基本資料：
種中文名：蒙古野韭
種拉丁名：AlliumprostratumTrevir.
科中文名：百合科
科拉丁名：Liliaceae
屬中文名：蔥屬
屬拉丁名：Allium
國內分布：產黑龍江西部（滿洲里）和新疆北部（塔城、托里一帶）。
國外分布：蘇聯西伯利亞東部以及蒙古也有分布。
命名來源：[Ind.Sem.Hort.Wratisl.:1821.]
中國植物志：14:239
英文植物志：24:186
簡介：
蒙古野韭（學名：Alliumprostratum）是蔥科蔥屬的植物。目前已由人工引種栽培。
產黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、山西、內蒙古、陝西、寧夏、甘肅，青海和新疆。生於海拔460-2100米的向陽山坡、草坡或草地上。蘇聯中亞、西伯利亞地區以及蒙古也有分布。葉可食用。
植物形態：
具橫生的粗壯根狀莖。鱗莖單生或2枚聚生，近圓柱狀，下部常較粗，粗0.5-1厘米；鱗莖外皮淡褐色至帶黑色，老時常近革質，通常不破裂，有時頂端條狀破裂。葉5-9枚，半圓柱狀，比花葶短，粗0.7-1.5毫米，上面具溝槽，下面隆起，邊緣具細糙齒。花葶，圓柱狀，高10-25厘米，粗約1毫米，光滑，略具棱，下部被葉鞘；總苞膜質，單側開裂，宿存；傘形花序半球狀，鬆散；小花梗近等長，比花被片長2-3倍，基部有或無小苞片；花淡紫色至紫紅色，內輪花被片矩圓形或矩圓狀卵形，鈍頭，上部邊緣和先端具不規則的細鈍齒，長4-5.5毫米，寬2.2-3.2毫米，外輪的卵形，長3.2-5毫米，寬1.8-2.9毫米；花絲等長，等長於或略長於花被片，在基部合生並與花被片貼生，內輪的狹三角狀錐形，基部比外輪的寬1.5-2倍，外輪的錐形；子房倒卵狀，外壁具細的疣狀突起；花柱伸出花被外。花期7-8月。
提示：
本種與山韭A.senescensL.極為相似，不同處僅在於山韭的葉為條形。
百合目（一）
蔥屬植物
| 蔥屬(Allium)舊屬百合科(Liliaceae)，具有大約1250種；現在植物學分類將這類植物獨立成蔥科(Alliaceae)。這類植物屬於多年生鱗莖植物，雖然有少數種蔥屬植物並不結成堅實的鱗莖。成員尚包括極有價值的庭園香藥草植物，如青蔥、大蒜、洋蔥、韭、蝦夷蔥等等，常用在日常食物調味上。 |
