歷史沿革
名稱來源
在先秦時期，欽州屬百越之地，秦始皇統一中國後，欽州屬秦設象郡所轄；從漢朝、三國一直至晉時期，欽州屬交州合浦郡所管，於南朝末元嘉第一次建制，稱為末壽郡，隋開皇十八年（598年）易名為欽州，取“欽順之義”，此為欽州的最早得名。之後一直沿用此名。
建制沿革
欽北區自然風光南北朝宋代時期置宋壽郡，梁代設安州。隋開皇十八年（598年）改安州為欽州。據民國《欽州縣誌》：“開皇十八年，改安州為欽州，取欽江為名。”。唐武德五年（622年）改寧越郡為欽州總管府，元改為欽州路，明初改為欽州府。
民國年間改為欽縣，屬廣東省欽廉專署所轄。解放後，廣東省設欽廉行政專員公署，1951年改隸廣西省，1955年復隸廣東省。1965年7月再隸廣西壯族自治區，改為欽州地區行政專員公署，下轄上思、防城、欽州、靈山、浦北、合浦、北海七個縣市。
1983年10月8日，撤銷欽州縣，設立欽州市，以原欽州縣的行政區域為欽州市的行政區域。
1983年10月劃出北海縣和防城港，1987年7月劃出合浦縣歸北海市管轄，1993年5月防城港市成立，劃出防城縣和上思縣歸防城港市管轄。
1994年6月28日，撤銷欽州地區、欽州市，設立地級欽州市，新設欽北區、欽南區，市人民政府駐新興路。
行政區劃
根據2017年7月政府官網顯示，欽州市轄2個市轄區、2個縣，市政府駐地永福東大街11號。
| 名稱 | 面積（平方公里） | 郵編 | 政府駐地 |
| 欽南區 | 2215 | 535000 | 金海灣東大街 |
| 欽北區 | 2560 | 535000 | 欽州灣大道 |
| 靈山縣 | 3550 | 535400 | 靈城鎮 |
| 浦北縣 | 2517 | 535300 | 小江鎮 |
地理環境
位置境域
欽州市地處廣西南部沿海，北部灣北岸，位於北緯21°35′～22°41′，東經107°72′～109°56′。北與南寧市接壤，東與北海市和玉林市相連，南臨欽州灣，西與防城港市毗鄰。欽州市陸地總面積10895平方公里，大陸海岸線562.64公里。
地質地貌
欽州灣欽州市形狀略為方塊形，主要屬丘陵地貌類型。境內東、西、北三面崇山環拱，丘陵起伏連綿，地形複雜。西北部屬山區，以十萬大山為主體，山高翠拔直參天，壑深飛瀑若無地；北部和西部屬中丘陵區，除少數山地及高丘陵外，一般海拔在250米左右；中部屬低丘台地、盆地和河谷沖積平原區，以低丘和河谷平原為主，土地稍平坦；東部屬低丘陵區；南部屬低丘濱海崗地、平原區，有市內最大的沖積平原——欽江三角洲。全境地勢為西北及東北部高，自北向南傾斜，南部地勢顯著下降。欽州市山地（海拔500米以上）10.08平方公里，占0.22%；中高丘陵（海拔100—500米）686.83平方公里，占14.75%；低丘（100米以下）2835.52平方公里，占60.89%；台地、階地441.99平方公里，占9.49%；平原（0—10米）473.3平方公里，占10.16%；水域（河流、水庫等）108.53平方公里，占2.33%；其他100.78平方公里，占2.16%。
氣候條件
欽州市位於北回歸線以南，在亞洲東南部季風區內，太陽輻射強，季風環流明顯。由於南臨北部灣，西北靠十萬大山，主要受海洋氣候影響，也受大陸氣團影響，海洋性氣候明顯，是中國濕熱多雨的地方之一。
海域面積
欽州市的南部為遼闊的欽州灣。欽州灣屬中國南海北部灣的一部分，位於魚產富饒的北部灣之最北部，廣義的欽州灣，東起合浦縣的英羅港，西至防城縣的北倉河口，海岸線長1478公里。狹義的欽州灣，是獨指欽州市沿海的海灣，這個海灣居北海港和防城港之間，東起大風江口，距北海港18海里，西至企沙港（防城各族自治縣境內），距防城港8海里。海灣總面積908.37平方公里，其中灘涂面積171.82平方公里，淺海面積736.55平方公里（水深5米以內的454.38平方公里，5—10米的266.06平方公里，10—20米的16.11平方公里）。