簡介
百合科-->棱葉韭棱葉韭（學名：Alliumcaeruleum）
為蔥科蔥屬的植物。
種別名 新疆韭
生境
生長於海拔1,100米至2,300米的地區，一般生於較乾旱的山坡以及草地上，目前尚未由人工引種栽培。
形態特徵
多年生草本。鱗莖近球形，粗1—2cm，鱗莖外皮暗灰色，內皮白色，膜質。葉3—5枚，條形，有時為三棱狀條形，於時常扭卷，比花葶短，到花期逐漸枯死，葉路和葉片光滑或沿縱脈具細齒。花葶圓柱狀，高25一85cm。總苞2裂，遠比傘形花序短；傘形花序球形或半球形，多花、密集；花被鐘形，天藍色或藍紫色，花被片矩圓形至矩圓狀披外形，花絲等長，無齒，略比花被片長；子房近球形，花柱稍伸出花被外。
地理分布
產於我國新疆天山一帶低山帶，另在伊犁地區、沙灣、瑪納斯、烏魯木齊等地也有分布；國外在原蘇聯伏爾加河下游到西伯利亞也有分布。生態特徵枝葉韭多生長在乾旱山坡的灌叢中，平原石質灘地也散生。它是荒漠草原或灌叢草原植被的次要伴生種。常常散生在戈壁針茅（StiPagobica）、鐮芒針茅（S．caucasia）、新疆針茅（StiPasarePtana）、新疆絹蒿（SeriPhidiumkaschgaricum）、白莖綿蒿(S．terraealbae）及駝絨藜（Ceratoidesatens）、豬毛菜（Salslacollina）等植物之中。棱葉韭在7月開花，8月成熟。棱葉韭耐千旱，能適應瘠薄的土壤，土壤為土質和砂礫質的山地棕鈣土和淡栗鈣土。
飼用價值
棱葉韭為良等飼用牧草，雖然產量不高，但草質優良，適口性較好，春季返青早，生長快，草質柔軟，各類家畜均喜食，在早春季節是綿羊、山羊的抓膘牧草。枝葉韭化學成分見表153。棱葉韭的鱗莖可以入藥，鱗莖中含有大蒜氨酸、大蒜糖、甲基大蒜氨酸等成分，主治腸炎、痢疾等疾病。
百合目（一）
蔥屬植物
| 蔥屬(Allium)舊屬百合科(Liliaceae)，具有大約1250種；現在植物學分類將這類植物獨立成蔥科(Alliaceae)。這類植物屬於多年生鱗莖植物，雖然有少數種蔥屬植物並不結成堅實的鱗莖。成員尚包括極有價值的庭園香藥草植物，如青蔥、大蒜、洋蔥、韭、蝦夷蔥等等，常用在日常食物調味上。 |
