檸檬酸鎂

基本信息

• 中文名稱：檸檬酸鎂
• 別名：檸檬酸、鎂鹽
• 化學式：C12H10Mg3O14
• CAS號：153531-96-5
• 外觀：白色顆粒或結晶性粉末

簡介

名稱：檸檬酸鎂

性質：白色顆粒或結晶性粉末，溶於稀酸，微溶於水和醇。

產品含量：99%

CAS編號：153531-96-5

質量標準：醫藥級

CAS號：3344-18-1
分子式：Mg3(C6H5O7)2·10H2O
分子量：631.28

物理性能

白色粉末，易溶於水，難溶於乙醇。

質量指標

項目USP28項目USP28
鎂含量（乾基），%14.5-16.4砷（As），%≤0.0003
水分，%≤31.0鐵（Fe），%≤0.02
乾燥失重（105℃），%≤2.0鈣（Ca），%≤1.0
重金屬（以Pb計），%≤0.005PH值（5%水溶液）5.0-9.0
氯化物（以Cl計），%≤0.05鑑別試驗通過A,B
硫酸鹽（以SO4計），%≤0.2有機揮發物通過A,B

包裝規格

25kg/桶。

儲存方法

貯存於陰涼乾燥處，室溫保存。

用途

製藥工業。

食品營養強化劑相關知識

食品營養強化劑，是指為了增加食品中的營養成分而加入到食品中的天然或人工合成的營養素和其他營養物質。在食品中使用的營養強化劑應符合相關要求。本任務即盤點食品的營養強化劑即相關化合物來源。

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