縱深長20餘海里，自北向南延伸，南面向北部灣敞開。灣首及灣口都很開闊，中部較窄，寬1.5—3海里，呈兩頭大中間細的喇叭狀。大陸架自北向南傾斜，淺海屬半封閉性大陸架海域，底形傾斜徐緩，坡度一般在2°以內，大部分海區底形比較平坦。底質在北部沿岸10海里以內，幾乎全是泥沙質淺灘。灣內水較淺，一般水深2—18米，最大水深29米。灣內由於陽光充足，水溫適宜，加上養分豐富，浮游生物多，適於各種魚類和其他海產的繁殖與生長，以及飛禽鳥類生存，僅經濟魚類就達130種。海灣海水平均透明度為3尋左右（海民以兩手平伸之長為一尋，約1.7米），這是因為浮游生物及其他懸浮物含量較多影響的結果。海水的酸鹼度冬季在8.20—8.30之間，夏季平均為8.26。自然資源
植物資源
欽州市有陸地野生植物150科476屬765種。其中，被子植物128科441屬723種，裸子植物6科10屬11種，蕨類植物16科25屬31種。以茶科、殼斗科、松科、桃金孃科、木蘭科和禾本科為優勢。屬國家重點保護的珍貴植物有木沙欏、馬蹄森、格木、狹葉坡壘、福建柏、觀光木、華南椎、蝴蝶果、假山龍眼、樟樹、紅椎等，主要分布在浦北縣的六萬大山、五皇嶺及欽北區的王崗山。另在海河交匯處及淺海灘涂分布有熱帶海岸特有的植被——紅樹林，有15科22種，以桐花群落為主，其次為秋茄群落和白骨壤群落。
動物資源
欽州市自然分布的陸生野生脊椎動物76科271種。其中，兩棲類7種，主要有青蛙、山蛙、沼蛙、蟾蜍等；爬行類21種，主要有眼鏡蛇、金環蛇、銀環蛇、百步蛇、三素錦蛇、水律蛇、蛤蚧、龜等；鳥類186種，主要有畫眉、鷓鴣、鷯哥、鸚鵡、山雀、白鷺、大白鷺、牛背鷺等；哺乳類62種，主要有野豬、豪豬、果子狸、豬獾、抓雞虎、松鼠、竹鼠等。國家公布的一級、二級陸生野生動物主要分布在浦北縣的六萬山、欽北區的王崗山及廣西茅尾海紅樹林自治區級自然保護區。
礦產資源
欽州市有46種礦產，礦床及礦點共176處，小型規模以上有46處，其中大型石膏礦床一處（欽靈石膏礦床），中型鉛鋅礦床和稀土礦床各1處，煤、陶瓷土、油頁岩、錳、鐵、鈦、磷、高嶺土、水泥用灰岩、水泥配料用頁岩、建築材料用灰岩、建築材料用花崗岩等礦床130處。已經開發利用的主要礦種有鉛鋅礦、煤礦、錳礦（氧化錳）、陶瓷土、石膏礦、鈦鐵砂礦、石灰岩、花崗岩及建築用砂等。海洋資源
欽州市海洋生物多種多樣，近岸10米等深線內可供養殖面積866.7平方公里，淺海魚類資源估量年4200噸。20米等深線內有蝦類35種，蟹類191種，螺類143種，貝類178種，頭足類17種，魚類326種，其中主要經濟魚類20餘種。面積135平方公里的茅尾海，是中國南方最大的天然蚝苗采苗和人工養殖基地，盛產大蚝、對蝦、青蟹、石斑魚四大名產及水鴨、海鷗等野生水禽。
水資源
欽州欽州市地下水資源總儲量約為16.08億立方米，可利用水量為4.82億立方米，僅可供欽州市生活用水。但地表水資源豐富，河流年徑流量64.8億立方米，占全區總徑流量的2.68%；年徑流深1091毫米。單位面積產水量為106.1萬立方米每平方公里，耕地畝均有水量為5470立方米，人均有水量約4772立方米。多年平均入海水量欽江為20.3億立方米，茅嶺江為25.9億立方米，大風江為18.6億立方米。
河流徑流量的年內分配，汛期欽江占83%，茅嶺江占77.2%，大風江占87.9%；非汛期欽江占17%，茅嶺江占22.8%，大風江占12.1%。
人口民族
人口
2016年末，欽州市戶籍總人口409.13萬人，比2015年增加5.03萬人。其中，城鎮人口60.48萬人，占總人口14.8%；鄉村人口348.66萬人，占總人口85.2%。在總人口中，男性人口223.49萬人，占54.6%；女性人口185.64萬人，占45.4%。按統計部門口徑，2016年欽州市常住人口324.3萬人，其中城鎮人口122.59萬人，城鎮化率37.8%。人口出生率14.7‰，人口死亡率5.3‰，人口自然增長率9.41‰。
