基本信息
種拉丁名：Allium obliquum Linn.
科中文名：百合科
屬中文名：蔥屬
國內分布：產新疆西北部的塔城地區。
國外分布：從歐洲中部經蘇聯中亞直到西伯利亞都有分布。
高約0.9-1米，莖扭曲，花白色，花期7月。
生長於海拔1，300米至2，000米的地區，常生於草地以及山坡林地，目前已由人工引種栽培。
採收和儲藏：秋季可採收，洗淨，鮮用或曬乾。
形態特徵
植株常粗壯。鱗莖單生，卵狀矩圓形，粗2-3厘米；鱗莖外皮淡褐色至褐色，革質，不破裂。葉寬條形，比花葶短，寬0.5-2厘米，向先端漸狹。花葶粗壯，高60-100厘米，中部以上被葉鞘。總苞1-2裂，宿存；傘形花序球狀，具多而密集的花；小花梗近等長，比花被片長2-4倍，基部具小苞片；花淡黃色至黃綠色；花被片長4-5.5毫米，寬1.5-2.4毫米，內輪的卵形，外輪的矩圓形至矩圓狀卵形，比內輪的稍短而狹；花絲等長，約為花被片長的1.5倍，基部合生並與花被片貼生，單一，錐形；子房卵狀，腹縫線基部具有簾的蜜穴；花柱伸出花被外。花果期6-7月。產地生境
產新疆西北部的塔城地區。生於草地或山坡林地。從歐洲中部經蘇聯中亞直到西伯利亞都有分布。營養成分
百合目（一）
蔥屬植物
| 蔥屬(Allium)舊屬百合科(Liliaceae)，具有大約1250種；現在植物學分類將這類植物獨立成蔥科(Alliaceae)。這類植物屬於多年生鱗莖植物，雖然有少數種蔥屬植物並不結成堅實的鱗莖。成員尚包括極有價值的庭園香藥草植物，如青蔥、大蒜、洋蔥、韭、蝦夷蔥等等，常用在日常食物調味上。 |
