芹菜黃花湯

芹菜黃花湯是一道菜譜，主要原料有芹菜梗、黃花菜、瘦豬肉等，其特點是湯鮮適口，具有養血、涼血、止血。

食物介紹

芹菜黃花湯
·配料:芹菜梗20 克，黃花菜20 克，瘦豬肉50 克，雞蛋2 個，鹽、醬油、味素各適量。
·特色： 特點：湯鮮適口。
功效：養血、涼血、止血。

烹飪方法

　
·操作: 1.將芹菜、黃花菜洗淨切段；瘦豬肉切絲，雞蛋打砍去殼打散待用。
2.在鍋中加水1000 克，滾沸後投入瘦肉絲、芹菜、黃花菜稍沸，然後倒入已打散的雞蛋漿，再煮沸一會兒，加入鹽、醬油、味素即可。

營養價值

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