基本信息
米象（Sitophilus oryzae）屬於鞘翅目，象蟲科，又名米蟲、谷牛。是全變態昆蟲，其一生經歷為：卵→幼蟲→蛹→成蟲四個發育形態，是貯藏穀物的主要害蟲，主要寄生在貯存 2~3 年的陳糧中，如玉米、水稻、小麥、高粱和麵粉等穀物，其成蟲啃食穀物顆粒，幼蟲在穀物內部蛀食。由於其生長繁殖速度很快，為害甚廣，地理分布可以遍布全世界，而在我國，則主要分布在南方。近年來米象的為害較為嚴重。
形態特徵
卵：呈現為長的卵圓形，且一端少有膨大。長約為 0.6 毫米~0.7 毫米，寬約為 0.28 毫米~0.29 毫米，為半透明，乳白色的卵。
幼蟲：體長約為 2.5 毫米~4.5 毫米，整個身體呈乳白色，有殼，且殼呈現為短的卵形，頭部呈現為淡褐色，頭頂區域較寬；內隆脊直，而且兩端粗細相等，接近於直線狀；唇基側突並且較小，前端微微發尖；口的上片側隆線較長，幾乎可以延伸到達額區的 3、5 剛毛間；上唇呈現桿棍棒狀，中葉突出不明顯；無步足，幼蟲體腹部肥大，但是腹面平直，背部彎曲，有 13 節體節，並且每節都有很多橫紋。
蛹：幼蟲在變成蛹之前，其胸部的胸節會先膨大然後腹節漸漸縮小並且伸長，這個時期蟲體為乳白色，在成蛹之後，蛹長約為 2.9 毫米~3.7 毫米，在最初化蛹時，蟲體呈現為乳白色，吻下彎貼在胸部下方，頭胸腹三個部分區分明顯，觸角和翅以及足均裸出。
成蟲：體長約為 2.4~2.9 毫米，寬約為 0.9~1.5 毫米，體型呈卵圓形，體色呈紅褐至瀝青色，其背部無光澤或光澤很暗。頭部很小，刻點較明顯，口吻細長，酷似象鼻，雌蟲的口吻較雄蟲細長，且微微向下彎曲，具有一定的光澤，而雄蟲的口吻短粗，不彎曲，吻背有縱向突起的細線和明顯的小刻點，無光澤。米象額部前端扁平。喙的基部較為粗大。觸角呈膝狀，頂端呈現為圓形，著生於基部的 1/3~1/4 處理。前胸比頭部寬大，長寬大約相等，基部很寬，且向前縮小變細，背部上密布著圓形的小型刻點。鞘翅也密布刻點，每個刻點上各具一根直立的鱗毛，鞘翅上有 2~4 個淺紅色或橙黃色的彩色斑紋，每個鞘翅的基部和翅坡都各有一個卵圓形的斑紋，兩側平行，行紋略寬於行間。腿節呈現為棒狀結構。
生活習性
米蟲米象每年約有 8~9 個世代，平均一個世代約為 20~50 天，在溫度較高時繁殖的較快，在我國不同的地域，其發生狀況也不完全相同，在甘肅隴東年生1代，東北年生1—2代，山東約2代，浙江、陝西3—4代，廣東7代。主要以成蟲潛伏在倉內陰暗潮濕的磚石縫中越冬，也可在倉外鬆土、樹皮、田埂邊越冬。翌年5月中下旬越冬成蟲開始活動，在倉內越冬的成蟲就地繼續產卵繁殖，倉外越冬的成蟲一部分遷入倉內，另一部分飛至大田，把卵產在麥穗上，成蟲產卵時，用口吻齧食麥粒，形成卵窩，把卵產在其中，後分泌粘液封口，卵期7—16天，6月中下旬至7月上中旬幼蟲孵化，蛀入粒內，幼蟲期約30天，7月中下旬化蛹，蛹期7—10天，8月上旬成蟲羽化，成蟲有假死性，喜光，趨溫、趨濕、繁殖力強，雌蟲可產卵約500粒，10月上旬氣溫低於l 5℃，成蟲開始越冬。
米象的耐寒力較弱，氣溫低於 l 5℃，成蟲開始越冬。在 5℃下經過 21 天，就開始死亡。在常溫下，米象能自身發熱，若繁殖數量多，或冬季常溫較高的地區，冬季可不潛伏休眠。米象具有群集、喜潮濕、負趨光等特性，繁殖力較強。生活喜高溫，最適溫度 30 -33°C。
預防與整治
米象是重要的倉儲害蟲之一，主要為害存儲 2~3 年的陳糧，繁殖能力強，食量大，因此對糧食的儲藏造成了巨大的損失。目前主要的防治方法有以下幾點：
（1）改善糧食貯存條件，保持倉庫清潔，堵塞縫隙防止米象及其它存儲害蟲的進入，從而減少對糧食的為害；
（2）改進貯藏技術，如用草木灰、塑膠膜或牛皮紙隔離貯藏害蟲。如蟲害已發生，要把米象從糧食中通過曝曬驅趕出來，使有蟲害的與無蟲害的糧食分開；
（3）通過噴灑藥劑觸殺或者磷化氫熏蒸；
（4）若保存糧食的量小也可以通過防蟲包裝或者是在包裝袋中加入長效的氣味驅蟲劑保護糧食免受米象的為害。
其中，大型的糧庫主要是通過熏蒸來實現糧食的存儲安全，而磷化氫（PH3）則是我國目前套用的最多、範圍最廣、時間最長的熏蒸劑。磷化氫（PH3）熏蒸可以殺蟲的機理通常認為是磷化氫在氧氣的參與下進入害蟲體內並被氧化生成其他物質，並且氧化具有不可逆性，這種物質作用於害蟲的靶標部位，學者一般認為在該部位磷化氫氧化產物與該位置存在的酶如：細胞色素氧化酶、過氧化氫酶、P450 酶等發生反應，從而使害蟲機體失調而導致其死亡。
由於熏蒸劑長期使用，米象開始形成選擇性的抗性，抗性的產生使得米象的防治成為糧食儲藏的有一大難題。針對米象的抗性有一下幾個方面防治：
（1）採用非化學的方法，研究米象的熏蒸劑抗性敏感基因，並對其進行稀釋，這樣就可以延長熏蒸劑的壽命；
（2）輪換、替代或者混用熏蒸劑，這樣就可以防止並延緩熏蒸劑抗性的產生；
（3）提高和改進熏蒸技術，必須採用新技術，減少熏蒸次數，提高單次熏蒸效果；
（4）開展綜合防治技術，通過對米香產生的環境條件進行改良，結合熏蒸技術從而實現米象的防治。
隨著生物技術的發展，尤其是基因組學的發展，可以在整體水平上通過研究米象在某一特定組織或發育階段細胞中基因轉錄情況、轉錄調控規律，從RNA 水平研究米象抗性基因表達的情況，基因組學已成為發掘昆蟲抗性的有效工具，加快了探索重要倉儲害蟲的殺蟲劑靶標和抗性基因的鑑定，全面分析昆蟲的殺蟲劑基因的抗性，從而全面的揭示昆蟲的抗性，指導新藥的開發和避免昆蟲抗性的產生。
近緣種
Sitophilus zeamais （Motschulsky, 1855） 2.1–3.5mm，在日本及世界各地均有分布 Sitophilus granarius (Linnaeus, 1758) 3.0–4.0mm，在日本及世界各地均有分布 Sitophilus linearis (Herbst, 1797) Sitophilus rugicollis (Casey, 1892)
