素炒黃瓜

素炒黃瓜是一道美味佳肴，主要材料有黃瓜、胡蘿蔔等，做法簡單。

基本信息

• 中文名：素炒黃瓜
• 外文名：Stir fry cucumber
• 主要食材：黃瓜、胡蘿蔔等
• 分類：家常菜
• 營養成分：黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C

材料

素炒黃瓜

黃瓜 1個

胡蘿蔔 1個

辣椒

油

鹽

調味醬油

蔥

姜

味素

做法

1. 胡蘿蔔洗淨，切成滾刀塊。

2.黃瓜洗淨，切成滾刀塊。

3.鍋里放油，放入蔥、姜、辣椒煸炒。

4.放入胡蘿蔔翻炒。

5.放入黃瓜翻炒。

6.放入調味醬油、鹽、味素調勻即可。

7.盛入盤中，即可享用。