6.9%；國小適齡兒童入學率達100%。
學前教育
2017年末，全市幼稚園在園幼兒39.1萬人，比上年增長6.2%。
著名人物
| 人物 | 簡介 |
| 黃帝 | 五帝之首，中華人文始祖。 |
| 禹 | 姒姓，名文命，夏後氏首領。 |
| 管仲 | 名夷吾，又名敬仲，字仲，春秋時期齊國政治家、軍事家。 |
| 弦高 | 春秋時期鄭國商人，曾機智用計騙了秦軍，為救國做出了貢獻。 |
| 子產 | 姓公孫，名僑，字子產，春秋時期鄭國人，政治家和思想家。 |
| 列子 | 東周鄭國圃田人。戰國早期思想家、寓言家和文學家。 |
| 韓非 | 也稱韓非子，戰國末期韓國新鄭人，韓王室諸公子之一，法家思想的集大成者。 |
| 陳勝 | 字涉，秦朝末年農民起義的領袖之一。 |
| 張良 | 字子房，戰國晚期韓國人，漢初三傑之一。 |
| 漢文帝劉恆 | 出生於河南郡成皋縣（今滎陽市）。漢高祖劉邦第四子，母薄姬，西漢第五位皇帝。漢文帝在位時，勵精圖治，興修水利，衣著樸素，廢除肉刑，使漢朝進入強盛安定的時期。 |
| 潘安 | 即潘岳，字安仁，鞏義人，西晉著名文學家。 |
| 杜甫 | 字子美，自號少陵野老，杜少陵，杜工部等，鞏義人，唐代著名現實主義詩人，人稱詩聖。 |
| 白居易 | 中唐著名詩人，字樂天，號香山居士，新鄭人。 |
| 李商隱 | 字義山，晚唐著名詩人，滎陽人。 |
| 李誡 | 字明仲，新鄭人，北宋著名建築學家。 |
| 周必大 | 字子充，一字洪道，南宋政治家、文學家。 |
| 高拱 | 字肅卿，號中玄，中國明代嘉靖、隆慶時大臣。 |
| 史可法 | 明朝人，字憲之，號道鄰。 |
貿易
對外貿易
2005年，對外開放進一步擴大。注重最佳化經濟發展環境，健全完善政策體系和 招商引資 激勵機制，有效調動了全市上下招商引資的積極性。浙江綠城等一批招商大項目落戶鄭州，引進市外境內資金達102億元。全年新增外商投資企業118家；實際利用外資3.4億美元，增長38.6%；進出口總額達到11億美元，增長41.2%。組織參加豫港投資貿易洽會、中國河南（舊金山）經貿文化周等經貿活動，招商活動取得明顯成效。積極實施“走出去”戰略，一批企業到國外投資，有13家企業進駐非洲塞拉里昂工貿園區，海外市場進一步拓展。出口加工區封關運行良好， 鄭東新區 、 高新技術產業開發區 、 經濟技術開發區 招商工作取得新進展，加州工業城項目正在加緊推進。區域經濟交流與合作明顯加強。商業貿易
鄭州市 鄭州是中國商戰的發源地。90年初，以亞細亞為代表的大型商場曾引領了中國新的商業模式。隨著國際商家進入，原有的商業模式得到升級，以丹尼斯等為領航的新的購物中心成為鄭州商業的中心。目前鄭州的大型購物中心數量已經超過杭州西安等城市，位於國內前列。除零售業外，鄭州憑藉其地理優勢成為南北方的重要物流中心，華南商品通過鄭州輸往華北東北西北等地。以鄭州火車站商業圈為代表的鄭州國際小商品城等批發市場，是中國承接南北貨物流通的重要視窗，以鄭州陳寨為核心的農產品 和花卉物流 中心，其價格直接影響中國北方區域相關產品價格。
鄭州現代物流業發展迅速，國家鐵路貨運中心，國家公路物流中心，中南郵政物流中心，國際航空貨運中心等工程促使公路港、鐵路港、航空港“三位一體”的物流體系逐步形成。總投資22億元的鄭州國際會展中心是華中區域最先進的會展場館，目前由香港會展公司經營，每年舉辦的國際國內大型展會達數十次。鄭州因此獲得中國會展業最佳會展城市稱號、中國最具潛力的會展新銳城市稱號，鄭州國際會展中心曾被授予中國展館新銳獎。
