專業介紹
旅遊管理是工商管理學科一級學科下的二級學科。
旅遊管理學是一門研究旅遊業經營管理的新興學科。隨著國際經濟的一體化、中國加入WTO,中國旅遊經濟和旅遊產業已成為中國國民經濟和世界經濟產業體系中最具活力的部分。旅遊管理專業是旅遊學、管理學、文化學等學科交叉的綜合性專業。業務培養目標:培養具有旅遊管理專業知識,能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位從事旅遊管理工作的高級專門人才。
業務培養要求:學生主要學習旅遊管理方面的基本理論和基本知識,受到旅遊經營管理方面的基本訓練,具有分析和解決問題的基本能力。
旅遊管理專業面向現代旅遊業,根據旅遊業形勢的發展培養擁護黨的路線,適應生產、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發展的高等技術套用性專門人才。學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上,重點掌握從事導遊、旅行社、旅遊景點景區、旅遊購物商店等領域實際工作的基本能力和基本技能,具有良好的職業道德和敬業精神。掌握現代旅遊企業經營管理理論與方法,能夠勝任旅遊企業及其它相關行業經營管理、教學與科研工作的高級專門人才和創業型人才。
研究對象
旅遊管理學科的研究範圍側重於研究旅遊企業管理、
旅遊開發與旅遊市場行銷、會展服務與管理等業務領域。以旅遊資源和服務設施為條件,為旅遊者在旅行遊覽中提供各種服務性勞動而取得經濟收益的經濟部門。旅遊業是綜合性的經濟事業,其構成涉及社會許多部門。它的基礎經濟活動由旅行社、旅遊飯店和旅遊交通三大部門組成。此外,還有為旅遊者服務的經營旅遊商品的零售企業、園林設施、文化娛樂事業和公用事業等。旅遊作為人們的一種活動在古代就已存在,它是伴隨著宗教、遊覽、商業、探險以及文化交流等活動進行的。旅遊作為一種行業是隨著社會生產力的發展,人們生活水平的提高,旅行遊覽活動成為人們生活的一個部分,才比較迅速地發展起來。交通工具的改善,更促進了旅遊業的發展。1825年在英國出現了世界上第一條鐵路,1841年英國T.庫克(1808~1892)同鐵路公司簽訂契約,利用火車成功地組織了一次團體旅遊。與此同時,由於社會勞動生產率的提高,經濟發展,個人的支付能力有了提高,人們的消費構成發生變化,旅遊日益成為人們生活中的一種需要。第二次世界大戰後,由於新的科學技術的發展,大型噴氣式客機的採用,高速公路的建設,不僅縮短了旅途時間,而且為旅遊者提供了安全、舒適和愉快的旅途生活。同時,享受帶薪假期的人數逐漸增多,使旅遊活動日益大眾化。旅遊業在世界許多國家迅速發展起來,並成為一些國家和地區的重要經濟支柱。如瑞士、奧地利、馬爾他、新加坡等國和香港地區的旅遊業,在國民經濟中都占有重要地位。
兩者由於接待對象不同而有所區別,但其性質和作用是基本一致的。經濟已開發國家的旅遊業,一般是從國內旅遊業開始,逐步向國際旅遊業發展。一些開發中國家,由於經濟落後,經濟建設需要外匯,大多是從國際旅遊業開始發展的。國內旅遊業和國際旅遊業是密切相聯的統一體,統籌規劃、合理安排,能夠互相促進、互相補充、共同發展。旅遊業能夠滿足人們日益增長的物質和文化的需要。通過旅遊使人們在體力上和精神上得到休息,改善健康情況,開闊眼界,增長知識,推動社會生產的發展。旅遊業的發展以整個國民經濟發展水平為基礎並受其制約,同時又直接、間接地促進國民經濟有關部門的發展,如推動商業、飲食服務業、旅館業、民航、鐵路、公路、郵電、日用輕工業、工藝美術業、園林等的發展,並促使這些部門不斷改進和完善各種設施、增加服務項目,提高服務質量。隨著社會的發展,旅遊業日益顯示它在國民經濟中的重要地位。發展國際旅遊業,能增加外匯收入,並為各國、各地區間的科學技術和
文化交流開拓新的渠道,為增進各國人民之間的了解和友誼創造條件。發展國內旅遊業,能為國際旅遊業發展創造物質基礎和經營管理經驗,並能擴大非商品貨幣回籠,增加資金積累,改善地區間的經濟文化發展不平衡的現狀。發展旅遊業也是擴大社會勞動就業的途徑之一。
