燜狗肉

燜狗肉，廣東小吃。此菜能有效提高性能力，防止性慾減退。

原料

燜狗肉

黑狗肉500克，熟附子15克，黑豆30克，生薑10克，蔥10克。花生油20克，鹽6克，味素2克，胡椒粉少許，紹酒2克，濕生粉適量，麻油2克。

製法

1、黑狗肉砍成塊，熟附子洗淨，黑豆泡透，生薑去皮拍爛，蔥切成段。
2、鍋內燒油，放入生薑、蔥熗香鍋，下如黑狗肉塊，攢入紹酒，用中火炒至乾水。
3、然後注入清水燒開，加入熟附子、黑豆，用中火燜至狗肉快爛，調入鹽、味素、胡椒粉，燜透，用濕生粉勾芡，淋入麻油即可入碟。

特點

狗肉可以壯元陽、興奮陽道；附子能溫腎助陽。

廣東小吃一覽

廣東小吃屬嶺南風味，多來源於民間，大都被流傳下來而成為傳統名食。現時的廣東小吃和點心有區別，小吃品是專指那些街邊小店經營的米、面小型食品，製作較簡樸；點心是茶樓、早茶的繁多品種，以及星期美點等，特點是：花式品種較多，造型精細。

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