《天真本色》是歐陽應霽編著的美食類作品，由生活.讀書.新知三聯書店在2010年8月1日出版。本書是潮流雜誌飲食專欄結集。書中，作者總結了其烹飪美食的經驗，以顏色作食物分類，向讀者展示如何在十八分鐘內烹調色香味齊全的美食。另每道菜式均附上有趣通識小貼士，讀者可從中細味食物背後的有趣故事，或烹調時的訣竅秘技。
跳出來看看自己每個星期為小朋友做的十八分鐘就搞定的菜，紅綠黑白黃紫五顏六色，以色以香以味誘人，旨在吸引大家動手動腳，走進廚房這個奇異天地，先從ABC簡單開始，然後大膽打破規矩。發揮你我本就潛在的天真本色。
歐陽應霽，香港出生，積極進取型閒散退休人士。
曾經自覺很寫過一些字，畫過一些漫畫，出過一些書，講過一些課……現在開始以貪威識食練精學懶，為下下半生做人宗旨。
| 美食，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。但是不是所有人對美食的標準都是一樣的，其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，就可以稱之為美食。吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。一起協作有關美食的書籍吧！ |
《天真本色》是由歐陽應霽所著，三聯書店出版的一部圖書。
圖示簡介 目錄課……現在開始以貪威識食練精學懶為下下半生做人宗旨。內容簡介《天真本色:十八分鐘入廚通識實踐》包括無花成正果、炫耀時光、街頭狗狗狗、當紅小生...心事、家傳絕椒……等等，內容豐富。目錄天真少年 一年容易 無...
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