隨著社會生產力的發展,勞動生產率的提高,以及人們帶薪假期的增加,旅遊業將持續高速度發展。根據世界旅遊組織預測,如世界的政治經濟形勢不發生重大變化,到20世紀末,世界各國每年在國內外旅遊人數將達30億,旅遊業可望成為世界最重要的經濟部門之一。
研究方向
旅遊企業管理旅行管理
旅遊企業管理方向從旅遊服務企業的特點出發研究旅遊企業管理理論、方法及其套用,主要內容包括:旅遊企業管理的基本理論;旅遊需求的特點與旅遊服務的組合問題;旅遊企業經營管理特點;飯店旅行社企業集團化經營問題;旅遊企業的跨文化管理;旅遊服務文化與倫理;中外旅遊企業管理比較;旅遊行業管理的組織體制與產業政策,中國旅遊行業管理現狀及體制改革;全球化與旅遊企業經營管理等問題。旅遊開發與旅遊市場行銷
旅遊市場開發與旅遊市場行銷方向包括對旅遊企業行銷和旅遊目的地行銷兩個領域進行的專門研究。旅遊企業行銷主要是研究旅遊市場規律和旅遊產品特色;旅遊企業行銷的理論、方法、戰略與策略。旅遊目的地行銷從現代旅遊空間系統角度剖析目的地市場運動規律,結合對目的地管理的總體分析,研究和制定有針對性的區域旅遊行銷戰略、行銷計畫以及行銷控制方案。
會展服務與管理
會展服務與管理方向包括會展服務與管理的基本理論和方法,熟悉會議、展覽的組織流程,會展實務、會展行銷與客戶服務、場館管理,展位設計、工程搭建、展品運輸、商務服務、展館清潔、垃圾處理、餐飲服務,展會行銷理念、展會的組織、成本控制、展會服務、定期發布研究數據和報告,會展行銷管理、會展服務承包商管理、會展項目管理、會展後勤管理、會展場館管理、會展風險管理、會展融資管理、會展預算管理、會展人力資源管理。
主幹課程
《旅遊概論》、《導遊業務》、《導遊基礎知識》、《旅遊政策與法規》、《旅行社業務》、《模擬與現場導遊》、《中國旅遊地理》、《旅遊心理學》、
《旅行社經營與管理》、《旅遊市場行銷》、《旅遊英語》、《西方經濟學》、
《財務管理》、《人力資源管理》、《市場行銷》、《休閒與旅遊學概論》、
《旅遊經濟學》、《飯店管理》、《餐飲管理》、《旅遊業經營策劃與管理》等。
知識能力
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力:
1.掌握旅遊管理學科的基本理論、基本知識;
2.掌握有關旅遊管理問題研究的定性和定量分析方法;
3.具有運用旅遊管理理論分析和解決問題的基本能力;
5.了解旅遊業的發展動態;
6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法,具有一定的科學研究和實際工作能力。
授予學位:管理學學士
就業方向:旅遊企業、航空、物業管理等企事業單位;政府行政管理部門;旅遊院校和相關科研部門。
就業崗位:專業技術崗位:導遊、景區景點講解員、旅遊產品行銷與研發人員、景區規劃與開發人員
經營業務崗位:計調、旅遊線路策劃員、外聯銷售人員
經營管理崗位:旅遊財務人員、旅行社經理
相近專業
工商管理市場行銷會計學財務管理人力資源管理 旅遊管理 商品學審計學電子商務物流管理國際商務導遊會計電算化汽車行銷專業
開辦院校
相關詞條
培養要求
本專業學生主要學習現代管理科學方面的基本理論和基本知識,受到一般管理方法、管理人員基本素質和基本能力的培養和訓練,掌握現代管理理論、技術與方法,具有規劃、協調、組織和決策方面的基本能力。
畢業生應該獲得以下幾方面的知識和能力:
①掌握旅遊管理學科的基本理論和基本知識;
②掌握有關旅遊業和旅遊企業管理問題研究的定性和定量分析方法;
③熟悉我國旅遊業發展的方針、政策和法規,了解旅遊業的發展趨勢;
④能夠熟練地運用先進的計算機技術手段和英語語言工具;
⑤掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法,具有一定的獨立研究問題和解決問題的能力。
