基本信息
中文名稱:D-泛酸鈉
英文名稱:SodiumD-Pantothenate
英文別名:D-PantothenicAcidSodiumSalt
中文別名:右鏇泛酸鈉;(R)-N-(2,4-二羥基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-β-氨基丙酸單鈉鹽;D-本多生酸鈉;(R)-N-(2,4-二羥基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-beta-丙氨酸單鈉鹽;泛酸鈉;D(+)-泛酸鈉;D-(+)-泛酸鈉鹽
CAS:867-81-2
純度/方法:>97.0%(N)
分子式/分子量:C9H16NNaO5=241.22
性狀
白色或類白色結晶性粉末;
熔點171-178°C(lit.)
折射率27°(C=5,H2O)
儲存條件2-8°C
食品營養強化劑相關知識
食品營養強化劑,是指為了增加食品中的營養成分而加入到食品中的天然或人工合成的營養素和其他營養物質。在食品中使用的營養強化劑應符合相關要求。本任務即盤點食品的營養強化劑即相關化合物來源。 |