鄭州市 鄭州是河南省對外對內貿易的主要視窗。中國在鄭州設立國家高新技術產業開發區，國家經濟技術開發區和鄭東新區三個國家級商業經貿區。尤其是鄭東新區作為中國四大國家級新區，是中國中西部地區唯一的核心CBD開發區。
資源
自然資源
水資源
鄭州市多年平均降水量42.6億立方米，地表水水資源量4.94億立方米，地下水資源量9.53億立方米，地表水與地下水重複量為3.24億立方米，水資源總量為11.24億立方米，產水模數為15.1萬立方米/平方公里，人均水資源量179立方米，畝均水資源量256立方米。屬嚴重缺水地區。
植物資源
毛白楊 動物資源
白鸛 礦產資源
根據2016年11月鄭州市政府官網顯示，該市已探明的礦藏有 煤、鋁礬土、耐火粘土、油石等36種，其中，煤炭探明儲量63.6億噸，鋁土礦儲量2億噸，耐火粘土礦、水泥用灰岩等為優勢礦產。全市 煤礦累計探明儲量55.26億噸，保有儲量50.66億噸；鋁土礦累計探明儲量14209.7萬噸，保有儲量12825.6萬噸；耐火黏土礦累計探明儲量12080.1萬噸，保有儲量11504.1萬噸；溶劑用灰岩累計探明儲量13429萬噸，保有儲量12168.9萬噸；金屬鋰累計探明儲量和保存儲量均為5617噸；金屬鎵累計探明儲量和保有儲量均為6932噸。
旅遊資源
鄭州有豐富的文化積澱，全市（含郊縣市）有各類文物古蹟1400多處，其中全國重點文物保護單位26處。
嵩山風景名勝區是全國44個重點風景名勝區之一和全國文明風景旅遊區示範點，“天下第一名剎”少林寺就坐落在嵩
山腳下，威震海內外的少林功夫從這裡走向世界。中國最早的天文建築周公測景台和元代觀星台、中國宋代四大書院之一嵩陽書院、中國國現存最大的道教建築群中嶽廟等都位於鄭州地區。在鄭州市區周圍，還有星羅棋布的古城、古文化、古墓葬、古建築、古關隘和古戰場遺址，中華人文始祖黃帝，著名歷史人物列子、子產、杜甫、白居易、高拱等就出生在鄭州。
河南藝術中心建築群主體建築確實頗像“金蛋” 二七紀念塔：原址為長春橋。鄭州標誌性建築，為紀念京漢鐵路二七大罷工所建造，難怪 陳運和詩稱"塔身從罷工難友的血泊中爬了起來"。原塔為木質結構，建成20年後由於木塔腐朽，重新修建改為雙塔結構。
鄭州商城遺址：距今3600多年，為商代亳都遺址，國內年代最早、規模最大的古代城池。包括毫都城牆，王宮遺址，墓葬區，燒窯址等，是中國極少數尚存的早商時期城牆。
大河村遺址：新石器時期的原始村落遺址，位於中州大道北
劉禹錫墓：位於鄭州市中原區西，含陵園，墓冢
河南博物院：坐落於農業路，國家級歷史博物館，中原古代燦爛文明的視窗。
鄭州城隍廟：鄭州市最大的明清建築群，位於職工路（原城隍廟街）北端
鄭州文廟：孔廟，坐落於東大街，建立於東漢，是僅次于山東曲阜孔廟歷史最悠久的孔廟
北大清真寺：鄭州市區現存唯一的明清建築風格的大型清真寺院，相鄰管城區人民政府（原鄭縣縣衙）
巴巴墓：坐落於解放路，緊鄰小樓清真寺，為鄭州伊斯蘭教元老墓冢，墓上建有亭。
佛光寺：位於中原區西流湖公園西北
關帝廟：位於中原區後倉村附近，始建於明，現存大殿一間，以及新建牌樓一個
