形態特徵

稻草石蒜,石蒜屬植物。鱗莖近球形,直徑約3厘米。秋季出葉,葉帶狀,長約30厘米,寬約1.5厘米,頂端鈍,綠色,中間淡色帶明顯。花莖高約35厘米;總苞片2枚,披針形,長約3厘米,基部寬約0.5厘米;傘形花序有花 5-7 朵;花稻草色;花被裂片腹面散生少數粉紅色條紋或斑點,盛開時消失,倒披針形,長約4厘米,寬約0.6厘米,強度反卷和皺縮,花被筒長約1厘米;雄蕊明顯伸出於花被外,比花被長1/3;子房近球形,直徑約0.6厘米。花期8月。
科屬簡介

石蒜科是單子葉植物綱,天門冬目的一個科。石蒜科約有60屬,800多種,主要生長在世界各地的溫帶地區,中國有12屬約25種。早期的分類系統(克朗奎斯特分類法)將石蒜科分類在百合目內,2003年經過改進的以基因親緣關係分類的APG II 分類法認為可以和蔥科及百子蓮科合併,也可以單分。本科植物為多年生草本,地下部有鱗莖,葉細長,基出;花常為傘形花序,生於花莖頂上,裂片6,雄蕊6。
下列各屬常被栽培做為庭園觀賞植物:
南非孤挺花屬
君子蘭屬 - 君子蘭
雪滴花屬
孤挺花屬 - 朱頂紅
蜘蛛百合屬
雪片蓮屬
石蒜屬 - 石蒜
水仙屬 - 水仙

石蒜屬(學名:Lycorisstraminea)屬於石蒜科,包含20多個物種,舊屬百合科,原產於日本、朝鮮半島南部、中國東部和南部江蘇、浙江、越南北部、寮國北部、泰國北部、緬甸北部、尼泊爾、巴基斯坦北部、阿富汗和伊朗東部。目前尚未由人工引種栽培。
石蒜屬植物有鱗莖,均為多年生植物。葉細長,長30-60厘米,寬僅為0.5-2厘米。花莖直立,無葉,高30-70厘米,頂端長有4-8朵花組成的傘形花序,花色包括白、黃、橙、紅色。石蒜屬植物花朵根據形態可以分為兩類,分別屬於兩個亞屬,石蒜亞屬(Lycoris)的雄蕊極為細長,通常為被片的2-3倍長,典型的物種如石蒜;而整齊花亞屬(Symmanthus Traub & Moldenke)的雄蕊就不會比被片長很多,典型的物種如血紅石蒜。果實為3瓣蒴果,包含多個黑色種子。很多物種只發育但不能繁殖,它們的親本可能是雜交種。
栽培利用
石蒜屬在中國、日本及世界上其他暖溫帶地區都是廣泛栽培的觀賞植物,目前已有230個栽培種被選育出來,在園藝活動中使用。在日本,石蒜屬被種植在水稻田的邊緣上,在夏天就可以欣賞稻田旁亮麗的花朵。石蒜屬被移植到美國東南部,在當地常被稱為鏇風百合(hurricane lilies)。石蒜屬植物因其色彩鮮艷,常被中國人用作節日的喜慶用花。
園林中可做林下地被花卉,花境叢植或山石間自然式栽植。因其開花時光葉,所以應與其他較耐明的草本植物搭配為好。除此也可供盆栽、水養、切花等用。鱗莖有毒,火藥有催吐祛痰、消腫止痛之效。
在中國有較長栽培歷史,《花鏡》中有記載。石蒜冬季葉色深綠,覆蓋庭院,打破了冬日的枯寂氣氛。夏末秋初葶葶花莖破土而出,花朵明亮秀麗,雄芯及花柱突出基長,非常美麗。可成片種植於庭院,也可盆栽。
石蒜藥用

別名:烏蒜、老鴉蒜、蒜頭草、龍爪花、蟑螂花、野蒜、一枝箭(江西)、避蛇生(湖北)
來源:為石蒜科石蒜屬植物石蒜的鱗莖。秋季挖出鱗莖,選大者洗淨曬乾入藥,小者做種。野生品四季均可採挖,鮮用或洗淨曬乾備用。
性味歸經:苦、辛、甘,溫。有毒。
功能主治:解毒、催吐、消腫,殺蟲。外用治淋巴結結核,疔瘡癤腫,風濕關節痛,蛇咬傷,水腫,滅蛆、滅鼠。
用法用量:外用適量,搗爛敷患處。
注意:石蒜鹼有強力催吐作用,故有用石蒜治食物中毒者,催吐用3~5錢。除此之外,一般不作內服。
備註:(1)石蒜鹼接觸皮膚後即紅腫發癢,進入呼吸道會引起鼻出血,操作時應注意。如內服中毒,症狀為:流涎,嘔吐,下瀉,舌硬直,驚厥,手腳發冷,脈弱,休克,甚至呼吸中樞麻痹而死亡。急救方法:早期可洗胃,用濃茶或1~2%鞣酸,高錳酸鉀亦可;導瀉,飲稀醋酸、糖水及淡鹽水或靜脈滴注葡萄糖鹽水。對症治療:有痙攣用解痙劑;休克嗅氨水,保溫,針刺“人中”、“合谷”穴位及注射苯甲酸鈉咖啡因或尼可剎米。該物種為中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物,其毒性為全株有毒,花毒性較大,其次是鱗莖。食鱗莖後常引起噁心、嘔吐、頭暈、水瀉,瀉出物混雜有白色腥臭粘液,舌硬直、心動過緩、手足發冷、煩躁、驚厥、血壓下降、虛脫,多死於呼吸麻痹。花食入後常發生語言障礙,嚴重者死亡[A-2,3,15]。鱗莖含粗澱粉約20%,用水反覆洗滌可除去澱粉中的有毒生物鹼。
摘錄:《全國中草藥彙編》
化學成分:含石蒜鹼(lycorine)、偽石蒜鹼、水仙鹼、加蘭他敏(galanthamine)、石蒜胺鹼(lycora-mine)等。根皮含乙醯苯三甲醚。
石蒜傳說
傳說,很久很久以前,一個城市的邊緣開滿了大片大片的曼珠沙華,也就是彼岸花,它的花香有一種魔力,可以讓人想起自己前世的事情。守護彼岸花的是兩個妖精,一個是花妖叫曼珠,一個是葉妖叫沙華。
他們守候了幾千年的彼岸花,可是從來沒有見過面,因為開花的時候,就沒有葉子,有葉子的時候就沒有花,花與葉從來沒有同時出現過。他們瘋狂地想念著彼此,並被這種痛苦折磨著。終於有一天,他們決定違背神的規定偷偷地見一次面。那一年的曼珠沙華紅艷艷的花被惹眼的綠色襯托著,開得格外妖冶美麗。
神怪罪下來,這也是意料之中的。
曼珠和沙華被打入輪迴,並被詛咒永遠也不能在一起,生生世世在人世間受到磨難。從那以後,曼珠沙華也叫彼岸花,意思是開放在天國的花,花的形狀像一隻只在向天堂祈禱的手掌,可是再也沒有在這個城市出現過。
這種花是開在黃泉路上的,曼珠和沙華每一次轉世在黃泉路上聞到彼岸花的香味就能想起前世的自己,然後發誓不分開,在下一次再次跌入詛咒的輪迴。