泰山韭

產山東泰山地，生於海拔300-600米的山坡。泰山韭具斜生的根狀莖。本種與山韭 A. senescens L. 相似，不同處在於山韭的條形葉背面無縱棱，子房無凹陷的蜜穴。

基本信息

• 中文學名：泰山韭
• 拉丁學名：Allium taishanense
• 界：植物界
• 門：被子植物門(Angiospermae)
• 綱：單子葉植物綱(Monocotyledoneae)
• 亞綱：百合亞綱(Liliidae)
• 目：天門冬目或百合目(Liliales)
• 科：蔥屬舊屬百合科(Liliaceae)，現在植物學分類獨立成蔥科(Alliaceae)。
• 亞科：而在J.哈欽森系統中則被放在石蒜科。
• 屬：蔥屬(Allium)
• 種：泰山韭
• 命名者及年代：J. M. Xu
• 分布區域：山東

簡介

種 名：泰山韭
學 名：Allium taishanense J. M. Xu
科：百合科
屬：蔥屬

形態特徵

泰山韭

具斜生的根狀莖。鱗莖單生或少數聚生，近圓柱狀，粗約5毫米；鱗莖外皮灰黑色，內皮白色，均為膜質，不破裂。葉寬條形，比花葶短或近與其相等，中部寬7-10毫米，向兩端收狹，背面具1縱棱，沿葉緣和縱棱具細糙齒。花葶圓柱狀，具2, 縱棱，沿棱具細糙齒，高22-37厘米，中部粗1.5-3毫米，下部被光滑的葉鞘；總苞2裂，遠比花序短，宿存；傘形花序近半球狀，多花，鬆散；小花梗近等長，比花被片長2-3倍，基部無小苞片；花淡紅色至白色；花被片卵狀矩圓形，內輪的長而寬，長3.7-4.6毫米，寬2.2-2.5毫米，先端極鈍，外輪的長3.2-3.8毫米，寬1.7-1.9毫米，先端鈍圓；花絲等長，略長於花被片，基部合生並與花被片貼生，合生部分高約0.6毫米，內輪的基部擴大成三角形，約比外輪的基部寬1倍；子房倒卵狀球形，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴，每室2胚珠；花柱伸出花被外。花期9月。 本種與山韭 A. senescens L. 相似，不同處在於山韭的條形葉背面無縱棱，子房無凹陷的蜜穴。

生長習性

生於海拔300-600米的山坡。

百合目（二）

全能花屬 全能花 千手絲蘭 七筋姑屬 蕎麥葉大百合 青甘韭 球序韭 曲枝天門冬 青島百合 千葉萱草 棋盤花屬 鞘柄菝葜 青城菝葜 乳白石蒜 絨葉仙茅 乳頭百合 柔毛鬱金香 柔毛菝葜 日本舞鶴草 水鬼蕉屬 石蒜屬 水鬼蕉 陝西石蒜 水仙 疏花仙茅 水仙屬 絲蘭屬 絲蘭 松潘韭 三柱韭 散斑竹根七 絲葉韭 實葶蔥 深裂竹根七 山菅屬 疏生韭 砂韭 梭沙韭 山文竹 藠頭 疏花韭 石生韭 穗花粉條兒菜 疏花粉條兒菜 蒜 山菅 少花粉條兒菜 山麥冬屬 山東萬壽竹 少花頂冰花 山丹 梭砂貝母 麝香百合 砂貝母 雙苞百合 山慈姑屬 三花頂冰花 山麥冬 蒜頭百合 三脈菝葜 穗菝葜 四棱菝葜 少葉鹿藥 穗花韭 四川鹿藥 絲梗扭柄花 傘柱開口箭 束絲菝葜 少花菝葜 四川沿階草 疏花開口箭

疏花沿階草 三葉鹿藥 四翅菝葜 傘花虎眼萬年青 汕點草 天門冬 天門冬屬 壇絲韭 太白韭 頭花粉條兒菜 灘地韭 唐古韭 天山韭 天蒜 泰山韭 天藍韭 頭花韭 台灣肖菝葜 通江百合 台灣百合 太白貝母 天目貝母 條葉百合 台灣油點草 筒花開口箭 台灣小鹿藥 托柄菝葜 土茯苓 台灣矮菝葜 台灣鹿藥 台灣菝葜 天山鬱金香 文殊蘭 晚香玉屬 晚香玉 網球花屬 網球花 文殊蘭屬 彎葉絲蘭 無毛粉條兒菜 文竹 霧靈韭 無毛粉條菜 烏恰貝母 萬壽竹 烏恰頂冰花 渥丹 萬壽竹屬 無斑滇百合 彎蕊開口箭 舞鶴草 武當菝葜 尾萼開口箭 舞鶴草屬 無疣菝葜 窪瓣花 窪瓣花屬 無刺菝葜 烏飯葉菝葜 彎梗菝葜 雪片蓮屬 香石蒜 小金梅草 夏雪片蓮 西南文殊蘭 仙茅屬 小金梅草屬 仙茅 狹葉龍舌蘭 細枝龍血樹 狹瓣粉條兒菜

