內容簡介
隨著生活水平的提高,人們攝取的食物日趨豐富,但是因為人們生活節奏快、壓力大,處於亞健康和非健康狀態的人越來越多。要改變這種現象,最有效的方法是通過調節飲食來防治疾病。
食療在我國有著悠久的歷史。中醫歷來主張“藥療不如食療”。因為食療不會產生任何毒副作用,所用的食材大多是平時生活中常見的,讓我們在日常用餐中便可達到防病治病的目的,在享受美食的過程中即可祛除病痛。現如今的人們也越來越崇尚這種健康天然的方法。
我們希望本書能夠給在忙碌的現代社會裡的人們在飲食中防治常見病方面帶來幫助。
為了自己和家人的幸福,請關注我們的身體健康,關注我們的飲食。
編輯推薦
300道健康菜品,適合您一一嘗試。做法詳細,即使初入廚房,也能輕鬆調出美味。《常見病預防食療菜譜》全面提供營養健康配菜方案、飲食宜忌等,豐富實用,開本適宜,可即時翻閱,彩插豐富,方便參照。
圖書目錄
防治感冒餐
生煸青椒
熗青辣椒
扁豆炒木須肉
蘆筍熘肉片
胡蘿蔔炒肉絲
肉絲炒芹菜千張絲
拌綠豆芽熗綠豆芽
乾煸黃豆芽
綠豆芽拌蛋絲
黃豆芽
炒雪裡蕻
紅燒雞
豉油雞
腰果雞丁
辣子肉丁
蝦皮炒韭菜
韭菜炒雞蛋
炒韭菜
麻辣牛肉絲
燉牛肉
蔥爆牛肉
番茄炒鮮香菇
番茄馬蹄
糖拌菜花
珊瑚菜花
松仁魚米
薑汁鱖魚片
生炒鱔片
豆瓣鯽魚
回鍋魚
防風粥蔥白粥
神仙粥
西紅柿生菜湯
八寶雞湯
防治咳嗽餐
枸杞肉絲
虎皮鴿蛋
家制雞蛋松
櫻桃蘿蔔
胡蘿蔔炒雪菜
青蘿蔔絲
鮮蘑蘿蔔
黃金豆腐
瓤豆腐
炸豆腐丸子
豆腐拌肉鬆
口袋豆腐
鮮香菇豆腐
鐵板豆腐
蛋黃豆腐
枸杞翡翠豆腐
防治便秘餐
防治貧血餐
防治糖尿病餐
韭菜銀芽
熘綠豆芽
炒合菜
奶油白菜
蘑菇白菜
蚝菇白菜
兩吃
菠菜
肉片炒菠菜
金鉤綠葉
蘇子粥
滋潤雙耳粥
黃芪人參益氣粥
紅棗
生薑粥
防治便秘餐
香油春筍
油燜筍尖
蠶豆
春筍
辣味筍
黃燜玉蘭片
海蓉
刷把筍
燒冬筍
燒二冬
氽冬筍片
筍燒乾貝
糖醋蘆筍片
香菜拌乾絲
椿芽拌豆腐
茼蒿拌豆子
三絲芹菜
麻辣萵筍
蝦籽燒萵筍
色葫蘆
糖醋萵筍
咖喱土豆
鮮西紅柿燜土豆
炸土豆條
鐵扒土豆
甜味土豆
酸辣土豆
奶油扒菜心
熗油菜
奶油蘑菇菜心
雙色素菜
白肉油菜
紅棗芹菜湯
珍珠筍蘋果鴨
心湯
筍耳湯
川芎魚肚湯
花決明子粥
決明子粥
芡實
鯽魚湯
鮮魚生菜湯
防治貧血餐
蘿蔔燉牛肉
清炒藕片
奶油菠菜
蒜泥菠菜
燒鮮香菇
滷汁
鮮香菇
芹菜炒鮮香菇
冬筍鮮香菇
拌炒鮮香菇
鮮香菇青菜
燒鮮香菇
鮮香菇豆苗
鮮香菇蕨菜
豬血豆腐湯
紫菜雞蛋湯
紫菜蝦皮湯
清燉鱉湯
當歸烏雞粥
防治糖尿病餐
海米冬瓜湯
薑汁扁豆
清拌扁豆
潘魚
五昧苦瓜
香炒苦瓜
蕃茄菜花
海米燒芹菜
醋熘
菜花
紫菜黃瓜湯
拌絲瓜
涼拌木耳絲
清炒木耳
黑木耳炒肉
熗菜花
……