民族
欽州市有彝族、白族、傣族、壯族、苗族、回族、僳僳族、拉祜族、佤族、納西族、瑤族、藏族、景頗族、布朗族、布依族、阿昌族、哈尼族、錫伯族、普米族、蒙古族、怒族、基諾族、德昂族、水族、滿族、獨龍族等民族分布。漢族、壯族為欽州世居民族。漢族人口約占總人口89.3%，壯族人口約占總人口10.3%。漢族欽州市均有分布，壯族主要分布在欽北區，其中大寺鎮最多，有8.3萬壯族人，是欽州市壯族人口最多的鄉鎮。
經濟
綜述
2016年，欽州市生產總值（GDP）1102.05億元，同比增長9%。其中，第一產業增加值221.12億元，增長4%；第二產業增加值481.89億元，增長11.4%；第三產業增加值399.04億元，增長9.4%。三次產業對經濟成長的貢獻率分別為9.6%、51%和39.4%，其中工業對經濟成長的貢獻率為32.1%。三次產業增加值的結構由2015年的21.7：40.4：37.9調整為20.1：43.7：36.2，第一產業比重下降1.6個百分點，第二產業比重提高3.3個百分點，第三產業比重下降1.7個百分點。2016年，欽州市城鎮新增就業人數1.85萬人，比2015年減少0.23萬人。農村勞動力轉移就業新增人數0.4萬人。年末城鎮登記失業率3.14%，比2015年末下降了0.46個百分點。城鎮單位在崗職工年平均工資含勞務52127元，比2015年增加5625元。
2016年，欽州市財政收入154.08億元，下降5%，其中，地方一般預算收入49.5億元，下降1.7%；稅收收入133.92億元，下降5.8%。一般預算支出200.08億元，增長4.8%。2016年，欽州市農村居民人均純收入10947元，比2015年增收1237元，增長9.3%。欽州市城鎮居民人均可支配收入29360元，比2015年增收2079元，增長7.3%。城鎮居民人均消費性支出17172.6元，比2015年增長7.0%。城鎮居民恩格爾係數（居民食品支出占消費支出總額的比重）為35.4%。欽州市城鎮居民人均住房建築面積49.62平方米。2016年，欽州市全社會綜合能耗550.27萬噸，比2015年增長1.8%。
第一產業
2016年，欽州市實現農林牧漁業總產值358.5億元，比2015年增長3.6%。其中，農業產值165.5億元，增長5.4%；林業產值23億元，增長0.6%；畜牧業產值89.4億元，增長2.1%；漁業產值73.6億元，增長2%；農業服務業產值7.1億元，增長9.6%。
2016年，欽州市全年糧食種植面積218291公頃，比2015年減少3320公頃；油料種植面積10337公頃，比2015年增加893公頃；甘蔗面積56431公頃，比2015年增加743公頃；蔬菜面積66260公頃，比2015年增加2550公頃；木薯面積26647公頃，比2015年增加582公頃；果園面積165568公頃，比2015年增加2595公頃；桑園面積1416公頃，比2015年增加29公頃。
2016年，欽州市全年糧食產量112.8萬噸，比2015年減產0.7%；甘蔗產量402.0萬噸，增產2.7%；蔬菜產量（含菜用瓜）141.2萬噸，增產5.4%；園林水果產量190.5萬噸，增產7.4%；木薯產量23.7萬噸，增產5.6%。全年肉類總產量30.8萬噸，比2015年增長0.5%。其中，豬肉產量11.6萬噸，減少3.7%；禽肉產量17.4萬噸，增加2.6%。水產品產量56.9萬噸，增長4.6%，其中海水產品產量41.0萬噸，增長4.2%。全年木材採伐量169.66萬立方米，比2015年增加2.6%。全年共造林1733公頃，減少47.1%。當年未成林撫育作業面積14933公頃，減少42.1%。欽州市森林覆蓋率達54.21%。松脂產量7.7萬噸，增長4.3%。
