基本資料
菜譜名稱奶油螃蟹所屬菜系小吃
所屬類型風味小吃
原料
螃蟹1隻、奶油1條、大蒜4粒、洋蔥1/4個。調味料鹽3/4茶匙、胡椒粉2茶匙、酒1/2杯製作方法
重點提示烤螃蟹的湯汁味道鮮美,所以錫箔紙要包好,以免湯汁流出。1.大蒜切片,洋蔥切絲,奶油切成數塊備用。
2.將2張長方形錫箔紙重疊,先放上幾塊奶油,再放洋蔥及大蒜片,然後放入螃蟹和其餘奶油塊。加入所有調味料後,將錫箔紙包起來,放人180度烤箱,烤30分鐘即可。
台灣小吃概覽
吃,是了解台灣的一種方式,台灣全省319個鄉鎮,各地皆有可囗小吃。欲滿口腹之慾,可到每個歇腳處品嘗各類香醇美食,聞一聞台灣的味道。 |