內容簡介
本書是一部美食家的食材講解經典,一本生活小品文精選,幽默,智慧,妙趣橫生。《蔡瀾食典》,值得讀者擷取的“快樂食典”目錄
蔬果類芥藍
洋蔥
芋
椰菜
薯仔
番茄
玉蜀黍
筍
蕹菜
盤點美食書籍
美食,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。但是不是所有人對美食的標準都是一樣的,其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,就可以稱之為美食。吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候,美食已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。一起協作有關美食的書籍吧! |
《蔡瀾食典》是蔡瀾較新的一部作品,是一本生活小品文精選,也是一部食材講解經典。本書以散文的形式介紹了上百種食物材料,每種食物都配有精美圖片,全是蔡瀾自己的經驗之談,讓讀者認識了很多以前不知道的食物品種,也重新認識了很多熟悉的材料,是值得讀者擷取的“快樂食典”。
美食,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。但是不是所有人對美食的標準都是一樣的,其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,就可以稱之為美食。吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候,美食已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。一起協作有關美食的書籍吧! |