2016年，欽州市農業機械總動力為190.1萬千瓦，增長3.8%；全年農村用電量6.4億千瓦小時，減少33.0%。化肥施用量（折純）24.7萬噸，減少2.4%；農田有效灌溉面積8.06萬公頃，減少0.9%。欽州市935個行政村全部通汽車，自來水受益村874個，增加11.2%。
第二產業
欽州2016年，欽州市全部工業總產值1544.41億元，比2015年增長11.5%。其中，規模以上工業總產值1524.14億元，增長11.7%；全年全部工業增加值增長10.2%。工業對經濟成長的貢獻率為32.1%，拉動經濟成長2.9個百分點。其中，規模以上工業增加值增長10.4%。
2016年，欽州市規模以上輕、重工業總產值分別為553.65億元和970.49億元，分別增長17.3%和8.7%。按經濟組織類型看，國有企業產值34.14億元，增長29%；集體企業產值46.74億元，增長2.1%；股份制企業產值1229.14億元，增長11.7%；外商及港澳台商投資企業產值171.26億元，增長6.2%；其他經濟類型企業產值42.89億元，增長38.7%。
2016年，欽州市石油加工產值293.33億元，下降15.9%；農副食品加工業產值174.69億元，增長16.9%；化學原料和化學製品製造業產值168.2億元，增長6.1%；木材加工和木、竹、藤、棕、草製品業產值165.95億元，增長36.6%；黑色金屬冶煉和壓延加工業產值94.4億元，增長28.8%；電力、熱力生產和供應業產值50.57億元，增長5.1%；造紙和紙製品業產值62.96億元，增長15.7%；非金屬礦物製品業產值92.49億元，增長25.3%；醫藥製造業產值56.62億元，增長14.3%。文教、工美、體育和娛樂用品製造業56.25億元，增長27.9%。黑色金屬礦採選業值33.39億元，增長0.3%。有色金屬礦採選業32.94億元，增長22.7%。計算機、通信和其他電子設備製造業49.71億元，增長54.6%。
2016年，欽州市規模以上工業企業實現主營業務收入1400.84億元，增長11%；實現利稅總額185.26億元，增長12.8%。全年規模以上工業產品銷售率97.5%。
2016年，欽州市建築施工企業62個，完成產值476.16億元，增長29.79%。實現建築業增加值現價118.67億元，比2015年增長14.9%。
第三產業
2016年，欽州市完成固定資產投資950.9億元，增長17.4%。其中，國有經濟控股投資271.7億元，增長6.5%；項目投資872.3億元，增長17%；更新改造完成投資296.7億元，增長43.1%；房地產開發完成投資78.57億元，增長22.2%。2016年，欽州市固定資產投資與內資企業完成921.6億元，增長17.8%；港、澳、台商投資企業完成9.2億元，下降3.2%；外商投資企業完成8.5億元，下降5.8%；個體經營完成11.6億元，增長23.0%。在固定資產投資中，第一產業投資108.92億元，增長47.9%；第二產業投資365.19億元，增長9.6%。其中，工業投資361.52億元，增長9.7%；第三產業投資476.78億元，增長18.2%。
2016年，欽州市實現社會消費品零售總額373.63億元，比2015年增長12%。分地域看，城鎮消費品零售總額320.43億元，增長12.4%；鄉村消費品零售額53.2億元，增長10.1%。分行業看，批發業零售額49.12億元，增長35.7%；零售業零售額304.88億元，增長8.9%；住宿業零售額1.16億元，增長14.4%；餐飲業零售額18.36億元，增長14.1%。在限額以上批發和零售業零售額中，石油及製品類零售額25.41億元，增長16.8%；食品、飲料、菸酒類零售額6.19億元，增長5.4%；家用電器和音像器材類零售額1.99億元，下降7.2%；服裝、鞋帽、針紡織品類零售額2.27億元，增長0.1%；日用品類零售額1.09億元，增長0.4%；化妝品類零售額0.47億元，下降0.5%；金銀珠寶類零售額0.49億元，增長4.7%。