日本駐鄭州領事館遺址： 位於二七區東三馬路上，為日軍侵華時期日本駐鄭州領事機構所在地
小雙橋遺址：位於鄭州市國家高新技術開發區內,是1995年中國十大考古發現,國家級文物保護單位
二七紀念堂：普樂園會場舊址，二七大罷工紀念會所
鄭州博物館：位於鄭州市中原區嵩山路,地方綜合性博物館
碧沙崗：原為陵園，後烈士部分遺骨遷往鄭州烈士陵園，現為公園，包括北伐戰爭紀念碑，三民主義紀念亭以及烈士祠
胡公祠：主體建築大殿位於人民公園南，破損多年後於2008年整修重新開放，祠園保存基本完好
彭公祠：位於人民公園西門，已無主體建築，只剩紀念亭
黃河博物館：紫荊山公園西北，為中華人民共和國成立初期的典型建築
孔氏家廟：位於惠濟區，破損嚴重，未得到保護，現存大殿三間
鄭縣城牆：鄭縣原城牆，為土基石制結構，後馮玉祥下令拆除大部分，僅存一碉堡及牆基
紀信廟：位於鄭州市區西北古滎，紀信同時也是鄭州的城隍神
列子祠：位於鄭州東南莆田，中國著名古人列子誕生於此
大佛寺：西流湖公園西北，僅存迦藍殿
子產祠園：位於中原區金水河沿岸，以紀念鄭州名人子產，子產祠原址位於東大街
湖北會館：為清朝民國時期楚商會所，後作為鐵路工人夜校，中國革命者李大釗在此講學
晉王廟：也稱為李衛公廟，現僅存部分遺址
郭家大院：位於紫荊山路中段，書院街112號，是鄭州市僅存的清末民初四合院建築群
岳家大院：位於管城區南門西拐4號，僅保存一繡樓
南乾元街75號：鄭州清末民國保護建築
熊耳河橋：位於鄭州市老城阜民門外南關大街熊耳河上,清乾隆十年（1745)知州張鉞重修
制骨作坊遺址：位於鄭州商城北牆外，花園路新華社河南分社院內
洛達廟遺址：位於鄭州市中原區洛達廟村東北500米的台地上，是中原地區最早發現的二里頭文化遺存
東史馬民居：位於鄭州市西北溝趙鄉東史馬村內，民居為當地士紳伍德潤所建，系清代民居建築
鳳凰台：位於管城區未來大道南，屬於商城遺蹟部分，原為鄭州八景之一鳳台荷香的主景，現存鳳凰台和君子亭
浸禮會教堂：位於管城區南菜市街1號2號院，市童裝刺繡廠院內，為歐美式磚木結構，1906年由美國南部基督教浸禮會資助建設
京漢鐵路總工會籌備處故址：位於管城區玉慶里4號，1922年成立的京漢鐵路工會分會也位於這裡
舊鄭(州)縣衙遺址：位於管城區，今院內遺留老建築極少，現為管城區人民政府所在地
鄭州綏靖公署遺址：位於大同路東端路北,原為呂祖廟,1945年國民政府在呂祖廟地方設鄭州綏靖公署,1949年後改建成省武警總隊招待所
王彰墓遺址：二七紀念堂北側。王彰字文昭，鄭人，官至右都御史，卒於官。死後葬鄭州管城西南二里處。有大學士楊榮碑文
吉鴻昌墓：位於鄭州西郊烈士陵園內，有墓冢，紀念亭，紀念碑等，紀念碑上有胡耀邦題寫的“吉鴻昌烈士紀念碑”八個大字
鄭州天主教修女院遺址：位於解放路，原20世紀初義大利傳教士修建的教會修女院，後改為公教醫院，解放後曾作為市第二人民醫院樓
郊縣市
嵩山：五嶽的中嶽，儒釋道三教合一的文化聖地，世界地質公園。
少林寺：“天下第一名剎”，中國佛教禪宗祖庭，中華武術的發源地和象徵。
嵩陽書院： 中國古代四大書院之一，儒教文化聖地。
黃河遊覽區：鄭州著名旅遊景區。
鄭韓故城遺址位於鄭州新鄭市境內，1961年，鄭韓故城被國務院首批公布全國重點文物保護單位之一；1987年，河南省公布為河南省歷史文化名城；2001年被評為“中國20世紀100項考古大發現”之一；20世紀河南10項重大考古發現之一。