安排說明
學位授予管理學學士
實踐教學
包括旅遊景區綜合考察、專業課程見習、社會調查、畢業實習等,總計20周時間。旅遊景區綜合考察安排在第八學期(4月份);社會調查安排在每年假期;畢業實習安排在第七學期(7—10月份)。專業課程見習由專業課任課教師自行安排。
素質培養
發揮綜合性大學的多學科優勢,對人文社會科學課程進行整合和最佳化,通過大學公共選修課和專業任選課的合理設定,以及第二課堂的完善建設,使學生在自主選擇的學習中,增強文化素質修養。具體措施為:
1、開設多學科專題講座;
2、聘請專家、名家介紹國際及國內學術前沿動態;
3、組建各類學生社團,開展多樣化校園文化活動;
4、舉辦讀書沙龍,交流心得體會;
5、與國外學生建立聯繫與交流;
6、利用校園網、文藝刊物、班級牆報等各類載體,為學生提供展示自我、學術爭鳴、思想交流的園地。
創新培養
1、加強教師指導工作。指導教師要重視學生創新意識的培養,在專業教學中,啟發學生分析現代旅遊業發展中存在的問題,並要求提出相應的對策,以提高學生分析問題解決問題的能力。著重介紹旅遊研究的前沿問題、熱點問題及學術爭論問題,培養學生的求異思維能力。
2、加強學生研究性學習能力的培養。引導學生充分利用學術信息和圖書資料,注意傳授科學的學習方法和學科研究方法。指導學生重視論文的撰寫,以加強學生寫作能力的鍛鍊,並選擇一部分高質量的學生論文在正式刊物上發表。
3、重視實踐教學,培養學生的創新能力。充分利用專業技能模擬訓練、課程見習、畢業實習等實踐教學環節,組織學生進行旅遊規劃、旅遊線路設計、旅遊宣傳策劃等設計活動,培養學生的創新能力。
4、在教學計畫中設“專家講座”。聘請區內、國內有影響的專家教授來該校,就旅遊研究的重要理論問題和學術發展動態等進行專題講座,使學生接受旅遊研究的新思想、新觀點、新方法。在可能的情況下,組織部分學生參加學術研討會。
畢業條件
標準學制四年,修讀年限3-6年。學生修滿167.5學分,CCT通過省級一級考試,CET四級達校標,體育達到國家規定的《學生體質健康標準》。畢業實習及畢業論文成績合格者,方可畢業。
相關證書
導遊資格證考試報名條件如下:
(1)必須是中華人民共和國公民(含具有中國公民身份的香港、澳門永久性居民,在浙江工作、學習或者居住),熱愛祖國,擁護社會主義制度,遵紀守法,遵守旅遊職業道德,熱心為旅遊者服務。
(2)無違法和不良行為記錄。
(3)應具有高級中學、中等專業學校或者以上學歷。香港居民須具有中五畢業及以上學歷;澳門居民須具有中六畢業及以上學歷。
(4)身體健康,五官端正,無傳染病和其他疾病。
(5)具有適應導遊需要的基本知識和語言表達能力。
不同的省市有不同的要求,具體請參照各省的報考條件與要求。
就業前景
旅遊與休閒管理專業畢業生可從事旅遊行政管理部門、旅行社、旅遊景區、旅遊諮詢公司、旅遊電子商務企業、旅遊規劃策劃機構、主題公園的旅遊經濟管理和企業管理工作;或旅遊與休閒行業的自主創業。旅遊行政管理部門
旅遊行政管理部門就業要通過考取公務員的方式,具體流程包括網上報名、現場報名、筆試面試、體檢考察、名單公示等環節。就業單位包括各省市地縣旅遊局及其附屬企事業單位,各單位具體職位根據需要而定,可參看當年公務員招生簡章。
旅行社
旅行社各職能部門分為:業務部、計調部、接待部、導遊部、外聯部、財務部等。
旅遊諮詢公司
主要業務包括出境旅遊諮詢、國內旅遊諮詢、旅遊中介、商務考察諮詢、移民及留學諮詢、代訂全國各地酒店、代訂旅遊(商務)用車、會議會展、旅遊顧問、導遊培訓服務等。
旅遊電子商務企業
旅遊業被認為是對網際網路敏感度最強的產業之一,與金融、軟體和網上書店一起被稱為最適合在網上經營的四大行業,由此可見,旅遊電子商務企業發展前景看好。旅遊電子商務企業主要業務範圍包括提供旅遊信息,預訂酒店、機票、旅行線路及商旅實用信息查詢檢索等,比如,攜程旅行網和藝龍旅行網是國內外知名的旅遊電子商務企業。
旅遊規劃策劃機構