2016年，欽州市金融業實現增加值38.84億元，比2015年增長5.4%。年末金融機構本外幣各項存款餘額912.54億元，比年初增長10.9%，其中人民幣各項存款餘額906.42億元，比年初增長10.8%。年末金融機構本外幣各項貸款餘額600.57億元，比年初增長8.1%，其中人民幣各項貸款餘額594.98億元，比年初增長8.7%。
2016年，欽州市貨物進出口總額44.28億美元，下降-23.5%。其中，貨物出口16.15億美元，下降34.8%；貨物進口28.13億美元，下降15.2%。進出口逆差（出口減進口）11.98億美元。年內實施內資項目本年到位資金522.21億元，增長3.1%。實際利用外資（招商全口徑）4.98億美元，增長10.9%。
社會事業
科學技術
欽州學院2016年，欽州市科技內部經費支出12.39億元，比2015年下降48%。欽州市擁有9個科研所，從業人員為236人，其中專業技術人員172人。欽州市全年專利申請量2060件，增長79.29%。專利授權量383項，其中發明專利125項。市級以上科學研究與開發項目174項。
教育事業
2016年，欽州市有普通高等階段院校2所。普通高等院校全年招生0.65萬人，在校生1.9萬人，畢業生0.5萬人。中等職業教育學校20所，在學校學生2.71萬人。普通中學學校124所，在校生21.92萬人，其中，普通高中全年招生2.05萬人，在校生5.52萬人，畢業生1.65萬人；普通國中全年招生5.75萬人，在校生16.4萬人，畢業生5萬人，欽州市國中畢業升學率達到91%。普通國小學校1081所，普通國小全年招生6.94萬人，在校生35.43萬人，畢業生5.75萬人。
普通高等院校：北部灣大學，廣西英華國際職業學院
文化事業
2016年，欽州市縣級以上公共圖書館5個，圖書總藏量60萬冊。欽州市共有電視台3座，市本級廣播電視台1個，靈山廣播電視台1個，浦北廣播電視台1個。廣播綜合覆蓋率為97.72%，電視綜合覆蓋率達到97.96%，有線電視入戶率21.38%。
醫療衛生
2016年末，欽州市各類醫療衛生機構447個（不含村級衛生室（所）、診所、醫務室、門診部），其中醫院、衛生院共83家（含婦幼保健院）。醫療衛生機構編制床位11270張，實有床位數14056張，衛生機構人員24812人，其中衛生專業技術人員16977人，執業（助理）醫師5076人，註冊護師及護士7081人。
體育事業
2000年，欽州市成功承辦廣西區第四屆農民運動會。2004年，在第12屆殘奧會上，張小玲勇奪金牌2枚，實現殘奧會“五連冠”。2005年，欽州市成功舉辦中國沿海城市友好運動會。2006年，欽州市有一級運動員12人，一級裁判員16人；二級運動員35人，二級以上裁判員87人，中級職稱教練員7個。先後承辦廣西第六屆殘疾人運動會暨首屆特奧運動會、2006年全國女子水球錦標賽等自治區級及國家級體育賽事7項。欽州市運動員參加自治區12個比賽項目的競賽，共獲得64項獎，其中第一名7項，第二名13項，第三名14項。射箭比賽共破5項自治區紀錄。殘疾人運動員參加廣西第六屆殘疾人運動會，獲第一名14個，第二名5個，第三名3個。2007年，欽州市成功申辦自治區第十二屆運動會。2008年，欽州市有各種體育場館2200多個，其中體育場6個、體育館5個、小運動場26個、游泳池6個、室內游泳池2個、籃球場1500個、燈光球場135個、排球場200個、足球場13個，有能承辦全國比賽的標準游泳池4個，標準10米跳水台2個。市體育中心正式動工興建。廣西殘疾人訓練基地在欽州掛牌成立。欽州市運動員參加各級比賽獲金牌39枚、銀牌19枚、銅牌6枚。
基礎設施
2016年，欽州市城市基礎設施完成投資264.63億元。年末城市道路長度為496.81公里，道路面積1276.6萬平方米。橋樑57座，路燈2.34萬盞。
