內容簡介
《超人氣甜點輕鬆做》介紹了共80款各式甜點的製作方法,每種甜點都附有清晰的文字說明以及實物步驟照片。讓第一次嘗試製作甜點的您也能夠輕鬆地完成!專欄中還特別介紹了製作甜點前應掌握的知識、必備的工具、混合食材的製作方法以及打奶油、打蛋的基本技巧等,方便了初學者使用。作者簡介
食品工作室,從事從策劃、開發到單行本、雜誌書等的編輯製作、拍攝、食物搭配、內容銷售等和食物有關的一切業務的專門公司。每位編輯人員和營養管理師都具備關於食物的豐富知識和技能,不斷追求和探索順應時代的新做法和新理論。目錄
草莓蛋糕蒙布朗蛋糕
大理石花紋蛋糕
水果夾心蛋糕卷
摩卡蛋糕卷
櫻花蛋糕卷
楓糖奶油蛋糕卷
戚風蛋糕
紅茶戚風蛋糕
蔬菜戚風蛋糕
水果餡餅
蘋果餡餅
香蕉布丁餡餅
芝士蛋糕
鹹乳酪蛋糕
乳酪蛋糕
水果黃油蛋糕
堅果黃油蛋糕
檸檬黃油蛋糕
裝飾鬆餅
椰蓉鳳梨鬆餅
木莓藍莓鬆餅
貝殼蛋糕
抹茶費南雪
司康餅
水果燕麥司康餅
朱古力蛋糕
果仁朱古力小方塊蛋糕
朱古力熔岩蛋糕
朱古力餡餅
聖誕木樁蛋糕
生朱古力
松露朱古力球
水果松露朱古力球
日式抹茶松露朱古力球
杏仁朱古力
棉花糖朱古力條
珠寶朱古力
朱古力餡餅
朱古力曲奇
心形朱古力派
模刻曲奇
紅茶蛋白小餅
雪球
格雷派餅
義大利咖啡餅乾
千葉餅
南瓜派
蘋果派
奶油泡芙
法式摩卡泡芙包
泡芙派
櫻桃克拉芙蒂
番薯甜點
盤點美食書籍
美食,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。但是不是所有人對美食的標準都是一樣的,其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,就可以稱之為美食。吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候,美食已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。一起協作有關美食的書籍吧! |