蘑菇燜土豆

蘑菇燜土豆是一款美味菜譜，主要原料有土豆、蘑菇等，這道菜色澤紅潤，鹹鮮可口 。

材料

蘑菇燜土豆

【特點】 色澤紅潤，鹹鮮可口
【原料】 淨土豆500克、蘑菇20個、(罐裝)，熬西紅柿醬油20克，精鹽適量，胡椒面少許，香菜末10克

製作過程

1.把土豆洗淨削去皮後，用刀切成厚片。
2.用煎盤一個，放入熬西紅柿醬的紅油，上火燒熱，然後下入生土豆片，可以稍加一些清湯，加鹽和胡椒麵，調好口味燜。
3.待燜至八成熟時，放入切成片的蘑菇一起燜熟、即可。盛入盤時，上撒香菜末。