社會保障
2016年末，欽州市各類福利院、敬老院共60個，床位1429張。欽州市城鎮企業職工基本養老保險參保人數16.79萬人，城鄉居民社會養老保險參保人數113.5萬人；失業保險參保人數9.24萬人；生育保險參保人數11.21萬人，增加0.7萬人；工傷保險參保人數12.49萬人，增加0.88萬人；城鎮基本醫療保險參保人數48.59萬人，減少1.45萬人。
旅遊事業
2016年，欽州市接待旅遊總人數1807.40萬人次，同比增長66.98%，旅遊總消費173.64億元，同比增長69.71%。其中，接待國內旅遊人數1801.21萬人次，同比增長67.23%，國內旅遊消費172.02億元，同比增長70.11%；接待入境旅遊人數6.19萬人次，同比增長15.57%，國際旅遊外匯收入2442.90萬美元，同比增長25.84%。環保事業
2016年，欽州市城市綠化覆蓋面積12751.44公頃，建成綠化覆蓋率38.54%，公園綠地面積461.84公頃。供水綜合生產能力30萬立方米/日，供水總量5745.96萬立方米。城市實有天然氣供氣管道長度356公里，天然氣管道用戶5.22萬戶，天然氣供氣總量1303.89萬立米。液化石油氣供氣總量1.13萬噸。城市公共運輸運營車輛220輛，計程車為396輛。城市污水集中處理能力22.5萬立方米/日，污水處理廠集中處理率86.71%。城市污水處理率95.88%，生活垃圾處理率100%，生活垃圾清運量14.85萬噸，生活垃圾處理量14.85萬噸。
交運郵電
2016年，欽州市交通運輸、倉儲及郵政業實現增加值61.67億元，比2015年增長3.4%。
2016年末，欽州市境內公路里程6954.77公里，108.43百平方公里，每百平方公里公路密度64.14。其中高速公路里程228.76公里；一級公路里程124.81公里；二級公路里程828.06公里；三級公路里程435.07公里；四級公路里程5067.77公里，等外公路270.31公里。港口吞吐能力1.14億噸。港口貨物吞吐量6954萬噸，增長6.8%。貨櫃137.4萬標箱，增長45.9%。年末欽州市擁有各類民用車輛擁有量71.83萬輛，其中，汽車擁有量18.69萬輛，增長20%，其中載客汽車擁有量14.3萬輛，載貨汽車擁有量4.09萬輛；機車擁有量52.62萬輛，下降13.8%。
2016年，欽州市郵政業務總量2.98億元，增長21.4%。
地方特產
欽州市是中國大蚝之鄉、中國香蕉之鄉、中國荔枝之鄉和中國奶水牛之鄉。水果主要有荔枝、龍眼、香蕉、鳳梨、三華李、柑橙等；農林產品主要有靈山大米、蠶絲、八角、玉桂、黃欖、黃瓜皮、石甌綠茶、松香、紅椎菌等；海產品主要有欽州灣“四大名產”的大蚝、對蝦、青蟹、石斑魚和海鴨蛋、南珠等，此外，還有歷史悠久的欽州坭興陶，遠銷區內外及東南亞的欽機牌碾米機以及文岩牌水泥、綠寶石牌水泥、龍門編織工藝品、煙花爆竹、谷蟲淨等。
欽州坭興陶
坭
欽州坭興陶欽州豬腳粉
欽州的特產是豬腳粉，要說歷史典故，幾乎找不到有這方面的文字記載。其製作的方法也很簡單，沒有複雜的工序，只是把豬腳洗淨斬件，配予八角、桂皮等料烹製，食用時，一碗湯粉加一塊油得發亮的豬腳，配一小豬腳粉用當地特有的上好細米粉，配以調製好的熟豬腳做佐料而得名，香辣鮮爽，俗話說；“欽州豬腳粉，神仙也打滾”，是欽州的招牌美食小吃。碟的辣椒醬。
欽州豬腳粉和廣西桂林的“桂林米粉”、廣西柳州的“柳州螺絲粉等不同，在欽州市的任何一個角落都不可能看到“正宗豬腳粉”字樣，所以難得出誰“正宗”的結論。
欽州大蚝
大蚝是欽州的海鮮特產之一，有個大、肉厚、味鮮美等特點，當地有乾炸、爆炒等做法，蚝油也是許多菜餚必要的調料。
大寺豬肚巴
豬肚巴是大寺鎮的特產，豬肚巴油炸的全過程時間長，做工要求嚴格，而且一定要用柴火鐵鍋，這樣炸出來的豬肚巴才夠黃夠脆，豬肚巴做法獨特，全欽州就這么一家，在大寺很有名氣。由於大寺原料（也就是生豬肚）有限，而且做法很複雜，一個加工場一般從早忙到晚一天的產量也只有30斤左右。
