簡介

形態特徵
據明顯的根狀莖,橫生。鱗莖數枚聚生,近圓柱狀,外皮黑褐色,膜質,不規則地破裂,有時頂端幾成纖維狀。野半圓柱狀線性,有時因背面中央的縱棱隆起而成三棱狀狹線性,光滑或言葉緣和縱棱具細糙齒,與華亭近等長。百合目(一)
蔥屬植物
蔥屬(Allium)舊屬百合科(Liliaceae),具有大約1250種;現在植物學分類將這類植物獨立成蔥科(Alliaceae)。這類植物屬於多年生鱗莖植物,雖然有少數種蔥屬植物並不結成堅實的鱗莖。成員尚包括極有價值的庭園香藥草植物,如青蔥、大蒜、洋蔥、韭、蝦夷蔥等等,常用在日常食物調味上。 |