中嶽廟：位於鄭州登封市，華中著名道教聖地。
杜甫故里：位於鄭州鞏義市
打虎亭漢墓
黃帝故里：新鄭市市內，中華人文始祖軒轅黃帝故里。4A級景區，國家級祭祖大典每年在此舉行。
北魏石窟寺石刻造像：位於鄭州鞏義市
廣武古戰場
密縣漢墓
周公測景台：中國最早的天文建築
元代觀星台
歷史文化
市花市樹
市花月季，直立灌木，高1-2米；小枝粗壯，圓柱形，近無毛，有短粗的鉤狀皮刺或無劉。花幾朵集生，稀單生，直徑4-5厘米；花瓣重瓣至半重瓣，紅色、粉紅色至白色，倒卵形，花期4-9月，果期6-11月。1983年3月21日，在鄭州市第七屆人民代表大會第三次會議上，月季花被確定為鄭州市的市花。
市樹
市樹 方言
鄭州方言屬於中原官話鄭開片，是居住在市區的大多數人中通行的地方話。鄭州市區方言內部略有差異，大致可分為新老兩派。老派分尖團，口語中兒化音、u化音較多，新派不分尖團，兒化音向北京音靠攏，u化音明顯減少。老派主要分布在管城區，即原城關所在地，新派主要分布在金水、中原、二七等區。
戲曲
豫劇表演 文保
截至2013年5月3日，鄭州市擁有 全國重點文物保護單位74處： 大河村遺址、 裴李崗遺址、古 城寨城址、 西山遺址、王 城崗及陽城遺址、 鄭州商代遺址、 鄭韓故城、 少林寺、 常住院、 初祖庵、 塔林、 太室闕、 少室闕、 啟母闕、中嶽廟、嵩岳寺塔、 會善寺、嵩陽書院、觀星台、鞏縣石窟、宋陵、淨藏禪師塔、打虎亭漢墓、滎陽故城、韓王陵、鞏義窯址、後周皇陵、康百萬莊園、永泰寺塔、法王寺塔、 大唐嵩陽觀紀聖德感應之頌碑、 織機洞遺址、 新砦遺址、 唐戶遺址、 大師姑城址、小雙橋遺址、大周封祀壇遺址、歐陽修墓、李誡墓、新鄭軒轅廟、崇唐觀造像、劉碑寺碑、二七塔、李家溝遺址、尚崗楊遺址、 后庄王遺址、青台遺址、秦王寨遺址、人和寨遺址、 花地嘴遺址、 曲梁遺址、 娘娘寨遺址、 稍柴遺址、 南窪遺址、 望京樓遺址、 祭伯城遺址、華陽故城、京城古城址、苑陵故城、漢霸二王城、鐵生溝冶鐵遺址、 密縣瓷窯遺址、 萇村漢墓、 後士郭壁畫墓、壽聖寺雙塔、鳳台寺塔、清涼寺、南嶽廟、鄭州城隍廟、登封城隍廟、 鄭州清真寺、 密縣縣衙、慈雲寺、 張祜莊園、 劉鎮華莊園、 萇村漢墓、 千尺塔等。非遺
截至2016年10月， 鄭州市共有國家級非物質文化遺產6項，傳承人4人；省級非遺59項，傳承人26人；市級非遺185項，傳承人149人。已公布五批市級項目，三批市級傳承人。其中，少林功夫、新鄭黃帝故里拜祖大典、超化吹歌、鞏義小相獅舞為優秀非物質文化遺產項目。鄭州市國家級非物質文化遺產名錄
媒體
文化建設方面，連續推出了一批在全國具有較強競爭力、影響力的文化品牌。其中，大型科幻兒童電視連續劇《 快樂星球 》（三部156集）連續創下央視同時段的最高收視率。大型原創舞劇《風中少林》在國內外演出以來，場場爆滿。嵩山實景演出《禪宗少林•音樂大典》，以其宏大的場景、炫目的燈光、優美的鏇律，演繹了少林禪武文化，震撼了每一位觀眾。飲食
一、鄭州燴麵
鄭州號稱“燴麵之城”，燴麵館遍布全市的華街冷巷。外地人來到鄭州，首先想到的便是嘗一嘗地道的羊肉燴麵；本地人款待親朋的保留菜式也是香濃的燴麵。下面就介紹一下鄭州比較出名的燴麵和燴麵館。
鄭州燴麵 合記的前身是老鄉親飯店。1953年李少卿等4人接營，因是合夥經營，易名合記飯店。1967年起專門經營羊肉燴麵，改名為“合記燴麵館”，俗稱合記。