白鴿粥
白鴿粥將洗淨的枸杞子和米放入沙鍋，加鴿肉及少量水，文火煨粥，粥成加入香精等調料。
蚝油柚皮鴨
首先將柚子皮用炭火烤糊，再打磨乾淨，放入清水中浸泡，去其苦澀；鴨子則過熱水晾乾，上醬油，炸至金黃色，用文火燜至適度；再把切好的鴨子和柚皮放進銅鍋，配以豬油、雞骨、鯪魚及蚝油等調料煮至入味而成。
酸嘢
酸嘢採用欽州當地產的木瓜、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、鳳梨等等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等醃製而成。
風景名勝
綜述
欽州旅遊景點有30多處，4A級景區多處，主要有：三娘灣旅遊區、八寨溝旅遊區、王崗山、馮子材故居、劉永福故居、大蘆村民族風情、六峰山、五皇山、椎林疊翠、麻藍島、龍門群島（七十二涇）、三海岩、靈東水庫、五皇山、越州天湖等。古蹟與人文景觀有馬鞍山遺址、獨料遺址、古立山崗遺址、合浦郡址、越州古城址、安州故址、欽州遺址、天涯亭、廣州會館、大朗書院、綏豐書院、大蘆古宅群、竹山古宅群、蘇村古宅群、久隆古墓群等。
六峰山欽州新八景：王崗春色、六峰綴秀、龍涇環珠、劉馮寶第、靈東浴日、麻藍仙島、越州天湖、椎林疊翠。
主要景點
八寨溝旅遊區八寨溝旅遊區
八寨溝旅遊區位於欽州西北五十多公里的十萬大山腹地的貴台鎮境內，總面積三萬多畝。距離南北高速公路二十餘里，距離欽州至上思縣二級公路僅是三公里多。進入景區道路，均是混凝土和柏油路路面，無高坡要道。有八公里長的砂頁岩山澗地貌，八十多個大小各異的泉潭，小的像浴盤，大的可同時容納百人游泳戲水。可容納百人避風雨的仙人石屋、古老傳奇的賊王寨，雲繞山轉營盤景觀、仙女戲水潭、牛郎織女橋（古石橋），還有九曲十八彎的人造月亮湖和松虬藤纏、獸走鳥鳴、遮天蓋地的原始森林等等。三娘灣
三娘灣三娘灣位於欽州市南部犀牛腳鎮境內，距欽州市區38公里、南寧168公里、北海100公里，南臨北部灣，背倚烏雷嶺，是中華白海豚之鄉、電影《海霞》拍攝地。三娘灣以碧海、沙灘、奇石、綠林、漁村、海潮、椰林、中華白海豚而著稱，2005年被評為“廣西十佳旅遊景區”。有海上精靈中華白海豚，其中三娘石、鎮海石狗、“海霞姑娘”—三娘灣女子民兵隊、漁家旅館等景點。
王崗山
王崗山位於欽州市以西48公里的欽北區大直鎮內。是十萬大山的余脈，在天然林保護面積740.1公頃，海拔最高峰994.6米。王崗山山嶽險峻、地貌奇特，茂密的熱帶雨林、竹林、清沏的山澗瀑布飛花匯成“王崗春色”—欽州八景之一。1995年被自治區林業廳評為“自治區級森林公園”。王崗山有海拔944多米高峰頂上800多畝天然平地的獨特地貌，形成王崗山的天然旅遊景觀和人文古蹟景點。
王崗山王崗山有國家一類保護珍貴植物有金花茶、桫欏。國家二類保護植物有馬蹄參，格木，顯脈金花茶、狹葉坡壘、東興金花茶等屬廣西特稀有珍貴植物。另還有許多珍惜植物和黑葉猴、金錢豹、赤鹿等多種動物，其中冠斑犀鳥、白鷳最為名貴。
還有孫中山先生在王崗山領導反清武裝起義、中國共產黨組織在王崗山建立游擊根據地等舊址。電影“英雄虎膽”以王崗山革命鬥爭作為素材和拍攝地。
大蘆村
大蘆村民俗風情旅遊區是廣西三個著名古村（鎮）之一，距離縣城3.8公里，以古建築、古文化、古樹（俗稱“三古”）名列廣西三個古村鎮之首，始建於明、清，建築面積達22萬多平方米。大蘆村現保存有305副古對聯，對聯內容以修身、持家、創業、報國之特點，1999年經過廣西民間協會評審，被廣西楹聯學會和廣西民間藝術協會授予“廣西楹聯第一村”稱號。
大蘆村2005年大蘆村被國家旅遊局評為“全國農業示範點”。2007年5月，再次被國家旅遊局評為“第三批歷史文化名村”。村里同時保存有300多年的古樟樹，古木畢樹，村里還有不少的老荔枝樹，和新種的果樹，現種有荔枝、元眼1700多畝，椪柑800畝。
