內容簡介
《簡易家庭菜譜》面向普通家庭，在內容選取上依據原料易購，操作簡便、營養合理的三大原則，向讀者推薦了700餘款家庭實用菜例。書中每款菜例不僅配以精美的成品圖片，還對一些操作相對繁瑣的菜餚加以分步詳解，使您能夠更好的抓住重點，快速掌握精髓，在家中烹調出色、香、味、形俱佳且營養健康的家常菜。
編輯推薦
《簡易家庭菜譜》最適宜的大眾口味，最合理的營養搭配，最經典的家常菜例。
目錄
15分鐘迅捷菜
蒜蓉西藍花
酥炸鮮蘑
木樨瓜片
涼拌馬齒莧
菠菜銀耳羹
油香椿
辣炒肚絲
油熗茭白
蔥拌八帶
椿芽燜蛋
薑汁松花蛋
小蔥拌豆腐
花仁貢菜
蔥花雞蛋豆腐
皮蛋豆花
西紅柿炒雞蛋
蒜泥蘑菇
薑汁菠菜
香蔥拌蠶豆
海米爆苦瓜
農家小豆腐
泉水豆花
刨花青筍
香椿拌蠶豆
熗鍋腰片
雙椒拌松花
香蔥螺頭
雞油娃娃菜
絲瓜炒雞蛋
蛋白苦瓜
香乾藥芹
爽脆心裡美
白油青丸
麻醬豆腐
百合甜蜜豆
鹹蛋黃炒冬瓜
蚝汁拌豆苗
蘆筍沙拉
蔥油拌苦瓜
熗炒芥藍
香蔥拌毛蚶
薺菜拌香乾
口蘑小白菜
蔬菜沙拉
拌墨斗魚
金針蘑拌黃瓜
西芹夏果
青瓜老虎菜
椒油豆芽菜
生拌蘿蔔皮
熗炒水晶菜
青椒炒蛋
芝麻蘆筍
豉油熗豆苗
青花椒牛柳
鮮香小蘿蔔
蒜蓉生菜
蚝油生菜
香椿嫩芽
拌生菜
蒜泥花生仁
熘蓮花白
辣芥菜心
薑汁豇豆
西芹炒百合
酸辣銀絲
芝麻菠菜
生焯茼蒿
佛醬拌白菜
爽口山野菜
生煸豆苗菜
蕨菜墨魚絲
生拌牛肉
素炒山藥片
10分鐘下酒菜
蔥燒海參
鹽爆花生
辣炒毛蚶
白菜豆腐湯
五彩氽骨髓
肉炒青筍
炒羊肝
雙冬炒蟲段
青菜炒乾豆腐
榨菜炒肉絲
青蒜爆炒雞胗
麻辣蝦串
翠帶蝦仁
辣子河蝦
海帶炒萵筍
炒蝦仁
孜然烤鮮魷
蔥燒豆乾
醉蝦
琥珀芝麻蝦
家常豆腐
……
15分鐘簡易菜
20分鐘便捷菜
25分鐘巧手菜
……