據說，合記羊肉燴麵是飛機轟炸出來的美食。抗戰時期，日軍飛機經常空襲鄭州，當時有一位名廚叫趙榮光，特別喜歡吃麵食。飛機來了，趙師傅就去躲飛機，回來後，就把剩下的麵條加點羊肉湯燴燴再吃。久而久之，趙師傅發現重新燴過的面也很好吃，就潛心研究，在裡面放些鹽、鹼，使之更筋，做出的面別有一番風味，後來就成了風靡一時的風味美食。
2、蕭記三鮮燴麵：在鄭州能與合記比肩抗衡的只有蕭記。蕭記燴麵的創始人蕭鴻河原是鄭州國營長春飯店做伊府麵的師傅，退休後領著兩個兒子開起了燴麵館。他沒有沿襲傳統的羊肉燴麵風格，而是從自己拿手的伊府麵中找到了靈感，將味道鮮美、營養價值高的海參、魷魚加入羊肉燴麵中，稱之為三鮮燴麵。 蕭記第一次創業時，掛的招牌是“三鮮蕭記燴麵館”，隨著名氣越來越大，招牌改成了“蕭記三鮮燴麵館”,而今天其總店的招牌已經改成了“蕭記三鮮燴麵美食城”。
二、胡辣湯
胡辣湯 鄭州胡辣湯以順河路胡辣湯為代表，其味道以辣聞名，辣椒與胡椒在湯中成飽和狀態。但是鄭州人追求的就是這種味覺極限的感覺 ，加上油炸的油膜頭、油條或肉盒，對於鄭州人來講真是人間美味！是鄭州市民離不開的早點。沒有吃過胡辣湯的外地人大多受不了這樣味道的湯，而且難以想像把它當早點，但是沒辦法，這就是俺鄭州人。。。
三、鄭州烤鴨、伊府麵
人民路與紫荊山路交叉口，紫荊山百貨對面，臨近金水河 。外地的朋友在品嘗了人民路合記燴麵後向北沿人民路步行10分鐘路程。友情提醒：晚了得排隊。
四、鄭州街頭熱乾麵、王三米皮、姐弟土豆粉、絕味鴨脖。
特產
| 圖片 | 名稱 | 簡介 |
 | 新鄭蓮藕 | 新鄭蓮藕為農產品地理標誌產品，產於鄭州市新鄭市。新鄭市處於華北平原、豫西山地向豫東平原過渡地帶，屬暖溫帶大陸性季風氣候，非常適合蓮藕的生長。 |
 | 小相菊花 | 小相菊花，別名小相野菊花，也叫山菊花，是野生菊花的一個優良品種，為國家地理標誌農產品。 |
 | 大隗牛肉 | 大隗牛肉是產於新密市大隗鎮的五香牛肉，歷史悠久、配方獨特，製作後具有色鮮、味美、筋爛、肉麵等特點。 |
 | 中牟西瓜 | 中牟西瓜為農產品地理標誌產品，生產於鄭州市中牟縣，有個頭大、形狀好、顏色正、味道甜等特點。 |
 | 中牟大白蒜 | 中牟大白蒜為地理標誌保護產品，產於鄭州市中牟縣。其具有蒜頭大、瓣勻、不破碎、耐貯藏等特點。 |
 | 黃河鯉魚 | 黃河鯉魚是生活在黃河水中的一種天然名貴魚種，其眼似珍珠，尾、鰭末梢為紅色，因此又有“紅魚”的雅稱。鄭州黃河鯉魚被稱作“銅頭、鐵尾、豆腐腰”，出肉率在70%。 |
 | 滎陽柿子 | 滎陽柿子，為農產品地理標誌產品，含胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、澱粉、蛋白質、脂肪等多種營養素，還含有鈣、磷、鉀等微量元素。 |
 | 鄭州櫻桃溝櫻桃 | 鄭州櫻桃溝櫻桃為農產品地理標誌產品，成熟早、產量高，含有蛋白質、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素，其中含鐵量最高，每100克果肉含鐵5.9毫克。 |
 | 重陽花糕 | 重陽糕亦稱“花糕”，為漢族重陽節食品，流行於中國大部分地區。農曆九月初九是重陽節，也叫敬老節，民間要蒸重陽糕孝敬老人。人們通常把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花（故重陽糕又叫桂花糕）。 |