星花粉條兒菜 西南天門冬 薤白 細葉韭 新疆韭 狹葉吊蘭 心葉韭 星花蒜 興安天門冬 細枝天門冬 新疆蒜 西川韭 小花蜘蛛抱蛋 小山蒜 腺毛粉條兒菜 西藏天門冬 新疆天門冬 西疆韭 西南吊蘭 西北天門冬 小鷺鷥草 纖柄肖菝葜 線葉百合 小黃花菜 新疆貝母 萱草屬 細弱頂冰花 新疆頂冰花 新疆百合 西南萱草 肖菝葜 萱草 新疆豬牙花 鄉城百合 小頂冰花 小百合 小萱草 肖菝葜屬 小窪瓣花 興安鹿藥 新疆鬱金香 興安藜蘆 狹葉沿階草 西南沿階草 狹葉藜蘆 小果菝葜 西南菝葜 小剛毛菝葜 小花藜蘆 小花扭柄花 西藏窪瓣花 小果丫蕊花 西藏菝葜 西藏塵瓣花 西南鹿藥 小葉菝葜 細花百部 蘚葉卷瓣蘭(原變種) 鳶尾蒜 鳶尾蒜屬 羊齒天門冬 野韭 永登韭 玉簪葉韭 異梗韭 野蔥 硬皮蔥 一葉蘭 野黃韭 洋蔥 腋球頂冰花

有斑百合 玉簪 異翅獨尾草 伊貝母 藥百合 野百合 玉簪屬 宜昌百合 銀葉菝葜 鬱金香 岩菖蒲 雲南沿階草 圓葉菝葜 鬱金香屬 伊犁鬱金香 緣毛菝葜 沿階草屬 雲南窪瓣花 圓錐菝葜 雲南開口箭 雲南丫蕊花 沿階草 異藥沿階草 陰生沿階草 丫蕊花 異葉鬱金香 油點草屬 疣枝菝葜 緣脈菝葜 丫蕊花屬 油點草 異瓣鬱金香 雲南百部 鴨跖草 漳洲水仙 中華仙茅 朱頂紅 朱頂紅屬 中國石蒜 重瓣水仙 朱蕉 柱葉虎尾蘭 朱蕉屬 智利風鈴草 針葉韭 折被韭 珠子參 鷓鴣韭 折枝天門冬 紫紅花滇百合 紫萼 紫花鄂北貝母 直立肖菝葜 折葉萱草 窄葉百合 紫花百合 紫脊百合 浙貝母 豬牙花屬 卓巴百合 豬牙花 褶葉萱草 紫斑百合 紫斑窪瓣花 窄瓣鹿藥 紫花油點草 折枝菝葜 鐘花假百合 準噶爾鬱金香 紫花鹿藥 直立百部

蔥屬植物

蔥屬(Allium)舊屬百合科(Liliaceae)，具有大約1250種；現在植物學分類將這類植物獨立成蔥科(Alliaceae)。這類植物屬於多年生鱗莖植物，雖然有少數種蔥屬植物並不結成堅實的鱗莖。成員尚包括極有價值的庭園香藥草植物，如青蔥、大蒜、洋蔥、韭、蝦夷蔥等等，常用在日常食物調味上。

蒜 薤白 韭菜 蔥 韭蔥 洋蔥 灰皮蔥 藠頭 北韭 寬葉韭 北蔥 單花韭 灘地韭 天藍韭 頭花韭 小山蒜 多星韭 新疆韭 高山韭 長梗韭 疏花韭 長柱韭 泰山韭 齒被韭 唐古韭 劍川韭 北疆韭 矮韭

寬苞韭 滇韭 樓子蔥 硬皮蔥 玉簪葉韭 真籽韭 絲葉韭 輝韭 火蔥 白頭韭 多籽蒜 阿爾泰蔥 管花蔥 霧靈韭 細葉韭 旱生韭 藍苞蔥 藍花韭 賀蘭韭 野蔥 褐皮韭 石生韭 鷓鴣韭 短葶韭 西川韭 茖蔥 各蔥 松潘韭

心葉韭 對葉蔥 新疆蒜 齒絲山韭 草地韭 野黃韭 三柱韭 永登韭 晶頭 折被韭 粗根韭 針葉韭 實葶蔥 鐘花韭 杯花韭 黃花蔥 黃花韭 糙葶北蔥 疏生韭 糙葶韭 多葉韭 冀韭 梭沙韭 太白韭 鹼韭 川甘韭 壇絲韭 白脈韭

金頭韭 天山韭 天蒜 高葶韭 昌都韭 大花韭 西疆韭 白花蔥 管絲韭 長喙蔥 類北蔥 棱葉韭 鐮葉韭 星花蒜 柳葉韭 合被韭 卵葉韭 野韭 異梗韭 蒙古野韭 蜜囊韭 木里韭 帕里韭 青甘韭 球序韭 短齒韭 砂韭