畢業生可從事旅遊規劃與策劃,旅遊規劃策劃機構主要包括旅遊業發展規劃、旅遊景區規劃、旅遊策劃等業務。至2007年,我國共有甲級資質的旅遊規劃單位9家,乙級資質旅遊規劃單位154家,丙級資質的旅遊規劃單位62家,涵蓋全國各省市、自治區、直轄市,除此之外,還有若干未有資質的規劃策劃機構。
旅遊行銷策劃企業
新興的旅遊行銷策劃企業,是從原旅行社的業務部的行銷策劃工作延展擴大成為獨立的的旅遊市場的行銷策劃企業,是旅遊產業發展過程中企業從新分工產生的旅遊新行業。業務包括旅遊景區、大型旅遊演出、大型旅遊活動、旅遊線路以及旅遊目的地的市場行銷策劃;也從事會展的組織行銷業務。
旅遊景區
畢業生可從事旅遊景區的經營和管理。國家旅遊局《2005中國旅遊景區發展報告》顯示,截至2005年1月,我國已有各類旅遊景區2萬家左右,其中,A級旅遊景區1401家,國家重點風景名勝區177個,國家自然保護區154個,國家森林公園565個,國家地質公園105個,工農業旅遊示範點306個,列入《世界遺產名錄》的自然文化遺產31個,旅遊景區已經形成我國旅遊業的半壁江山,這些景區遍布全國各地,任何一類旅遊景區都是一條就業出路,如此眾多的旅遊景區為旅遊與休閒管理專業就業創造了良好機會。
主題公園
畢業生可從事主題公園的經營和管理。主題公園分為樂園型、民俗型、歷史型、濃縮景觀型、科技型等類型。樂園型的有歡樂谷、海洋世界、冰雪大世界等;民俗型的有民俗文化村、民族文化村等;歷史型諸如杭州的宋城、無錫的唐城、三國城;廣西的樂滿地、世外桃源、愚志樂園等;濃縮景觀型諸如深圳的世界之窗、錦繡中華等;科技型諸如恐龍館、航宇科普中心等。
旅遊、休閒俱樂部
畢業生可從事諸如高爾夫俱樂部、健身俱樂部、攀岩俱樂部、沙灘浴場、沙漠滑沙俱樂部等行業的經營和管理,除此之外還有酒吧、KTV等娛樂場所的經營和管理。除上述傳統的俱樂部外一些大中城市或旅遊目的地也出現了中小型的適應當前休閒消費發展的俱樂部、“屋”、“吧”等,如:陶藝俱樂部(陶吧)、蠟染吧、釣魚俱樂部、烹飪俱樂部等。
旅遊度假村
旅遊度假村是集娛樂、住宿、餐飲、歌舞廳、會議廳、大型停車場於一體的旅遊場所,環境優美,設施齊全,是度假休閒旅遊的好去處,越來越受到遊客的青睞。旅遊與休閒管理專業畢業生可從事旅遊度假村的經營和管理。
旅遊教學工作
旅遊業的快速發展,對旅遊基層人才需求越來越多,各地旅遊職業中學、旅遊職業中專或職業中專、中學的旅遊班發展較快,從事旅遊中職教育也是旅遊本科畢業生就業不錯的選擇。
自主創業
各式各樣有個性旅遊紀念品商店,經濟型特色化的旅遊小飯店,有文化品味的酒吧與茶館,風味餐飲、小吃業,前面談到的陶藝陶吧、蠟染吧,教授種植花草、製作盆景的園藝吧,插花的花吧;攝影的攝吧……城市與旅遊目的地的旅遊與休閒的自主創業可說是萬紫千紅,從當代人的旅遊與休閒消費需求中調查分析可以尋求到許多創業門道。
開發鄉村旅遊
城市化的發展、新農村經濟建設的加速促進了鄉村旅遊與休閒產業的發展,特別是大城市周邊發展更為快速。
專升本
課程設定專升本:管理系統計算機套用、中外民俗、旅遊資源規劃與開發、酒店投資與管理、旅遊市場學、世界旅遊地理、旅遊企業投資與管理等。
專科:大學語文、計算機套用基礎、旅遊經濟學、中國旅遊地理、導遊業務、酒店概論、旅遊英語、旅遊心理學、公共關係學等。
高升本:(專科課程+專升本課程)培養目標:旅遊管理專業培養酒店管理、旅遊團隊組織與管理、旅遊資源開發研究、旅行社管理等方面的高級旅遊管理人才。
報考條件
凡國家承認學歷的專科及專科以上畢業生均可以報考旅遊管理自考專業,並根據具體情況作如下分類:
1、旅遊管理、飯店管理專業專科畢業生可以直接報考;
2、經濟管理類非旅遊管理、飯店管理專科及專科以上畢業生報考,須加考中國旅遊地理、旅行社經營與管理、飯店管理概論等三門自考課程;
3、其他專業專科及專科以上畢業生報考,須加考旅遊經濟學、中國旅遊地理、旅行社經營與管理、飯店管理概論等四門課程。
備註:非直接報考加考課程:旅遊經濟學、中國旅遊地理、飯店管理概論、旅行社經營與管理。