 | 新鄭大棗 | 新鄭大棗，又名雞心大棗、雞心棗，是新鄭市的特產，味甜、性溫，有補血健脾美容的滋補效果。 |
節會
鄭州月季花會
鄭州月季花會是一個以月季為主題的節會。1984年5月1日，鄭州市人民政府在碧沙崗公園舉辦了首屆鄭州月季花會。1995年到2004年鄭州月季花會中斷十年，自2007年起恢復舉辦，舉辦期間滿城皆花。
黃帝故里拜祖大典
黃帝故里拜祖大典 鄭州國際少林武術節
鄭州國際少林武術節是一項集武術、旅遊、文化交流於一體的大型綜合性節會，始辦於1991年，鄭州市每年9月1-5日舉辦國際少林武術節，鄭州和登封是武術節的主要場所。武術節期間，將舉辦迎賓儀式、大型文體表演、少林武術精英擂台賽、文藝演出、旅遊觀光等活動。
鄭州城隍廟會
鄭州城隍廟會 宗教
根據2016年11月鄭州市民族事務委員會官網顯示，該市主要有佛教、道教、伊斯蘭教、天主教、基督教等五種宗教，信教民眾53萬多人，其中基督教22.15萬人、伊斯蘭教13.98萬人、佛教10.56萬人、道教6.14萬人、天主教4300人。全市有宗教教職人員992人，宗教團體33個，其中市級宗教團體7個，縣級宗教團體26個。
風景名勝
旅遊資源
鄭州風光 景區景點
| 世界文化遺產 | ||||
| 天地之中歷史建築群 | 少林寺（常住院、初祖庵、塔林） | 東漢三闕（太室闕、少室闕、啟母闕） | ||
| 中嶽廟 | 嵩岳寺塔 | 會善寺 | 嵩陽書院 | |
| 觀星台 | ||||
| 大運河 | 通濟渠汴河鄭州段 | 滎陽故城 | ||
| 中原尋根游 | ||||
| 大河村遺址 | 裴李崗遺址 | 鄭州西山仰韶文化城址 | 古城寨城址 | 新鄭軒轅廟 |
| 王城崗遺址 | 陽城遺址 | 商城遺址 | 織機洞遺址 | 尚崗楊遺址 |
| 后庄王遺址 | 青台遺址 | 秦王寨遺址 | 人和寨遺址 | 花地嘴遺址 |
| 曲梁遺址 | 娘娘寨遺址 | 稍柴遺址 | 南窪遺址 | 望京樓遺址 |
| 祭伯城遺址 | 李家溝遺址 | 華陽故城 | 鄭韓故城 | 苑陵故城 |
| 皇陵故居游 | ||||
| 韓王陵 | 列子墓 | 後周皇陵 | 潘安故里 | 杜甫故里 |
| 白居易墓 | 李商隱墓 | 歐陽修墓 | 李誡墓 | 北宋皇陵 |
| 中原歷史游 | ||||
| 天地之中 | 少林寺 | 中嶽廟 | 黃帝故里 | 嵩陽書院 |
| 康百萬莊園 | 杜甫故里 | 千尺塔 | 二七紀念塔 | 鄭州郭家大院 |
| 裴李崗文化遺址 | 大河村遺址 | 商城遺址 | 古滎冶鐵遺址 | 鄭韓故城遺址 |
| 北宋皇陵 | 小雙橋遺址 | 觀星台 | 吉鴻昌墓 | 孔氏家廟 |
| 胡公祠 | 彭公祠 | 巴巴墓 | 關帝廟 | 列子祠 |
| 鄭州北大清真寺 | 鄭州文廟 | 鄭州鳳凰台 | 東史馬民居 | 鄭州城隍廟 |
| 大法王寺 | 大海寺 | 晉王廟 | 劉禹錫墓 | 漢霸二王城 |
| 中原山水游 | ||||
| 嵩山 | 浮戲山 | 黃河風景名勝區 | 始祖山 | 長壽山 |
| 雁鳴湖 | 白沙湖 | 如意湖 | 西流湖 | 神仙洞 |
| 環翠峪 | 達摩洞 | 盧崖瀑布 | 花園口 | 萬山 |
