《文怡精選家常菜》

《文怡精選家常菜》

詩人筆下的絕色川香：《我的川菜生活》，道盡川菜百味，更收錄了地道川菜的烹飪訣竅。

基本信息

目錄

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料理　出門還是出嫁
　橙香陳皮烤寸骨
　京醬肉絲
　廚房那些事兒
怎么保存香菜、香蔥
冬瓜汆丸子
臘肉尖椒炒洋蔥
乾鍋臘肉白菜幫
　廚房那些事兒
白醋護手法
銀耳炒肉絲
　廚房那些事兒
怎么保存蔥姜蒜
酸菜白肉
　廚房那些事兒

盤點美食書籍

美食，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。但是不是所有人對美食的標準都是一樣的，其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，就可以稱之為美食。吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。一起協作有關美食的書籍吧！
《跟胖星兒學做菜》
《說魚道蝦》
《芝士蛋糕的誘惑》
《大齙牙吃遍義大利》
《亞洲美食之旅》
《曾美子的黃金比例蛋糕》
《威士忌品鑑大全》
《我享素》
《麵包坊》
《文怡精選家常菜》
《人間有味》
《清新餐後甜品》
《易牙遺意》
《滿漢全席之進宮》
《廚房裡的哲學家》
《香檳品鑑大全》
《老滋味》
《滿漢全席之滿菜》
《家常菜精選1288例》
《廚房中術》
《一學就會的愛心便當》
《一碗好面》
《餕餘雜記》
《法國料理基礎篇Ⅰ》
《孟老師的100道手工餅乾》		《美食日語聽力大挑戰》
《紅燜廚娘》
《40種手工果醬》
《文人飲食譚》
《咖啡全書》
《愛因斯坦的廚房》
《自制不一樣的花式甜點》
《朱古力全書》
《名店麵包大公開》
《蔡瀾食典》
《一切取決於晚餐》
《德國老啤酒主義》
《滿漢全席之餑餑》
《食相報告》
《餐桌上的普羅旺斯》
《味覺現象學》
《一個人也得下廚房》
《個性化頂級法國CUTE甜點》
《酸甜苦辣鹹》
《村上春樹美食廚房》
《美味方丈記》
《食在自然》
《梅璽閣菜話》		《知堂談吃》
《超Q潤戚風》
《細說川菜》
《為國王們烹飪》
《兩個素食者的創意廚房》
《親愛的西餐》
《年夜飯的藝術》
《中國吃》
《香草茶品鑑大全》
《菜蔬小語》
《超人氣甜點輕鬆做》
《吃的大冒險》
《超人氣麵包簡單做》
《隨園食單：中華生活經典》
《最詳盡的麵包製作教科書》
《吃透法蘭西》
《上海老味道》
《君之的10分鐘蛋糕》
《乾酪品鑑大全》
《天真本色》
《經典麵包製作大全》
《禮拜三的糕餅課》
《麵包品鑑大全》
《我的小煮意》
《親愛的今天吃咖喱飯》		《極致之味：怡蘭的18堂飲食課》
《下廚記》
《幸福的料理箱》
《烹飪、菜餚與階級》
《從小愛吃的菜》
《天生嫩骨》
《巴黎小廚房》
《經典曲奇500》
《汪曾祺談吃》
《人和食物是平等的》
《京味兒》
《經典果飲500》
《快煮慢食》
《西式糕點製作大全》
《超好吃吐司變化100種》
《日本蛋糕名店的私藏秘方》
《吃，吃的笑》
《暴食江湖》
《義大利餐製作大全》
《戀味者》
《跟著君之學烘焙》
《壽司品鑑大全》
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《最詳盡的甜點製作教科書》

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