青蒜拌豆腐

菜系及功效：私家菜 工藝：拌菜系及功效：私家菜 口味：微辣

菜系及功效：私家菜 美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 更年期食譜 口味：微辣 工藝：拌

做法詳細介紹

菜系及功效：私家菜 美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 更年期食譜
口味：微辣 工藝：拌

製作材料

主料：豆腐(北)750克
輔料：蒜苔100克
調料：大豆油25克,鹽3克,味素2克,香油5克

特色

色澤鮮艷，味鮮，清淡適口。

製作方法

1. 青蒜摘洗乾淨切成末，把豆腐用開水燙透，切成2厘米方丁；
2. 把豆腐丁放入盤內，上面撒青蒜末，再倒入豆油、精鹽、味素和香油等，吃時拌勻。