| 青龍山 | 伏羲大峽谷 | 桃花峪 | 黃河富景生態世界 | 牟山 |
| 中原人文游 | ||||
| 鄭州博物館 | 河南博物院 | 鄭州國際會展中心 | 黃河博物館 | 河南地質博物館 |
| 鄭州二七紀念館 | 鄭州地質陳列館 | 鄭州芭迪動漫體驗館 | 鄭州科學技術館 | 鄭州氣象科普館 |
| 鄭州海洋館 | 鄭東新區CBD | 航海體育場 | 中原福塔 | 鄭州體育館 |
| 中原風情游 | ||||
| 鄭州市人民公園 | 鄭州植物園 | 鄭州五一公園 | 李商隱公園 | 碧沙崗公園 |
| 紫荊山公園 | 鄭東新區濕地公園 | 鄭州雕塑公園 | 鄭州市動物園 | 鄭州中國綠化博覽園 |
| 宋陵公園 | 鄭州月季公園 | 鄭州黃河國家濕地公園 | 鄭州國家森林公園 | 嵩山滑雪場 |
| 劉禹錫公園 | 鄭州西流湖生態公園 | 新鄭軒轅湖濕地文化園 | 世紀歡樂園 | 鄭州方特夢幻王國 |
| 中原民俗游 | ||||
| 德化街 | 花園路 | 文化路 | 二七路 | 紫荊山路 |
| 金水路 | 人民路 | 科學大道 | 緯一路 | 中原路 |
城市榮譽
| 世界歷史都市聯盟成員城市 | 國家歷史文化名城 | 全國文明城市 |
| 國家衛生城市 | 國家園林城市 | 國家森林城市 |
| 中國優秀旅遊城市 | 全國科技進步示範城市 | 全國綠化模範城市 |
| 2017年固定資產投資最高的十大城市第七位 | 2017中國特色魅力城市200強 | 2017年度中國最具投資潛力城市50強 |
| 2017世界特色魅力城市200強 | 第一批通過全國水生態文明建設試點驗收城市 | 2018暢遊中國100城 |
| 中國聯通5G試點城市 | “國家中心城市指數”第12位，潛在國家重要中心 | 2018年中國城市綜合實力排行榜第14位 |
| 2018年城市產業競爭力指數排名第18 | | |
特色街道
都市概覽 德化街
鄭州商業的鼻祖，歷史文化深厚。2002年改造成具有現代氣息的商業步行街。
太康路
鄭州歷史較長的商業街道，以文化娛樂著名。
北二七路
全國“百城萬店無假貨”示範街，以流行服飾專賣店為主。
健康路
精品服飾、休閒服飾和運動服飾薈萃的商業街道，同時也是美食的天堂。
人民路
巨大法國梧桐構成樹陰蔥鬱的商業街，以百貨、音響器材和流行元素為特色，是鄭州市最浪漫的商業街道。
金水路
被譽為“鄭州的長安街”。依金水河橫貫東西的主幹道，有50年樹齡的法國梧桐環抱的景觀高架路和濱河公園，是休閒娛樂和瀏覽城市景觀的好去處。
中原路
市區西部的主幹道，沿途有市府機關和綠城廣場，環境非常優美，是散步休閒的絕佳場所。
文化路
高等學府聚集的一條道路，具有許多年輕時尚的元素，還有“中原矽谷”之稱的河南科技市場。
花園路
紫荊山路 鄭州最富現代氣息的主幹道，高樓大廈鱗次櫛比。
緯一路
鄭州的特色酒吧街，氣氛幽靜，林蔭茂密。雲集了不同種類的咖啡店、演藝吧、西餐廳和日本料理等數十家。
大學路 鄭州大學舊校區所在地，人文氣息濃厚。大學路也是以燈具專賣為主的特色街。
黃河路
有腳踏車城、食品城、服裝市場等，是人氣旺盛的中低檔消費商業街。
農業路
正在成為鄭州的東西軸線主幹道。東達鄭東新區,西至桐柏路.位於中段的河南省博物院存放著幾千年中原文明的見證.