龍門群島旅遊區
五皇山南陽石龍門群島旅遊區位於茅尾海南端，距離欽州市區約25公里。主要景點有仙島公園、七十二涇、茅尾海、龍門島、亞公山、青菜頭、綠島、五馬歸槽等景點。是集自然景觀和人文景觀於一體的綜合性生態旅遊勝地。
仙島公園：又稱逸仙公園，位於欽州港龍門群島七十二涇景區入口處的龜島上。始建於1995年9月，是欽州市委、市政府為紀念孫中山先生規劃建設南方第二大港—欽州港而建造，七十二涇：又名龍涇還珠，是集自然景觀和人文景觀於一體的旅遊勝地，北起欽江出海口—沙井港，南至欽州灣內灣的門戶—三墩；龍門島：是龍門群島中最大的島嶼，為龍門鎮所在地，人口有8000餘人，大多數以捕魚為生，是著名的漁鄉，離市區一個小時的車程。位於茅尾海出口，是水上進出欽州的門戶。島上保存有清代修築的炮台遺址和民國時期修建的“將軍樓”及欽州古八景之一“玉井流香”。鑊耳樓古民居景區
欽州余屋“鑊耳樓”座落於浦北縣小江鎮長田村委余屋村，距離縣城約8公里處，占地面積6000多平方米，建築面積5000多平方米。
“鑊耳樓”始建於清嘉慶年間（1796年），余屋鑊耳樓古民居建築群於2002年被浦北縣人民政府公布為重點文物保護單位。
當地名人
寧長真（？－627）寧猛力之子，俚僚帥酋。寧長真的家族是壯族先民西原蠻的後代，世代為嶺南豪酋。歷代封建王朝為了鞏固其統治地位，屢次出兵征討，但也無濟於事，為了長治久安，不得不採取以撫為主的策略，調整中原王朝與邊疆少數民族的關係。從漢代到唐朝，均推行羈縻政策，寧氏家族因此得以世襲欽州刺史。
民族英雄劉永福寧原悌（644－728）一名寧悌原，世稱寧諫議，唐高宗麟德元年（644）出生於欽江縣。出生宦海門第，寧氏家族在當時的欽廉地區為顯族，能以中原文化教導蠻夷，開化族民。在南朝梁至唐初的一百多年間，寧氏“五世七刺史”。曾祖為廉州刺史，父封諫議大夫。死後葬在大墓山，隆重一時，並立祠於上蒙村，嗣後欽州、靈山皆有寧諫議廟。
馮敏昌（1747－1806）大寺鎮馬崗村人。是清代壯族大文豪，曾為乾隆進士、翰林編修、戶部主事、刑部河南司主事，誥授奉政大夫。太子老師，後人對他作出“誠五嶺之鴻儒，非只一鄉善士也”的評價。一生詩作2000餘首，文200多篇，主要收錄進《小羅浮草堂詩集》。
馮子材（1818.7.29－1903.9.18）晚清抗法名將。漢族客家人。鹹豐間從向榮、張國梁鎮壓太平軍，同治間累擢廣西提督，中法戰起，起用為廣西關外軍務幫辦，大敗法軍於鎮南關，攻克文淵、諒山，重創法軍司令尼格里，授雲南提督。甲午戰爭間奉調駐守鎮江，官終貴州提督。治軍四十餘年，寒素如故。劉永福（1837年－1917年）字淵亭，漢族客家人，祖籍博白東平，原是反清的黑旗軍將領，1883年率黑旗軍參加中法戰爭，屢次大敗法軍。甲午戰爭後，奉命赴台抗日。
馮兆金（1845－1894）欽城竹欄街人，後遷城郊龍船埇。隨馮子材打中法戰爭，多次立功。
黃明堂（1866－1938）同盟會員、民國將領。大寺鎮三益村委會米利村人。清代壯族農民起義首領之一。清光緒三十三年（1907），黃明堂參加孫中山領導的中國同盟會，成為孫中山的忠實助手，曾先後組織領導鎮南關起義、雲南河口起義。
城市榮譽
2017年12月24日，欽州入圍2017中國特色魅力城市200強。
欽州市著名旅遊景點
中國節能減排二十佳城市名單
在哈爾濱召開的第九屆中國經濟論壇公布了《中國節能減排二十佳城市名單》。
廣西壯族自治區縣級以上行政區劃
| 地級市 | 市轄區、縣級市、縣、自治縣 |
| 南寧市 | 青秀區 | 興寧區 | 西鄉塘區 | 良慶區 | 江南區 | 邕寧區 | 武鳴縣 | 隆安縣 | 馬山縣 | 上林縣 | 賓陽縣 | 橫縣 |
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