中州大道
南北貫穿鄭州市區的現代化城市景觀大道，將老城與鄭東新區分開，有眾多立交橋，可以領略鄭東新區的蓬勃氣息和鄭州現代化城市新氣象，北達黃河，向南直通新鄭國際機場。
對外交流
國際
國內
廣東省廣州市
黑龍江省伊春市、鶴崗市
海南省海口市
山東省濟南市（姊妹城市）、青島市
浙江省溫州市、寧波市
江蘇省連雲港市、無錫市、南京市
福建省福州市
陝西省西安市
吉林省長春市
新疆維吾爾族自治區烏魯木齊市
中國古都盤點
北京奧運會火炬傳遞城市
| 北京奧運會火炬接力將以“和諧之旅”為主題，以“點燃激情 傳遞夢想”為口號，前往五大洲(國家、地區)的21個城市，並在境內31個省、自治區和直轄市傳遞，還將抵達世界最高峰――珠穆朗瑪峰。傳遞時間為130天，傳遞總里程約13.7萬公里。北京奧運會火炬接力將是奧運史上傳遞路線最長、傳遞範圍最廣、參與人數最多的一次火炬接力，將在奧林匹克運動史上譜寫輝煌的篇章...... |
鄭州市著名旅遊景點
| 概況 | 鄭州市是一個古老的城市，早在3500年前，就是商王朝的都邑。到十七世紀，城牆也只有4.5公里長。十九世紀初，由於隴海鐵路和京廣鐵路的建成，鄭州成為中國東西、南北大動脈的紐帶，它的經濟地位才開始逐步上升。 |
| 景點 | 康百萬莊園 | “二七”紀念塔 | 打虎亭漢墓 | 大河村遺址 | 杜甫故里 | 飛龍頂 | 浮戲山雪花洞 | 古滎冶鐵遺址 | 河南博物院 | 花園口 | 黃帝宮 | 黃帝故里 | 黃河博物館 | 黃河大觀 | 黃河遊覽區 | 吉鴻昌墓 | 紀公廟 | 裴李崗遺址 | 三皇山 | 商城遺址 | 宋陵 | 原武溫穆王壁畫墓 | 鄭州城隍廟 | 北宋永昭嶺 | 鄭州市森林公園 | 嵩山 | 黃治三彩窯址 | 後周皇陵 | 新鄭博物館 | 登封 | 新鄭 | 嵩山國家森林公園 | 虎牢關 | 漢霸二王城 | 白沙湖風景區 | 歐陽修陵園 | 鞏義石窟寺 | 環翠峪風景區 | 官渡古戰場景區 | 神仙洞景區 | 鄭韓古城 | 劉禹錫墓 | 黃河遊覽區 | 啟母闕 | 少室闕 | 太室闕 | 鄭州商代遺址 | 金鷺鴕鳥園 |
中國節能減排二十佳城市名單
在哈爾濱召開的第九屆中國經濟論壇公布了《中國節能減排二十佳城市名單》。
